הטעם המתוק והמרענן קל לאכילה.

[מודעה_1]

מדוע צנוניות נחשבות טובות לאנשים עם סוכרת?

מחקרים מדעיים רבים הוכיחו את היתרונות הבריאותיים של צנון לבן. המיוחד בו הוא שניתן למצוא אותו וליהנות ממנו בקלות בשווקים הווייטנאמיים.

לדברי בוי דאק סאנג, רופא ברפואה המסורתית מהאקדמיה למדע וטכנולוגיה של וייטנאם, צנוניות עשירות בחומרים מזינים ומושווות לג'ינסנג לבן. מחקרים רבים מצביעים על כך שצנוניות לבנות מכילות גלוקוזינולט, המסייע במניעת סרטן. תרכובת צמחית טבעית זו מתפרקת לשתי תרכובות במהלך העיכול: אינדול ואיזותיוציאנט - חומרים המסוגלים לתקוף תאי גידול ולהאט את התקדמות הסרטן.

צנוניות הן גם אחד מירקות השורש המסייעים לשלוט היטב ברמת הסוכר בדם אצל אנשים עם סוכרת. לאנשים עם סוכרת מומלץ להגביל מזונות בעלי אינדקס גליקמי (GI) גבוה מכיוון שהם יכולים להשפיע על רמות הסוכר בדם. עם תכולת הקלוריות הנמוכה וה-GI הנמוכים שלהם, צנוניות טובות מאוד עבורן. יתר על כן, צנוניות הן מקור מצוין לסיבים, שיכולים להוריד את רמות הכולסטרול בדם.

לדברי התזונאית שיוואני קנדוואל, מייסדת Nutrivibes, אם יש לכם סוכרת, כדאי לאכול חצי כוס סלק או לשתות מיץ סלק מדי יום. תוספת זו יכולה לסייע בשיפור חילוף החומרים של שומנים, להפחית את הסיכון הקרדיווסקולרי ולמנוע עמידות לאינסולין. יתר על כן, סלק מכיל קואנזים Q10, המסייע במניעת התפתחות סוכרת.

לכן, כל אחד צריך להוסיף צנוניות לארוחות המשפחתיות שלו על ידי התייחסות לכמה מהמנות המבוססות על צנוניות המפורטות להלן:

מנות המיוצרות עם צנוניות מסייעות במניעת סרטן וטובות לאנשים עם סוכרת.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 2. — **לחמניות צנון עם מילוי בשר:** בראש רשימת מנות הצנון הטעימות והקלות להכנה נמצאות לחמניות צנון עם מילוי בשר. ללחמניות אלו ארומה ייחודית ומושכת וטעם מתוק עדין. הן לא רק קלות להכנה, אלא גם מספקות חומרים מזינים חשובים רבים.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 3. — **צנון מוקפץ עם בקר:** מנה מזינה אך פשוטה היא צנון מוקפץ עם בקר. ללא מרכיבים מסובכים או שלבים רבים, תוכלו בקלות ליצור מנה נפלאה שתשנה את הארוחות שלכם. למנה יש ארומה מושכת מהשום המטוגן והיא דורשת רק מעט בקר וצנון לבן. הבשר מוקפץ בדיוק במידה הנכונה, מה שהופך אותו לרך וטעים, בשילוב עם הטעם המתוק והפריך של הצנון הלבן, ויוצר טעם נפלא.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 4. — **צנון ממולא מאודה** : אם אין לכם הרבה זמן להכין ארוחה עם הרבה בשר וירקות אבל עדיין רוצים לספק למשפחתכם תזונה מלאה, נסו להכין צנון ממולא מאודה. זוהי מנה טעימה ומושכת המתאימה לאנשים רבים. הבשר הטרי והטעים בשילוב עם הארומה של פטריות שיטאקי ממולאות בתוך צנוניות טריות יוצר טעם ייחודי וטעים.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 5. — **מרק דגים וצנון:** מרק דגים וצנון ייחודי זה, עם טעם דגים עשיר ומלוח בשילוב עם צנון מתוק ועדין ועשבי תיבול ארומטיים, מושלם לכל המשפחה ליהנות ממנו ביום קריר. ציר הדג קל ומתוק, עם צנון פריך, מה שהופך אותו למזין להפליא.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 6. — **מרק זנב חזיר וצנון:** זהו מרק מזין, מרענן וקל לבישול עם ארומה נהדרת, מושלם לימי סתיו קרירים. אם אתם מחפשים מרק שישנה את הארוחות היומיות שלכם, נסו להכין את זה.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 7. — **צנוניות מוקפצות עם שום:** אם אין לכם הרבה זמן להכין ארוחה או שאתם רוצים לאכול צמחוני, מנת הצנוניות המוקפצת הזו עם שום מושלמת. היא טעימה וקלה להכנה, ומכילה שפע של סיבים תזונתיים שטובים לגוף. הצנוניות הפריכות והמתוקות בשילוב עם השום הריחני הופכות אותה למעוררת תיאבון מאוד. כדי להגדיל את הערך התזונתי, אפשר גם להוסיף ביצה להקפצה עם הצנוניות.

[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm