ברווזי בר מטילים "ביצי זהב", חקלאים באזורים נמוכים ובעלי אדמה חומצית קוצרים רווחים גבוהים.

ממין של עופות מים פראיים, הפך הברווז הבר לבעלי חיים של "ביצת זהב" עבור חקלאים בשפלה החומצית של קהילת מיי פואוק (מחוז מיי טו, מחוז סוק טראנג).

זה קל כמו גידול עופות רגילים.

החלוצה בגידול ברווזי בר בקהילת מיי פואוק היא הגב' נגוין טי נגוין (בת 37). היא מספרת שלאחר שחקרה והבינה שמודל גידול ברווזי הבר מתאים לתנאים הטבעיים, בשנת 2015, היא קנתה כמה עשרות ברווזונים כדי לנסות לגדל אותם. עם זאת, לאחר מספר חודשי ניסויים, כשראתה שהברווזים הולכים ונחלשים, היא החליטה לאפשר לזוג ברווזי הבר לחיות קרוב יותר לסביבתם הטבעית.

גב' נגוין מגדלת ברווזי בר בסביבה חצי פראית, וכתוצאה מכך מקבלת בשר באיכות גבוהה.

צילום: דוי טאן

ברווזי בר מסתגלים באופן טבעי לכל תנאי מזג האוויר, ולכן גב' נגוין גידלה אותם בבריכה גדולה שבה יכלו לנוע בחופשיות, ועם חיסונים מתאימים, תהליך החקלאות היה נוח וקל למדי. מכיוון שהאדמה החומצית והנמוכה של מיי פואוק מכילה יערות ומערכת אקולוגית טבעית המתאימה לגידול ברווזי בר, ​​הלהקה גדלה במהירות וסבלה ממחלות מועטות.

לאחר מספר קבוצות, כשראתה את שיעור התמותה הנמוך ואת גידולם והתפתחותם של הברווזים, החליטה גב' נגוין להשקיע בהרחבת המודל, ולקנות עוד ציוד רבייה כדי להגדיל את הלהקה. מדי יום היא מבלה זמן רב עם הברווזים, מאכילה אותם בסבלנות באופן קבוע ובזמן. בהתחלה הם פחדו, נופפו בכנפיהם ועפו בטירוף, אך לאחר מספר ימים הם התרגלו בהדרגה. תוך זמן קצר בלבד בגידולם, גב' נגוין קלטה את המאפיינים של מין עופות מים זה.

ניתן למכור ברווזי בר לאחר כחודשיים של גידול, והם מתחילים להתרבות לאחר 8 חודשים.

צילום: דוי טאן

כדי לגדל ברווזים ביעילות, היחס בין זכר לנקבה חייב להיות 5 נקבות לזכר אחד. בנוגע למתחם, יש להקיף את הצדדים ברשת, אך אין צורך ברשת מעל, מכיוון שגזע זה של ברווזי בר בוית ואינו יכול לעוף כמו ברווזי בר.

"ברווזי בר הם חיות בר שאוהבות לשחות והן מעופפות מצוינות, אך לאחר תקופה של ביות, הם נשארים רק באזור הרבייה. למרות שהברווזים מבויתים, טבעם הפראי נותר, ולכן מגדלים חייבים לשמור על מרחק מהם כדי להימנע מהפחדתם", שיתפה גב' נגוין.

ברווזי בר קלים לגידול, גדלים במהירות ויכולים להסתגל לסביבות עם מים חומציים.

צילום: דוי טאן

לברווזי בר יש תזונה פשוטה למדי: אורז, יקינתון מים, עצי בננה, חלזונות, סובין... דברים הזמינים בקלות בבית, כך שעלות ההשקעה נמוכה. ניתן למכור ברווזים לאחר כחודשיים של גידול. מגיל 8 חודשים ואילך, הם מתחילים להטיל ביצים ומטילים ברציפות במשך 9 חודשים בשנה.

