ה"צלקת" על תעשיית האורז של וייטנאם.

כאשר מתעוררות מחלוקות מיותרות.

מלבד השגת ערך שיא של יצוא של 4.41 מיליארד דולר ב-11 החודשים הראשונים של 2023, עלייה של 36.3%, אורז וייטנאמי ממשיך לקבל חדשות טובות עם הכבוד להיבחר כ"אורז הטוב בעולם ".

יצוא האורז ב-11 החודשים הראשונים של 2023 הגיע ל-4.41 מיליארד דולר.

באופן ספציפי, בכנס הסחר העולמי באורז שאורגן על ידי The Rice Trader בפיליפינים, האורז הוייטנאמי עקף את מתחריו וזכה בפרס "האורז הטוב בעולם". תואר זה הוא הוכחה למחקר היזום, לבחירה ולטיפוח של זנים איכותיים, ולמסחור השיטתי על ידי עסקים וייטנאמים.

בהתאם לכך, 3 עסקים בווייטנאם השתתפו בכנס והגישו 6 דגימות אורז לפרס. באופן ספציפי, חברת Ho Quang Tri Private Enterprise הגישה 2 דגימות אורז (ST24 ו-ST25); קבוצת Loc Troi הגישה 2 דגימות אורז (LT28 ו-Nang Hoa 9); וקבוצת ThaiBinh Seed הגישה 2 דגימות אורז (TBR39-1 ואורז דביק A Sao).

באופן אידיאלי, כל וייטנאם הייתה יכולה לחגוג את הניצחון הזה יחד. עם זאת, מיד לאחר ההכרזה התעוררו ויכוחים האם "אורז וייטנאמי" או "אורז ST25" הוא האורז הטוב בעולם.

עקב מחלוקות מווייטנאם, נאלצו המארגנים להכריז על הזוכה שישה חודשים מוקדם מהמתוכנן. לפיכך, זן האורז שקיבל את הפרס לאורז הטוב בעולם בשנת 2023 הוא אורז ST25 מווייטנאם, שפותח על ידי המיזם הפרטי Ho Quang Tri. מלבד ST25, אף זן אורז וייטנאמי אחר לא הגיע לשלושת הפיינליסטים הראשונים, ואף זן אורז אחר לא השפיע על תוצאות התחרות.

וכך, לאחר שבוע של מחלוקת, כל המידע התברר. בנוגע להכרזה כי אורז ST25 זכה בפרס האורז הטוב בעולם בשנת 2023 מוקדם מהצפוי, הצהירו המארגנים: "לנוכח בעיה בלתי צפויה, הרגשנו צורך להתערב כדי להגן על שלמות הפרס ולעודד את מצוינותם של אנשים שאנו מעריכים מאוד."

הפרס לאורז הטוב בעולם מאשר שוב את האיכות והמוניטין של האורז הוייטנאמי בשוק הבינלאומי. מה שהיה אמור להיות סיבה לחגיגה עבור תעשיית האורז הוייטנאמית הפך לתקרית מצערת.

למעשה, זו לא הפעם הראשונה בווייטנאם שיש מחלוקת בנוגע לבעלות על האורז הטוב בעולם. בשנת 2019, טקס ההכרזה של סוחר האורז הטוב בעולם עורר גם מחלוקת כאשר הייתה חוסר עקביות במידע האם ST24 או ST25 הוא זן האורז הטוב ביותר. בסופו של דבר, ST25 הוכרז על ידי המארגנים כזן האורז הטוב בעולם.

בשנת 2022, התעוררה מחלוקת גם בתחרות האורז הטוב ביותר בווייטנאם, כאשר "יוצר" זני האורז ST25 ו-ST24 חשד וביקש הערכה מחודשת של מקורות האורז בהם השתמשו היחידות המשתתפות כדי לקבוע אם הן משתמשות בזני אורז המוגנים על ידי זכויות קניין רוחני.

בואו נעבור לסיפור המותג של אורז וייטנאמי.

נכון לעכשיו, וייטנאם מפעילה 11 קבוצות של מוצרים חקלאיים, ייעור וימיים עם מחזור יצוא של מיליארד דולר או יותר, מתוכן 7 קבוצות השיגו מחזור יצוא של מעל 3 מיליארד דולר.

למרות נתוני יצוא מרשימים, 80% מהמוצרים החקלאיים המיוצאים חסרים מותגים, לוגואים ותוויות מבוססים, והם לא השתלבו במלואם בשרשראות הערך הגלובליות. מוצרים רבים מיוצאים ונמכרים בשווקים זרים תחת מותגים שאינם שייכים לעסקים וייטנאמיים.

