לכו לגינה כדי לברוח מהחום.

תחת השמש העזה למדי של ראשית השנה החדשה, אוהבי הכפר נוהרים למטעים בדונג נאי כדי להימלט מהחום וליהנות מאווירת האביב המתמשכת עם משפחה וחברים.

עם שטח עצי פרי כולל של למעלה מ-94,000 דונם במחוז, הכולל ג'קפרוט, בננות, מנגו, רמבוטן, דוריאן ועוד, יחד עם הירוק השופע של גידולים תעשייתיים נרחבים, יערות טבעיים, יערות נטועים, שדות אורז ואזורים כפריים שלוים, השמש הקופחת מתרככת, והאווירה השלווה של הכפר מרגיעה את הנשמה.

התפעלו מעונת פריחת הדוריאן.

מר טרין קאו חאי (ממחוז שואן לאפ, מחוז דונג נאי ) הסכים להדריך אותנו בסיור במטע שלו. מר חאי הסביר: בהתאם לזן הדוריאן, זמן הפריחה (האבקה) לאחר הופעת ניצני הפרחים על הגזע והענפים נע בין 45 ל-60 יום. לכן, לאחר ראש השנה הירחי, החקלאים מקדישים את כל זמנם לטיפול בעצים, לבחירה וטיפוח פירות צעירים.

למר טרין קאו קאי, ממחוז שואן לאפ, במחוז דונג נאי, יש 3 דונם של עצי דוריאן השייכים למשפחתו, אשר מתכוננים לפרוח. צילום: דואן פו

מר חי התוודה: מכיוון שמזג האוויר שטוף שמש בינואר, הגן יבש ואוורירי, כך שלמרות שהילדים והנכדים באים לבקר ולחגוג את טט לתקופה ממושכת עם סביהם וסבתותיהם, חלקם עדיין מסרבים לחזור הביתה עם הוריהם, ומבקשים רשות להישאר זמן רב יותר כדי להתנדנד בערסלים מתחת לעצי הדוריאן כשאשכולות הפרחים המתנועעים שלהם משחררים ניחוח ריחני בגינה.

הלהקה, המונה למעלה מ-100 תרנגולות השייכות לזוג החקלאים לואונג ואן ביי (בקומונה של נאם קאט טיין, במחוז דונג נאי), הצטמצמה כעת לכמה תרנגולות צעירות שרצות ומחפשות מזון במטע הדוריאן שלהם, המשתרע על פני שני דונם. לדברי מר וגברת ביי, התרנגולות נשמרו לילדיהם, נכדיהם וחבריהם שבאו לבקר ולהתפעל מפריחת הדוריאן. מר וגברת ביי מזכירים בשמחה לילדיהם ולחבריהם לבקר במטע בעוד מספר חודשים כדי ליהנות מהדוריאנים הראשונים של העונה ולקחת כמה הביתה כמתנות.

עצי דוריאן גודלו על ידי חקלאים בקומונות וברובעים כמו נגיה טרונג, בו דאנג ובין לונג במחוז דונג נאי במשך זמן מה. עם זאת, הם הפכו פופולריים ביותר משנת 2010 ועד היום, כאשר אנשים מאזור דרום-מערב וייטנאם הגיעו לקנות אדמות ולהקים מטעים, מה שהפיץ פופולריות לזני דוריאן וטכניקות גידול.
לטפל.

החקלאי טראן ואן באו (במחוז בין לונג, מחוז דונג נאי) אמר: "בעבר, חקלאים שתלו דוריאן רק מזרעים, וטכניקות הגידול לא היו מתקדמות, כך שהיבול ועונת הפריחה היו לא יציבים. כעת, עם המעבר לדוריאן מורכב, עם מקורות ברורים של שתילים, החקלאים יכולים לשלוט בקלות בפריחה ובפרי. לדוגמה, על ידי גירוי העץ ליצור ניצנים בתחילת דצמבר של השנה הקודמת, העצים פורחים בשפע בינואר, והם מוכנים לקציר באפריל-מאי של לוח השנה הירחי. לאורך העונה היבשה, החקלאים תמיד שומרים על מטעי הדוריאן שלהם נקיים ואווריריים כדי להזין את הפרחים והפירות, וזה גם זמן לקבל בברכה ילדים, קרובי משפחה וחברים לבקר ולהישאר לתקופות ממושכות."

בכל שנה, למרות היותי עסוקה בעבודה ולימודים מרחוק, ילדיי תמיד מתקשרים לשאול מתי עצי הדוריאן בגינה יפתחו את ניצני הפרי שלהם ויניבו פרי כדי שיוכלו להביא את ילדיהם וחבריהם לבקר, לצלם תמונות למזכרת, ליהנות מהפירות כאוות נפשם, ולתת כמה כמתנות לחברים קרובים ולמשפחה.

חוואי Nguyen Van Trinh, קומונה של דונג טאם, מחוז דונג נאי

מקום שבו פרחים ופירות מזמינים אותך לעצור.

