אבותינו נאלצו לשרוד בתנאי טבע קשים. במהלך חודשי החורף, המזון היה נדיר יותר. לכן, הגוף היה מגורה לאכול יותר ולאגור אנרגיה, על פי אתר החדשות The Conversation (אוסטרליה).
מזג אוויר קר יותר יכול לעורר חשקים, מה שמקשה על היצמדות לדיאטה.
מנגנון הישרדות זה עדיין קיים אצל בני אדם מודרניים. למעשה, מחקר שפורסם בכתב העת Food Quality and Preference בשנת 2022 מצא שאפילו צפייה בסרטון על חורף יכולה לעורר את בלוטות הטעם של הצופים.
עם זאת, זו לא הסיבה היחידה לכך שהתשוקה למזון גוברת כאשר מזג האוויר מתקרר, מה שמקשה על היצמדות לדיאטה. ימים קרים יותר הם גם הזמן בו אנשים רבים נרתעים מלצאת החוצה, נשארים בבית יותר כדי להימנע מהקור, וגם מתאמנים פחות ומשתתפים בפעילויות ששורפות הרבה קלוריות.
לא רק שאנחנו שורפים פחות קלוריות כשאנחנו יותר בבית, אנחנו גם נוטים ללכת למטבח ולפתוח את המזווה לעתים קרובות יותר. כשאוכל נמצא כל הזמן מולנו, אנחנו נוטים לאכול אותו. כל זה ביחד יכול להוביל לעלייה במשקל.
סיבה נוספת לתיאבון מוגבר במזג אוויר קר היא שינויים הורמונליים. כשקר, רמות הורמון הגלוקוקורטיקואיד פעילות יותר וגורמות לנו לאכול יותר.
בנוסף, הגוף זקוק מדי יום למוליכים עצביים מעוררי הרגשה טובה כמו סרוטונין ודופמין. אלה משתחררים על ידי המעיים כשאוכלים מאכלים מסוימים או נחשפים לאור שמש. במהלך חודשי החורף, השמיים המעוננים ופחות זמן בחוץ עקב מזג האוויר הקר יגרמו לגוף לפצות על סרוטונין ודופמין על ידי אכילת מאכלים אהובים. זה יעורר את התיאבון.
כדי לשלוט בחשקים, כאשר אנשים רעבים, עליהם לתעדף אכילת מזונות בריאים במקום מזונות עתירי פחמימות או שומן. לדוגמה, מרקים או תבשילים עם ירקות, שעועית ובשר עשיר בחלבון הם בחירה אידיאלית בימים קרים. בנוסף, מזונות מסוימים עשירים בוויטמין D כמו סלמון טובים גם הם לבריאות, במיוחד כאשר העור מייצר פחות ויטמין D עקב חשיפה פחותה לאור שמש, על פי The Conversation .
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)