וייטנאם מוציאה תקנות חדשות לגבי חלאל.

VHO - החל מ-1 ביוני 2026, ייכנס לתוקף רשמית צו ממשלתי מס' 127/2026/ND-CP בנושא ניהול איכות ומדיניות לפיתוח מוצרים ושירותים חלאל. זה נחשב לצעד חשוב לקראת בניית מסגרת משפטית מקיפה למגזר החלאל בווייטנאם, העונה על הדרישות הגוברות של השווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.

שירותי תיירות חלאל הם שירותים המספקים מענה לצרכיהם של תיירים מוסלמים. צילום: ST

על פי צו מס' 127/2026/ND-CP שהונפק ב-6 באפריל 2026 , חלאל הוא מונח ממקור ערבי שפירושו "חוקי" או "מותר", המשמש להתייחס למוצרים או שירותים העומדים במלואם בדרישות החלאל בהתאם לתקנים שפורסמו.

בינתיים, מוצרי חלאל הם מוצרים שהוערכו ואושרו כעומדים בדרישות אלה; בעוד ששירותי חלאל כוללים פעילויות קשורות כגון מסחר, הובלה, אחסון, אריזה, תצוגה או טיפול במוצרי חלאל.

הצו קובע גם: "שירותי תיירות חלאל הם שירותים כגון לינה, אוכל, נסיעות, תחבורה ושירותים קשורים אחרים אשר מתוכננים, מסופקים ומאושרים לעמוד באופן מלא בדרישות חלאל בהתאם לתקן חלאל ספציפי, על מנת לענות על צרכי התיירים המוסלמים."

הצו מסדיר באופן מקיף את כל ההיבטים הקשורים לניהול האיכות של מוצרים ושירותים חלאל, החל מתקנים, תיוג, עקיבות, בדיקות והסמכה ועד לפיקוח, טיפול בהפרות ומדיניות התומכת בפיתוח תעשיית החלאל.

אחד העקרונות המרכזיים הוא הבטחת שקיפות, עקביות ויכולת מעקב לאורך כל שרשרת האספקה. ניהול איכות מבוסס על הערכת סיכונים, תוך התמקדות בבקרה על שלבים, רכיבים או גורמים שעשויים להשפיע על מעמדו כחלאל של המוצר.

מטבח חלאל

כדי להקל על הסחר והיצוא, וייטנאם תתן עדיפות להתייחסות והרמוניה עם סטנדרטים ונהלים בינלאומיים מוכרים, כולל אלה של ארגון שיתוף הפעולה האסלאמי (OIC), מכון התקנים והמטרולוגיה של המדינות האסלאמיות (SMIIC), וההנחיות הרלוונטיות של הוועדה הבינלאומית לתקני מזון (קודקס אלימנטריוס).

הצו קובע בבירור גם את הדרישות למוצרי חלאל הנמצאים בשוק הווייטנאמי. בהתאם לכך, על המוצרים לעמוד בתקנים שפורסמו ולעמוד באופן מלא בכל החוקים והתקנות הווייטנאמיים הרלוונטיים.

המרכיבים והתוספים בהם נעשה שימוש חייבים להיות חלאל וללא כל רכיבים אסורים בהתאם לתקנות חלאל. עבור מרכיבים ממקור מן החי, יש לבצע את השחיטה בהתאם להליכי החלאל המפורטים בתקן הרלוונטי.

כל תהליך הייצור והעיבוד חייב להבטיח היגיינה ולקיים אמצעים למניעת "זיהום צולב" בין מוצרי חלאל למרכיבים שאינם חלאל. באופן דומה, אריזה, אחסון, הובלה ותצוגה חייבים להיות מאורגנים באופן שישמור על אופיו החלאלי של המוצר וימנע בלבול במהלך ההפצה.

עבור שירותי חלאל, ספקי השירות חייבים לעמוד במלואם בדרישות הקבועות בתקנים הרלוונטיים שפורסמו, תוך עמידה בתקנות משפטיות מיוחדות רלוונטיות.