אדמת קהילת נהון טרץ', במחוז דונג נאי, ידועה בפירותיה הטעימים הרבים בעלי הטעם העשיר של אדמת סחף, כגון ג'קפרוט, רמבוטן, מנגוסטין ובננות לונג טאן. לכן, פיתוח מודלים של תיירות אקולוגית ותיירות גינון אינו רק עניין את הממשל המקומי אלא גם מושך מאוד לחקלאים.

רבים ממטעי "המיליון דולר" במחוז דונג נאי הם מקומות אידיאליים לתיירים לצלם תמונות ולברוח מהחום.

יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת נהון טרץ', נגוין הוי סאנג, שיתף: "בנוסף לעידוד חקלאים מקומיים לפתח תיירות אקולוגית במטעים שלהם כדי להגדיל את הכנסתם, היישוב שואף לעבוד עם האנשים והחקלאים כדי להציג לתיירים את האדמה, התרבות והאנשים של קהילת נהון טרץ', הידועה באופייה המסביר פנים, פירותיה העונתיים ובמנות מקומיות עשירות כמו תה פו הוי, יין אורז מותסס, נייר אורז, רוטב דגים מותסס ויין אורז שחור דביק..."

עצי הפרי בלונג חאן ושואן לוק שופעים בדיוק כמו אלה שבאזורים אחרים של בין הואה - דונג נאי, ארץ עשירה במסורות תרבותיות, היסטוריה וחברות. אזורים כמו בין לוק, לונג חאן ושואן דונג מפורסמים בעצי הפרי שלהם כמו ג'קפרוט, רמבוטן, דוריאן ופומלה. הודות לאדמה הנוחה, לאדמה השופעת ולתושייתם של החקלאים, מודל התיירות האקולוגית משגשג, ומושך אליו מבקרים רבים המגיעים להירגע, להימלט מהחום וליהנות ממנות מסורתיות בתחילת האביב.

מר טראן קוק פונג, הבעלים של מטע התיירות האקולוגית אוט טיאו ברובע בין לוק, אמר: "במהלך השבוע, המטע שלי מקבל בברכה למעלה מ-1,000 מבקרים. מבקרים נוהרים בדרך כלל בסופי שבוע, כשהפרי מבשיל. הודות לתיירות האקולוגית במטעים, חקלאים ברובע בין לוק מרוויחים פי 2-3 יותר הכנסות מאשר מפירות ועצים בלבד."

ברובע בין לוק במחוז דונג נאי יש מעל 3,000 דונם של עצי פרי, מתוכם יותר מ-100 מטעים פיתחו ומפתחים מודלים של תיירות אקולוגית. עם שטח כה גדול של עצי פרי, המטעים לא רק מושקעים ומטופחים באופן שיטתי, אלא גם נטועים פרחים, צמחי נוי, בריכות, אגמים, נחלים ושדות אורז כדי לשפר את המראה האסתטי.

מר הואנג דוק ליאם, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז בין לוק, שיתף: "תיירות אקולוגית אינה מושכת רק צעירים, תושבי ערים ואוהבי טבע, אלא גם לחקלאים. גולת הכותרת של תיירות אקולוגית היא מחירה הסביר, ובעלי הגנים פשוטים, מספרים סיפורים, נלהבים וקשובים לאורחים, כך שמבקרים יכולים למצוא בקלות את הקסם הכפרי של עיר הולדתם ושל יקיריהם."

עונת התיירות האקולוגית במטעים הופכת לסואנת בסוף השנה, בתחילת השנה החדשה, ובדיוק עם הבשלת פירות הקיץ מאפריל עד מאי לפי לוח השנה הירחי. במהלך ביקורם במטעים, תיירים יכולים לקטוף וליהנות מפירות שונים במקום.

מר הואנג דוק ליאם, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז בין לוק, מחוז דונג נאי

אזור דונג נאי שופע עוד יותר בעצי פרי לאחר מיזוג מחוזות דונג נאי ובין פוק לשעבר. לכן, מחוז דונג נאי הגדיר בבירור את נקודת המבט שלו בתוכנית לפיתוח עצי פרי במחוז לתקופה 2025-2030: פיתוח עצי פרי המבוסס על מינוף הפוטנציאל והיתרונות של אזורים אקולוגיים; שיפור האיכות, הערך המוסף והתחרותיות של המוצרים; הגנה על הסביבה האקולוגית; והסתגלות לשינויי האקלים. במקביל, מחוז דונג נאי מאשר בעקביות את הצורך להקים אזורי ייצור פירות מרכזיים מרוכזים בקנה מידה גדול, המקושרים לפיתוח טכנולוגיית עיבוד, עיבוד עמוק, גיוון מוצרים והרחבת שווקים, קידום ארגון מחדש של המגזר החקלאי ; ופיתוח השטח הכולל של עצי פרי ברחבי המחוז...

דואן פו

מקור: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202602/ve-vuon-tron-nang-6c41860/