מתוך 13 מוצרים חקלאיים לאומיים מרכזיים הרשומים להגנה בווייטנאם, רק 2 נושאים סימני הסמכה, כולל "אורז וייטנאמי".

למרות שתו האישור של האורז הווייטנאמי מוגן באופן מקומי ובמספר מדינות, הוא טרם הוענק לשימוש לאף עסק עקב מספר סוגיות שטרם נפתרו.

הבעיה נובעת ממסגרת משפטית חלקית המסדירה את ניהולם ושימושם של סימני הסמכה . רישום להגנה בחו"ל קשה גם משתי סיבות: היעדר כספי רישום; וחלק מהמדינות מקבלות הגנה רק בצורה של סימני מסחר רגילים, ולא סימני הסמכה.

חוסר שיתוף פעולה הוא בעיה אינהרנטית עבור עסקים וייטנאמיים. עובדה זו הפכה עסקים חלשים ממילא לחלשים עוד יותר. האמרה של המיליארדר האמריקאי וורן באפט, "אם אתה רוצה ללכת מהר, לך לבד; אם אתה רוצה להגיע רחוק, לך יחד", או הפתגם "עסקים משגשגים עם שותפים, מכירות משגשגות עם קהילה", נותרה רלוונטית ובעלת ערך בכל הנסיבות.

מומחה החקלאות הואנג טרונג ת'וי ציין כי כל עסק מקווה לזכות בפרס בתחרות. זה לא רק עניין של אישור מותג זן האורז שלו, אלא גם עניין של כבוד לעסק. עם זאת, במסחר, עסקים חייבים לשקול גם את האיזון בין "מסחר" לפיתוח שוק. כי רק כאשר הם בונים אמון לקוחות, אמון שנבנה על משמעת ואתיקה, השוק יהיה בר קיימא. וברור שהתקרית הזו הותירה "צלקת" מיותרת על סחר האורז הוייטנאמי.

בהסתכלות על דרום מזרח אסיה, תאילנד מתמקדת גם בבניית מותגים לאומיים עבור מוצריה החקלאיים המרכזיים. הממשלה נותנת עדיפות להשקעה בבנייה ופיתוח מותגים לאומיים בתעשיית המזון. מהמותג הלאומי "תאילנד - המטבח של העולם", עם השאיפה שתאילנד תהפוך ל"מטבח" של העולם, קצב הצמיחה של יצוא המזון של המדינה גבוה באופן מרשים ועומד על 10% בשנה.

נכון לעכשיו, אוכל תאילנדי מדורג במקום הרביעי (אחרי איטליה, צרפת וסין) מבחינת הכרה בקרב סועדים ברחבי העולם, מה שתורם משמעותית גם לעידוד התיירות והסחר במדינה.

עם מוצרים ספציפיים, תאילנד בנתה בהצלחה מותגים לאומיים למוצריה, במיוחד כאלה בעלי מאפיינים ייחודיים. המותג THAI'S RICE הוא מותג לאומי של תאילנד המשמש למוצרים רבים כגון תאי הום מאלי ותאי פאטומטאני (שני סוגים של מוצרי אורז בתוך המותג הלאומי).

המותג הלאומי "אורז תאילנדי" הוא ערובה מצד ממשלת תאילנד בנוגע למאפייני המוצר, כולל איכות, מקור ומסורת, עבור צרכנים ברחבי העולם. מותג זה מנוהל על ידי משרד הסחר הבינלאומי, משרד המסחר.

תאילנד בונה זיהוי מותג המבוסס על המוניטין של איכות וטעם של אורז תאילנדי בשוק ותדמית משותפת של אורז תאילנדי, תוך שיפור איכות וזני האורז כדי לבדל את עצמה מהמתחרים.

וחשוב מכל, הממשלה והמגזר הפרטי משתפים פעולה כדי לקדם את האיכות והטעם של האורז התאילנדי בשוק העולמי.

השאלה היא, מה לגבי מוצרים חקלאיים, ייעור וימיים אחרים? אם תעשיית האורז הווייטנאמית עדיין שומרת על גישה של "סוחר", האם אורז וייטנאמי יוכל להגיע לשוק רחב יותר?

קישור למקור: https://congthuong.vn/vet-seo-cua-nganh-lua-gao-viet-290133.html