נקודה ראויה לציון נוספת היא התקנה בנושא תיוג ומעקב. על פי הצו, מוצרי חלאל הנמכרים בשוק חייבים לציין בבירור את הביטוי "מוצר חלאל" או "חלאל" על התווית במקום קל לזיהוי וקריא, למעט במקרים מסוימים בהם ניתנים פטורים.

עבור מוצרים בקטגוריית הסיכון הגבוה, עקיבות תהפוך לדרישה חובה. מטרה זו היא להבטיח שקיפות, לאפשר לרשויות רגולטוריות ולצרכנים לאמת את מקורם ותהליך הייצור של מוצרים לאורך כל שרשרת האספקה.

בנוגע לפעילויות הסמכה, הצו קובע כי הסמכת חלאל היא פעילות התנדבותית, המבוצעת בהתאם לצורכי העסקים. עם זאת, במקרים בהם לסוכנויות ניהול ייעודיות יש תקנות ספציפיות לסוגים מסוימים של מוצרים או שירותים, הסמכה עשויה להפוך לחובה.

ארגוני הסמכה חלאל המעוניינים לפעול בווייטנאם חייבים לעמוד בדרישות בנוגע ליכולת, מערכות ניהול וצוות של מעריכים מומחים. יש לציין כי ארגון ההסמכה חייב להכיל לפחות שני מעריכים מוסמכים רשמית שהם מוסלמים, בעלי תואר אקדמי ומעלה, וקיבלו הכשרה ייעודית בהערכת חלאל ובידע.

תמונה להמחשה

בנוסף להקמת מנגנון ניהול איכות, הצו מקדיש גם פרק נפרד למדיניות התומכת ומקדמת פיתוח תעשיית החלאל.

בתחום שיתוף הפעולה הבינלאומי, משרד המדע והטכנולוגיה יוביל את קידום חתימה על הסכמי הכרה הדדית בתוצאות הערכת תאימות חלאל עם ארגונים ושווקים בינלאומיים. זהו בסיס חשוב לשיפור הגישה לשווקי יצוא עם ביקוש גבוה למוצרי חלאל.

בנוגע לקידום סחר, עסקים עם מוצרי חלאל המשתתפים בירידי סחר, תערוכות או משלחות סחר בחו"ל יקבלו תמיכה כספית באמצעות תוכניות קידום סחר לאומיות. מוצרי חלאל אופייניים יקבלו גם תמיכה בקידום מכירות באמצעות תוכנית המותג הלאומית של וייטנאם.

בתחום התיירות, משרד התרבות, הספורט והתיירות יבצע תוכניות לקידום וייטנאם כיעד ידידותי לתיירים מוסלמים, תוך תמיכה בסוכנויות נסיעות ובמקומות לינה בחיבור עם שווקי תיירות מוסלמים פוטנציאליים.

הצו מתאר גם מספר מדיניות לתמיכה במשאבים לעסקים. ביניהן, מוצרי חלאל המכוונים לייצוא מזוהים כקבוצת מוצרים מרכזית, המקבלת עדיפות בתוכנית הלאומית לשיפור הפרודוקטיביות ואיכות הסחורות. המדינה מספקת גם תמיכה חד פעמית בעלויות בדיקה והסמכה עבור יצרני מוצרי חלאל מרכזיים המכוונים לייצוא.

ראוי לציין כי וייטנאם תבנה ותפעיל מסד נתונים לאומי של חלאל, המשולב עם מערכת הנתונים הקיימת בנושא תקנים, מדידה ואיכות. מסד נתונים זה יספק מידע על תקני חלאל, תקנות של שווקי יצוא, רשימה של גופי הסמכה, עסקים ומוצרים מוסמכים, ובכך יסייע לעסקים לגשת למידע במהירות ובנוחות רבה יותר.

על ידי קביעת מסגרת רגולטורית מקיפה יחסית למגזר החלאל בפעם הראשונה, צו 127/2026/ND-CP צפוי ליצור בסיס משפטי שקוף, לשפר את איכות המוצר, להגן על הצרכנים ולתמוך בעסקים וייטנאמים בניצול יעיל של הפוטנציאל של שוק החלאל העולמי.

מקור: https://baovanhoa.vn/du-lich/viet-nam-ban-hanh-quy-dinh-moi-ve-halal-233031.html