לדברי גב' נגוין, מכיוון שהברווזים גדלים בסביבה חצי פראית, בשרם מוצק וטעים מאוד. מאפיינים אלה הם שהופכים אותם לפופולריים בשוק. נכון לעכשיו, להקת ברווזי הבר של גב' נגוין מונה כמעט 1,000. בכל חודש היא מוכרת כמה מאות ברווזי בשר ומעל 2,000 ברווזונים, ומרוויחה כמעט 20 מיליון דונג וייט לחודש.

שלבו כוחות כדי לגדל ברווזי בר ולהתעשר יחד.

משקי בית רבים במי פואוק, מתוך הכרה ביתרונות המעשיים של גידול ברווזי בר, ​​חידשו את המודל. כיום, ישנם עשרות משקי בית המגדלים אותם, עם להקה כוללת של כמה אלפי ברווזים.

מקורות המזון העיקריים הם אורז, יקינתון מים, סובין, עצי בננה, חלזונות וכו', שכולם נמצאים בקלות בגינת הבית, כך שהעלות נמוכה.

צילום: דוי טאן

מר לה וו פואנג (בן 50), מגדל ברווזי בר בקהילת מיי פואוק, אמר: "גידול הברווזים האלה די קל מכיוון שיש להם עמידות טובה יותר למחלות בהשוואה לברווזים רגילים. עם זאת, אנחנו עדיין צריכים לחסן אותם נגד שפעת העופות כמו H5N1. הודות לברווזי הבר, למשפחתי ולאנשים מקומיים רבים יש מקור הכנסה טוב ויציב מאוד."

בהתבסס על היתרונות הכלכליים , בשנת 2020, הקימה משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז מיי טו, בתיאום עם קהילת מיי פואוק, את קואופרטיב משק החי טרונג ג'יאנג עם 28 חברים. הקואופרטיב משמש כמרכז להעברת טכניקות גידול בעלי חיים, אספקת בעלי חיים לרבייה והבטחת רכישת מוצרים לחבריו.

הודות לביות ולגידול המוצלחים של ברווזי בר, ​​חייהם והכנסותיהם של חקלאים רבים בשפלה החומצית של מיי פואוק השתפרו וגדלו.

צילום: דוי טאן

מר לה ואן טרונג, מנהל קואופרטיב משק החי טרונג ג'יאנג, אמר כי כדי לענות על דרישת השוק, הקואופרטיב התקין 4 מדגרות ביצים בקיבולת של 6,400 ביצים, מכונת מריטת נוצות אחת ומכונת אריזת ואקום אחת לשימור בשר ברווזים להפצה לשווקים מחוץ לאזור המקומי. בממוצע, הקואופרטיב מספק יותר מ-2,000 ברווזים לבשר וכמעט 4,000 גורים ברווזונים לחודש, ומייצר מיליארדי דונג ברווחים מדי שנה.

מר לה וו פוונג (בן 40), חבר בקואופרטיב משק החי טרונג ג'יאנג, אמר שבשנים האחרונות, ברווזי בר היו מבוקשים על ידי אנשים רבים, במיוחד במסעדות מיוחדות. בנוסף, הוא דוגר על רוב ביצי הברווז, ומשיג שיעור בקיעה של 90%, והקואופרטיב מבטיח רכישת 100% מהביצים. מדי שנה, לאחר ניכוי הוצאות, הוא מרוויח כמעט 200 מיליון דונג וייטנאמי.

ברווזי בר מטילים ביצים ברציפות במשך 9 חודשים.

צילום: דוי טאן

הביות המוצלח של ברווזי בר לא רק פותח כיוון פיתוח כלכלי המתאים לתנאי הקרקע החומציים של האזור הנמוך, אלא גם מדגים את הגמישות והתגובה של האנשים בשינוי מודלי הייצור. מכמה חקלאים קטנים, מודל זה יוצר כעת שרשרת אספקה ​​יעילה, המסייעת לחקלאים במי פואוק להרוויח הכנסות גבוהות.

מקור: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm