לך מערבה כדי לראות יקינתון המים צובע את גדות הבריכה בסגול

בתקופה זו, כאשר מבקרים בפרובינציות המערביות, לתיירים יש הזדמנות להתפעל מפרחי יקינתון המים הסגולים הפזורים בתעלות, בנחלים, בבריכות ובאגמים. לפעמים, אי אפשר שלא לעצור ולהתרשם ממרבד הפרחים הסגולים לאורך השדות הפורחים והמזמינים.

בריכת יקינתון מים פורחת לאורך כביש לאומי N2B, מחוז לאפ וו, מחוז דונג טאפ - צילום: דאנג טוייט

יקינתון המים הוא צמח מימי הצף על פני המים ולעתים קרובות נמצא באשכולות בבריכות או נסחף בנהרות, תעלות ונחלים.

פרחי יקינתון המים הם בצבע סגול בהיר, לכל ענף פרחים רבים, לכל פרח שישה עלי כותרת אך רק עלה כותרת אחד בעל כתם צהוב על רקע סגול כהה במרכז, עלי הכותרת האחרים הם בצבע סגול בהיר.

יקינתוני מים פורחים בדרך כלל מינואר עד מאי בכל שנה, ומבקרים יכולים לראותם בקלות בעת נסיעה בכבישים במערב. ליקינתוני מים משמשים גם לייצור עבודות יד, מזון, תרופות ודשן אורגני.

כאשר כל בריכת יקינתון המים פורחת בו זמנית, זה יוצר סצנה יפהפייה ש"מרתקת" את העוברים ושבים.

שטיחי יקינתון מים מוסיפים חיוניות לתמונה הכפרית - צילום: דאנג טוייט

בפרט, פרחי יקינתון המים מגיעים לגובה של 15-25 ס"מ, כולל הגבעול והפרח. זהו החלק הצעיר ביותר של צמח יקינתון המים, ולכן תושבים מקומיים נוטים לקטוף אותו טרי ולאכול אותו עם תבשילים מבושלים, תבשיל רוטב דגים ומרק חמוץ. לפרחי יקינתון המים אין ריח, עלי הכותרת דקים מאוד והגבעול פריך ומתוק.

שטיחי יקינתון מים הפזורים על פני בריכות, אגמים ותעלות תורמים ליצירת יופי פשוט ופואטי לנוף הכפרי של המערב.

ניתן לאכול יקינתון מים טרי עם דג מבושל או תבשיל רוטב דגים - צילום: DANG TUYET

בדרך כלל, פרחי יקינתון המים פורחים במשך כיומיים ואז דועכים, ולאחר מכן פרחים חדשים ימשיכו לצמוח - צילום: DANG TUYET

Tuoitre.vn

מקור: https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-ngam-hoa-luc-binh-nhuom-tim-bo-ao-20250227154428183.htm#content-3