גינת דוריאן עם רווח של 15 מיליארד וייטנאם דונג לשנה מחקלאי וייטנאמי מצוין

קון טום מר בוי ואן קווין לא רק חקלאי טוב, אלא גם מתמקד בייצור אורגני, בהגנה על בריאות משפחתו, הצרכנים והסביבה האקולוגית.

קון טום מר בוי ואן קווין לא רק חקלאי טוב, אלא גם מתמקד בייצור אורגני, בהגנה על בריאות משפחתו, הצרכנים והסביבה האקולוגית.

מר בוי ואן קווין (כפר טום, קומונה יא לי, מחוז סה תאי, קון טום) הוא "החקלאי הוייטנאמי המצטיין של 2023" שנבחר על ידי התאחדות החקלאים של וייטנאם , מוכר לרבים ממחוז קון טום והוא דוגמה אופיינית לייצור חקלאי טוב.

גינת הדוריאן של משפחתו של מר קווין, המשתרעת על פני 20 דונם, תמיד ירוקה. צילום: טואן אנה.

לאחר שעזב את עיר הולדתו הא טאי (הישנה) כדי לחיות ולעבוד בקומונה יא לי מאז שנות ה-90, משפחתו של מר קווין הגישה בקשה ל-5 דונם של אדמה מהמחוז כדי להשיב ולשתול עצי גומי. עצי הגומי גדלו היטב, והוא המשיך להרחיב את השטח ל-30 דונם לאחר כמעט 10 שנות שהייה שם.

בשנים מאוחרות יותר, כשהבין שלמרות שעצי גומי סיפקו הכנסה יציבה, ערכם הכלכלי אינו גבוה מזה של עצי פרי, שקל מר קווין את בעיית המרת מבנה הגידולים.

בשנת 2017, לאחר דיונים עם משפחתו, הוא החליט להמיר 20 דונם של עצי גומי ישנים לגידול עצי דוריאן. מההתחלה, הוא החליט לטפל בעצי הדוריאן בצורה אורגנית, ולכן לא השתמש בדשנים כימיים.

לדברי מר קווין, הגורם החשוב ביותר עבורו בקידום ייצור חקלאי אורגני הוא קודם כל הגנה על בריאות משפחתו והצרכנים ולא גרימת נזק לסביבה.

משפחתו, נחושה לגדל באופן אורגני, גידלה עשרות פרות כדי להשיג דשן לגינת הדוריאן. עם זאת, מקור גללי הפרות באותה תקופה לא הספיק כדי לדשן את גינת הדוריאן המשפחתית, המשתרעת על פני יותר מ-20 דונם. לאחר מכן, הוא נסע לכל הכפרים כדי לקנות עוד גללי פרות מהאנשים, ובמקביל השתמש במיקרואורגניזמים מקומיים (IMO) כדי להפוך אותם לדשן מיקרוביאלי אורגני לגינה. מצד שני, הוא חקר כיצד לרכוש דשנים אורגניים בשוק, בעיקר מיובאים.

מההתחלה, משפחתו של מר קווין החליטה לגדל דוריאן באופן אורגני, בהתאם לתקני VietGAP. צילום: טואן אנה.

"המשפחה משתמשת בעיקר בדשנים אורגניים המיובאים מקוריאה, בלגיה וכו', העומדים בסטנדרטים של ארגונים אורגניים עולמיים. בדשנים אלה משתמשים גם במיקרואורגניזמים מקומיים, שאינם מכילים שאריות כימיות, כך שכאשר משתמשים בהם בגינה, הם יעילים מאוד", שיתף מר קווין.

בהערכת יעילות השימוש בדשנים אורגניים, אמר מר קווין כי גינת הדוריאן של משפחתו צומחת היטב, עם מעט מזיקים ומחלות. בפרט, שימוש בדשנים אורגניים מביא לפירות דוריאן איכותיים יותר.

"בעונה שעברה, דוריאן במקומות רבים היה קשה לקליפה, מה שהקשה על מכירתו. בינתיים, גם גינת הדוריאן של משפחתי הושפעה ממזג האוויר, אך האיכות עדיין הייתה טובה מאוד וכולם שיבחו אותה כטעים", שיתף מר קווין.

לאחר שגדל בהצלחה באופן אורגני, החליט מר קווין לייצר דוריאן לפי תקני VietGAP, השתתף בתוכנית One Commune One Product (OCOP) והוכר כ-OCOP בעל 3 כוכבים.

בעונה שעברה, משפחתו של מר קווין קצרה יותר מ-300 טון דוריאן עם הכנסות של למעלה מ-20 מיליארד וונד. צילום: טואן אנה.

לא רק זאת, גינת הדוריאן של משפחתו קיבלה קידומת גידול של יותר מ-20 דונם. עד סוף 2022, כל שטח הדוריאן שלו יקבל רישיון לייצוא לסין.

בעונה שעברה, גן הדוריאן קצר כ-2,000 עצים, שהניבו 300 טון, מחיר המכירה בגן היה 67,000 דונג וייט לק"ג, וההכנסה הכוללת הייתה כ-20 מיליארד דונג וייט. לאחר ניכוי הוצאות, משפחתו של מר קווין רשמה רווח של כ-15 מיליארד דונג וייט. בנוסף, למשפחתו של מר קווין שתילו גם 12 דונם של עצי גומי בין השנים 2004-2005, שכיום מניבים רווח ממוצע של 300 מיליון דונג וייט לדונם לשנה. בנוסף, יש לו גם 2.5 דונם של עצי מקדמיה שנשתלו בשנה השלישית ו-0.8 דונם של עצי פלפל שטרם נקטפו.

מר וו נגוק הואה, ראש מחלקת הגידול (מחלקת הגידול והגנת הצומח של מחוז קון טום) אמר כי גינת הדוריאן של משפחת מר קווין התפתחה בהתאם לאוריינטציה של פיתוח חקלאות אורגנית, בהתאם לתקני VietGAP. הדבר תרם לשינוי המודעות של פקידים ואנשים במחוז סה תאי בפרט ובמחוז קון טום בכלל לחקלאות אורגנית. משם, היא התפשטה לייצור יבולים במחוז קון טום.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/vuon-sau-rieng-lai-15-ty-dong-moi-nam-cua-nong-dan-viet-nam-xuat-sac-d406356.html