מדוע צנוניות נחשבות טובות לחולי סוכרת?
מחקרים מדעיים רבים הוכיחו את השפעות הצנון הלבן על בריאות הצרכנים. הדבר המיוחד הוא שבשווקים וייטנאמיים ניתן למצוא ולקנות אותו לחלוטין כדי ליהנות ממנו.
ד"ר בוי דאק סאנג - האקדמיה למדע וטכנולוגיה של וייטנאם אמר שצנון מזין דומה לג'ינסנג לבן. על פי מחקרים רבים, צנון לבן מכיל גלוקוזינולט המסייע במניעת סרטן. זהו מרכיב פעיל טבעי מצמחים שמתפרק לשני תרכובות במהלך העיכול, כולל אינדול ואיזותיוציאנט - מרכיבים פעילים שיכולים לתקוף תאי גידול, ולהפחית את התקדמות הסרטן.
צנוניות הן גם אחת מירקות השורש המסייעות לשלוט היטב ברמת הסוכר בדם אצל חולי סוכרת. מומלץ לחולי סוכרת להגביל מזונות בעלי אינדקס גליקמי (GI) גבוה מכיוון שהם יכולים להשפיע על רמות הסוכר בדם. עם קלוריות נמוכות ו-GI נמוכים, צנוניות טובות מאוד עבורן. יתר על כן, צנוניות מכילות מקור מצוין לסיבים, שיכולים להפחית את רמות הכולסטרול בדם.
לדברי התזונאית שיוואני קנדוואל, מייסדת Nutrivibes, אם יש לכם סוכרת, כדאי לאכול חצי כוס צנוניות או להכין מיץ מהן מדי יום. תוסף זה יכול לסייע בשיפור חילוף החומרים של שומנים בדם, להפחית את הסיכון הקרדיווסקולרי ולמנוע עמידות לאינסולין. בנוסף, צנוניות מכילות קואנזים Q10, המסייע במניעת התפתחות סוכרת.
לכן, כולם צריכים להוסיף צנוניות לארוחות משפחתיות על ידי התייחסות לכמה מנות העשויות מצנוניות להלן:
מנות עם צנוניות מסייעות במניעת סרטן וטובות לחולי סוכרת.

לחמניות צנון עם בשר: בראש רשימת מנות הצנון הטעימות והקלות להכנה נמצאות לחמניות צנון עם בשר. לחמניות צנון עם בשר בעלות ארומה ייחודית ומושכת וטעם מתוק. הן לא רק קלות להכנה, אלא גם מספקות למשתמשים רכיבים תזונתיים חשובים רבים.

צנון מוקפץ עם בקר: מנה מזינה עם שיטת הכנה פשוטה היא צנון מוקפץ עם בקר. ללא מרכיבים מסובכים או יותר מדי שלבים, תוכלו בקלות ליצור מנה נפלאה שתשנה את טעמכם. למנה ארומה מושכת של שום מטוגן וצריכה רק מעט בקר וצנון לבן. הבקר מוקפץ בדיוק במידה הנכונה כך שהוא רך מאוד וריחני עם טעם מתוק ומתון של צנון לבן, שמביא טעם טעים.

צנון ממולא מאודה : אם אין לכם הרבה זמן להכין ארוחה עם מספיק בשר וירקות אך עדיין רוצים להשלים תזונה מספקת למשפחתכם, נסו להכין צנון ממולא מאודה. זוהי מנה טעימה ומושכת המתאימה לאנשים רבים. בשר טרי מעורבב עם ארומה של פטריות ממולאות בצנון טרי ייצר טעם ייחודי.

מרק דגים עם צנון: מרק דגים ייחודי עם ארומה שומנית של דגים מעורבב עם צנון מתוק ועשבי תיבול לכל המשפחה ליהנות ממנו במזג אוויר קר, אין יותר טוב מזה. הציר צלול, מתוק מהדג, פריך מהצנון, מזין ביותר.

מרק צנה וצנונית מבושלת: זהו מרק מזין, מרענן וקל לבישול עם טעם טעים, מושלם לימי הסתיו הקרים. אם אתם חושבים על מרק שישנה את הטעם היומיומי שלכם, נסו לבשל את המרק הזה מיד.

צנון מוקפץ עם שום: אם אין לכם הרבה זמן להכין ארוחה או שאתם רוצים להיות צמחונים, צנון מוקפץ זה עם שום מתאים מאוד. צנון מוקפץ עם שום טעים וקל להכנה, מכיל הרבה סיבים תזונתיים שטובים לגוף. הצנון הפריך והמתוק משתלב עם ארומה של שום והופך אותו לטעים מאוד. כדי להגדיל את כמות החומרים המזינים, אפשר גם להקציף ביצה ולהקפיץ עם הצנון.
[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm






תגובה (0)