מיקרואורגניזמים מוכנסים לשדות, ובכך מבטלים את הרעלת היבולים.

וין לונג: טיפול בקש אורז עם מיקרואורגניזמים מסייע לשדות אורז להימנע מהרעלה אורגנית, הופך את האדמה לרפויה יותר, מביא לגידולי אורז בריאים יותר, מפחית מזיקים ומחלות ומוריד משמעותית את העלויות.

בכפר א'אן טאן, בקומונה א'אן טרואונג (מחוז וין לונג ), כאשר נשאלים המקומיים על גידול אורז, הם נאנחים לעתים קרובות. דאגותיהם לאורך השנים לא היו רק ממזג אוויר בלתי צפוי או עליית עלויות התשומות, אלא גם מהרעלת חומרים אורגניים - דבר שהמקומיים אומרים שפירושו "נגיעה אחת יכולה בקלות להוביל לאובדן מוחלט".

מר דונג ואן קאו, ראש התאחדות החקלאים בכפר אן טאץ', זוכר היטב את עונות הגשמים הפתאומיות, כאשר קש ייבוש באמצע הייבוש היה מוצף. כאשר הקש נרטב, החקלאים לא יכלו להסיע אותו בחזרה כדי להאכיל את התאו והפרות שלהם, מה שאילץ אותם לקבור אותו בשדות, מה שגרם להרעלה אורגנית, להחלשת שורשי צמחי האורז, להצהבת העלים ולהפחתת היבולים.

מר דונג ואן קאו, ראש התאחדות החקלאים של אן טאצ' המלט, סיפר על הקשיים שעמדו בפנינו לפני השימוש במוצרים מיקרוביאליים לטיפול בקש אורז. צילום: SOS Environment.

"בימים עברו, אם הקש הוצף, המשחק נגמר; היינו צריכים להשתמש בהרבה דשן לגידול הבא", סיפר מר קאו. השינוי החל רק כאשר יושם מודל הטיפול בקש בתכשירים מיקרוביאליים, ומר קאו היה אחד ממשקי הבית הראשונים שהשתתפו. הוא ו-56 משקי בית נוספים התנסו במודל זה מכיוון שהיו להם מעט אפשרויות אחרות בהתחשב בלחץ מחירי הדשנים והתפרצויות מחלות.

השלבים הראשוניים לא היו קלים; חקלאים התקשו להשתמש במוצר החדש, לא בטוחים כיצד לערבב אותו נכון מכיוון שהמוצר היה עדיין סמיך וקשה לרסס אותו במכונה. רק כאשר הנוסחה הותאמה לדילול רב יותר, המתאימה לתנאי החקלאות, אנשים הבחינו בהבדלים הראשונים.

האדמה החלה "לנשום" לאחר שהקש הפסיק להתפרק באופן חלקי מתחת לבוץ. כל משק בית השווה את שדות האורז שלו לעונה הקודמת וראה שיפורים ברורים: לצמחי האורז היו שורשים חזקים יותר, עלים זקופים יותר, פחות התקפות מזיקים ומחלות, ובעיקר, שכיחות האורז הבר ירדה משמעותית.

לאחר מספר ניסיונות לטפל בקש אורז באמצעות תכשירים מיקרוביאליים, מה שהכי שימח את מר קאו היה העלות המופחתת והאדמה בריאה יותר. הוא אמר בהתרגשות, "כעת, עם הטיפול המיקרוביאלי, האדמה בריאה באופן ניכר, צמחי האורז גדלים באופן שווה והעלויות מופחתות. החקלאים מרוצים מאוד!"

אחד משדות האורז המבטיחים ביותר שייך למר נגוין ואן טו בקהילת ואן טרונג (מחוז וין לונג). לאחר שנים רבות של שימוש בדשנים כימיים, מר טו ניגש לעונתו הראשונה עם טיפול ביולוגי בקש עם חששות רבים. אך בעונה השנייה, השינויים היו ניכרים בכל שדה: האורז שמר טוב יותר על מים, האדמה הייתה רפויה יותר, שורשי האורז היו חזקים יותר, והעשבים - בעיה שגרמה לו לילות ללא שינה במשך שנים רבות - פחתו משמעותית. חשוב מכך, בהשוואה לשימוש הקודם שלו בדשנים כימיים, עלויות ההשקעה פחתו משמעותית, בעוד שהיבולים נותרו יציבים.

