במהלך עונת קציר מלפפוני בר בלי סון.

QNgTV - ירק זה מופיע רק עונתית בקואנג נגאי, נחשב למעדן "מתנה מהטבע", בעל טעם ייחודי ומרענן האופייני לאי לי סון.

Báo Quảng Ngãi•03/02/2026

אצות מלפפון הן למעשה סוג של אצות סחוס הגדלות באופן טבעי.

מפברואר עד מאי (בערך בתקופה שבמהלך ואחרי טט), תושבי האי לי סון קוצרים אצות קום קום. זהו סוג של אצת סחוס הנפוצה באזור החוף המרכזי, אך היא נפוצה ביותר בלי סון, במיוחד באזור אן בין (האי בה).

לצמח תרד המים גבעול עגול וקצר, שאורכו כ-10-15 ס"מ בלבד, המסתעף לגבעולים קטנים רבים המתפשטים כמו אלמוגים ומגיעים בצבעים שונים. הם גדלים בגושים בעומק מים של 1-5 מטר, נאחזים בסלעים או חבויים בין שוניות אלמוגים, כעשרה מטרים מחוף האי. ראוי לציין כי מוצר זה ניתן לשימוש טרי בלבד ואינו ניתן לשמר או לייבשו, מה שמקשה על הובלתו למרחקים ארוכים; הוא מופץ ונצרך בעיקר בתוך המחוז.

בקואנג נגאי , משתמשים בירקות קום קום להכנת מנות טעימות רבות כמו סלטים, מרקים וכו', אך הטעים והפופולרי ביותר הוא סלט ירקות קום קום. מחירם של ירקות קום קום נע סביב 110,000-120,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מקור: https://quangngaitv.vn/vao-mua-khai-thac-rau-cum-cum-o-ly-son-6514451.html