מה צריכה לעשות וייטנאם כדי שיהיו לה יותר ST25?

לווייטנאם יש מוצרי אורז רבים וטעימים, אך הם עדיין לא מוכרים, בין היתר משום שהם לא בנו מותג טוב, לא בחרו בדרך מתאימה, ולכן אין להם מעמד בשוק, ולא נחשפו ללקוחות מקומיים וזרים.

לקוחות בוחרים אורז ST25 בסופרמרקט בהו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

מר דו הא נאם , יו"ר איגוד המזון של וייטנאם (VFA), אישר זאת כשדיבר עם טואי טרה על אירוע בו אורז ST25 של וייטנאם זכה בתואר "האורז הטוב בעולם" בפעם השלישית בכנס הסחר העולמי ה-17 באורז שהתקיים ב-9 בנובמבר.

מר נאם אמר: "זכייה בפרס היא הדרך המהירה ביותר להציג מותג לצרכנים מקומיים וזרים. עם זאת, מיצוב בשוק הוא גם הכרחי מאוד, כך שלא רק וייטנאמים אלא גם צרכנים זרים יבחרו לקנות אורז ST25."

* מדוע אתם ממשיכים לבחור באורז ST25 כתחרות? האם זה בגלל שאין בווייטנאם אורז טוב אחר, אדוני?

- בווייטנאם יש הרבה אורז טעים, אבל לא בנינו מותג, הערך המסחרי לא מספיק והיכולת לגוון את המגוון היא מהירה. עם מוצרים תעשייתיים, שחרור של כמה מוצרים חדשים בכל שנה הוא נורמלי, אבל לחקלאות זה לא קל.

מר דו הא נאם

כדי לבנות מוצר חקלאי יוצא דופן, מותג ידוע ברחבי העולם הוא סיפור של מנהגים, יצירת שוק... אפילו צורך להציג אותו ברציפות במשך 5-10 שנים כדי ליצור רושם בלב הצרכנים, ובכך ליצור שוק.

אפילו ST25 הוא עדיין מוצר שאינו מוכר לצרכנים רבים במדינות רבות, אפילו בווייטנאם לא כולם משתמשים בו או מכירים אותו. לכן, כאשר אין מוצר ראוי להחליפו, יש צורך להמשיך לבחור ב-ST25 כדי להתחרות לצד זנים אחרים, ולכן לבחור את הטוב ביותר האפשרי.

* עם שלושה פרסים, כיצד ST25 תורם להעלאת רמת תעשיית האורז בפרט, כמו גם את תעשיית החקלאות של וייטנאם בכלל?

למעשה, למדינות המייצרות אורז כמו תאילנד, הודו, קמבודיה... יש זנים יוצאי דופן, מה שיוצר מותגים עם לקוחות.

לכן, הצלחת ST25 היא איתות טוב מאוד לחקלאות וייטנאמית, ועוזרת ללקוחות רבים ברחבי העולם להכיר אותה. זוהי נקודה חשובה שלא הייתה לנו כבר זמן רב.

מה שצריך הוא שכל עסק ינסה ליצור קיימות ותהיה לו אסטרטגיה ארוכת טווח לשיפור נוסף של המוצר.

למעשה, בווייטנאם יש מוצרי אורז טעימים רבים, אך הם לא הצליחו בין היתר משום שלא בנו מותג טוב, לא בחרו בדרך הנכונה, ולכן אין להם מעמד בשוק להציג אותם ללקוחות מקומיים וזרים.

* כיצד עסקים יכולים לשווק טוב יותר את מוצריהם לאחר זכייה בפרס?

כל מוצר מפורסם שפועל לבדו יתקשה להיות בר-קיימא ולצמוח, ולכן מאחוריו עומד צורך גדול בתמיכה מצד הממשלה, משרדים ועמותות.

תמיכה כאן יכולה לבנות מנגנון נפרד וספציפי לתוצרת לאומית. ככל שמנגנון התמיכה ספציפי יותר, כך יש יותר הזדמנויות לתעשיות להתפתח.

אם אנחנו רוצים להצליח ולהצליח בסחר העולמי, עלינו קודם כל להתייחס ל-ST25 כמוצר לאומי אמיתי ולהתייחס אליו בצורה שונה.

חוץ מזה, אם אתם רוצים לעשות סחר טוב, אתם צריכים גם ארגון או עסק שילוו אתכם, יחברו ותמכו בסחר ובשיווק עם כל העולם.

מותג מפורסם הוא רק תנאי הכרחי, אך אם רוצים מוצר ממותג טוב, הסחר העולמי חייב לעמוד בכל התנאים הדרושים. החשוב הוא שהיצרן של הגזע והמוצר הרצויים יבחר לאיזה כיוון.

בכנס הסחר העולמי ה-17 באורז שאורגן על ידי The Rice Trader (TRT) בפנום פן, קמבודיה, ב-9 בנובמבר, זכו אורז ST25 של וייטנאם ואורז פקקה רומדול של קמבודיה שניהם בפרס הראשון בתחרות "האורז הטוב בעולם" לשנת 2025.

לפיכך, זו הפעם השלישית שאורז ST25 מוכתר כמלך בתחרות "האורז הטוב בעולם", פעמיים הקודמות ב-2019 וב-2023. ידוע כי לתחרות השנה מדינות רבות שולחות אורז להתחרות, ביניהן קמבודיה המארחת, וייטנאם, תאילנד, הודו, אוסטרליה, הפיליפינים...

חייב להיות מנגנון להגנה על מותגים גדולים.

לדברי מר דו הא נאם, כל מוצר שמעניין צרכנים ועסק בעל רווחים גבוהים, מובן כי הוא מזויף ומזוייף הרבה. לכן, על המדינה להציב יותר מנגנונים לתמיכה בעסקים ולהגן על מותגים גדולים.

בנוסף, הארגון עצמו יכול להגן על עצמו על ידי בניית מערכת הפצה משלו, באמצעות רשת משלו, משום שבמציאות קשה לשלוט בו באמצעות מתווכים רבים. בנוסף, ישנן מערכות קמעונאיות וסופרמרקטים מכובדים רבים בתוך המדינה ומחוצה לה, אשר שולטים בקפדנות בבעיית הסחורות המזויפות והמזויפות.

במידת הצורך, יצרנים יכולים להתחבר ליחידות אלו כדי להביא מוצרים לשוק, בתמורה על הספק להוציא סכום כסף גדול כדי לשלם עמלות ולספק תפוקה יציבה של מוצרים.

נגוין טרי

מקור: https://tuoitre.vn/viet-nam-can-lam-gi-de-co-them-nhieu-st25-20251113061435604.htm