מר נגוין ואן טו במחוז ואן טרונג, במחוז וין לונג, אמר כי שימוש במוצרים מיקרוביאליים לטיפול בקש אורז מסייע לשדות לשמור טוב יותר על מים, להפוך את האדמה לרפויה יותר ומחזק את שורשי האורז. צילום: SOS Environment.

בלי הרבה קמפיינים, הכפריים הפיצו את הבשורה. כאשר אדם אחד ראה ששדה האורז של אחר ירוק יותר ועם פחות מחלות, כל תושבי הכפר הלכו בעקבותיו באומץ, השתמשו באופן פעיל במוצרים מיקרוביאליים בשדות האורז שלהם, ובמקביל הפיצו את המודל לשדות שכנים.

מר טראן ואן פונג, ראש אן טאן המלט (קהילת אן טרונג), מאמין שהשינוי טמון לא רק בטכניקות אלא גם בתפיסת הרוח החקלאית של האנשים. לפני שנים רבות, רוב החקלאים זרעו אורז בצפיפות, תוך שימוש בהרבה דשנים כימיים וחומרי הדברה כדי "לשמר את השדות", מה שהוביל להידרדרות הקרקע. כאשר הוצפו, האדמה הייתה פגיעה למחלת האורז, מה שהוביל לתנובה לא יציבה. במשך שנים רבות, גישת "כל אחד לעצמו", עם זריעה בזמנים הלא נכונים, גם היא הפריעה לקציר וגרמה למחירים לא יציבים.

לדברי מר פונג, הדבר המשכנע ביותר עבור אנשים אינו סדנאות או תוכניות הדרכה חקלאיות, אלא המציאות: "הדבר החשוב ביותר הוא שחקלאים יראו את התוצאות, יראו צמחי אורז בריאים יותר, פחות זיהום קרקע, פחות דשנים ופחות שימוש בחומרי הדברה. זה מה שבאמת משכנע. לא משנה כמה טוב תדברו, אם לא תראו תוצאות, אנשים לא ילכו בעקבותיכם..."

מר טראן ואן פונג, ראש אן טאן המלט, קהילת אן טרונג, הדגיש את יעילות השימוש במוצרים מיקרוביאליים לטיפול בקש אורז. צילום: SOS Environment.

מר פונג ציין גם כי השפעות השימוש במיקרואורגניזמים מתבררות רק לאחר 2-3 עונות או יותר. עם זאת, תושבי הכפר מסכימים פה אחד שזוהי גישה בת קיימא, התואמת את הדרישות להפחתת פליטות, הגנה על הסביבה ושיפור איכות גרגירי האורז.

מכמה עשרות משקי בית בתחילה, המודל התרחב לעשרות דונם, כאשר משקי בית רבים למדו כיצד להשתמש בקש אורז ולהפחית את תלותם בכימיקלים. חקלאים, שהורגלו בעבר לדשנים כימיים וחומרי הדברה ולשיטות מסורתיות, עשו כעת שינוי נועז. זה לא רק מטפל בבעיית קש האורז לאחר הקציר, אלא גם בונה מערכת אקולוגית לייצור אורז שתלויה פחות בכימיקלים, מנצלת תוצרי לוואי, מפחיתה זיהום סביבתי, משפרת את בריאות הקרקע ומגבירה את עמידות הגידולים. זוהי גם דרישה מרכזית של החקלאות המעגלית והאסטרטגיה החקלאות הירוקה שאליה וייטנאם שואפת.

נכון לעכשיו, המודל שיושם בקהילת אן טרונג ביטל לחלוטין את השימוש בקש אורז, תוך ביטול הנוהג המסורתי של שריפת קש, אשר גורם לזיהום אוויר ופוגע בבריאות. האנשים שמחים לראות שדות נקיים, אדמה רכה, גידולי אורז אחידים ובעיות מזיקים ומחלות מופחתות.

המודל משוכפל בהדרגה ביישובים סמוכים. בהקשר של ייצור אורז המתמודד עם לחץ משינויי האקלים, תקני יצוא מחמירים יותר ויותר ודרישות להפחתת פליטות, סיפורה של קהילת אן טרונג מראה שכאשר חקלאים מקבלים את התמיכה הנכונה, הם יכולים להסתגל ולעבור שינוי, ולתרום לבניית מגזר חקלאי איכותי יותר, ירוק ונקי יותר.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/vi-sinh-xuong-dong-ruong-het-ngo-doc-d787851.html