שימוש בשמרים ביו-ווא לייצור דשן אורגני מתוצרי לוואי חקלאיים למשקי בית באזורים מרוחקים במחוז דאק לק.

בבוקר ה-31 באוקטובר 2025, מרכז המידע - יישום מדע וטכנולוגיה (מחלקת המדע והטכנולוגיה של דאק לק) תיאם עם איגוד הנוער של אאה פה כדי לארגן סדנה "הערכת תוצאות מודל התסיסה ביו-ווה לייצור דשן אורגני מתוצרי לוואי חקלאיים עבור משקי בית אתניים באזורים מרוחקים של קהילת אאה פה, מחוז דאק לק בשנת 2025".

נציגים המשתתפים בסדנה

בסדנה השתתפו קצינים ומהנדסים ממרכז המידע - יישום מדע וטכנולוגיה, המחלקה הכלכלית , התאחדות החקלאים, איגוד הנוער של קהילת Ea Phe ואנשים שהשתתפו בהכשרה ובהדרכה בנושא ייצור טכני של דשן אורגני מתוצרי לוואי חקלאיים הזמינים באופן מקומי.

כיום, תושבי קהילת אאה דרונג, רובע בואון הו, קהילת אאה פה בפרט וכל מחוז דאק לק בכלל, חיים בעיקר מחקלאות , עם כמה גידולים עיקריים כמו קפה, פלפל, דוריאן, פסיפלורה וכמה גידולי מזון כמו אורז, תירס וכו'. לאחר הקטיף והעיבוד, כמות גדולה של תוצרי לוואי חקלאיים כגון קליפות קפה, קליפות תירס, קש, קליפות אורז, קליפות אורז וכו' נפלטים לסביבה אך אינם מטופלים, מה שגורם לזיהום סביבת הקרקע, סביבת המים והסביבה סביב קהילת המגורים.

מר י. לם ני, ראש מחלקת המחקר והיישום, מרכז המידע והיישום של מדע וטכנולוגיה, דיווח בסדנה

בסדנה, מהנדסים ממרכז המידע - יישום מדע וטכנולוגיה (המרכז) דיווחו על תוצאות בניית מודל המשתמש בשמרים תסיסה ביו-ווא לייצור דשן אורגני מתוצרי לוואי חקלאיים למשקי בית אתניים באזורים מרוחקים בקומונה Ea Phe, במחוז Dak Lak בשנת 2025. משקי בית חקלאיים שהשתתפו במודל דיווחו על הצגת התקדמות המשפחה ביישום המודל, העריכו את הקשיים והיתרונות ביישום המודל, החליפו חוויות מעשיות בעת יישום המודל, ובמקביל, תהליך התסיסה חזר על עצמו בשלבים ברורים, ספציפיים וקלים ליישום כך שאנשים יוכלו ליישם ולשכפל את המודל.

מנהלים ומהנדסים של המרכז מדריכים את המשתתפים בטכניקות קומפוסטציה אורגנית.

בשנת 2025, המרכז יבנה 6 דגמים להעברת דשן אורגני מיקרוביאלי ל-18 משקי בית חקלאיים (120 טון של מוצרים מוגמרים) ב-3 קומונות ורובעים במחוז דאק לק, ובפרט: רובע בואון הו, מחוז דאק לק (3 דגמים, קנה מידה של 60 טון). קהילת אאה דרונג, מחוז דאק לק (2 דגמים, קנה מידה של 40 טון); קהילת אאה פה, מחוז דאק לק (דגם 1, קנה מידה של 20 טון). יישום ההתקדמות הטכנית בעיבוד תוצרי לוואי חקלאיים לדשנים אורגניים ביולוגיים הוא עבודה משמעותית, לא רק תוך ניצול תוצרי לוואי חקלאיים ופסולת בעלי חיים מקומית למוצרים שימושיים לחקלאות, אלא גם בפתרון בעיות סביבתיות באזורים כפריים.

הואנג פאם

מקור: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html