עגלת באן שאו של אב יחידני שמגדל שני ילדים אוטיסטים

(NLDO) - הודות לשיתוף בקהילה המקוונת, עגלת הבאן שאו הקטנה של מר הוין דאן (קומונה דונג טאן, הו צ'י מין סיטי) הולכת וגדושה בלקוחות, כולם משבחים את טעמה.

בימים האחרונים, עגלת הפנקייקים של הוין דן הייתה לוהטת כל הזמן, הוא עבד ללא הפסקה. בזכות האהבה של כולם, הוא יכול עכשיו להביא את הסחורה שלו הביתה מוקדם יותר.

מר הוין דן התחיל את עסקיו עם עגלת פנקייקים ממרכז וייטנאם בשנת 2018.

לגדל שני ילדים אוטיסטים לבד

בסביבות השעה 14:00, מר דן ושני בניו, שנשאו מצרכים מהבית לדוכן הפנקייקים ברחוב טרין טי מיאנג (מחוז דונג טאן, הו צ'י מין סיטי), התכוננו להקים את החנות. שעתיים לאחר מכן, "נאפו" המנות הראשונות של פנקייקים זהובים ופריכים.

באן שאו מטוגן בשמן עמוק, מכיל חזיר ונבטי שעועית.

פנקייקים זהובים ופריכים שיצאו מהתנור

מר דן מעולם לא הסיר את עיניו משני בניו הצעירים, כשהוא מוזג פנקייקים, משוחח עם לקוחות והזיע בכבדות.

בשנת 2015, מר דן ואשתו היו המומים מאושר כשילדו שני בנים תאומים בריאים ויפים. כשנה לאחר מכן, הוא הרגיש שמשהו לא בסדר ולכן לקח את ילדיו לבית החולים. הרופא אבחן שאחד הילדים סובל מקשירת לשון והשני תקין, אולם אם אתם רוצים תוצאות מדויקות יותר, עליכם לעבור בדיקת מעקב כשהילדים יהיו בני שנתיים.

מאז, משפחתו לוקחת את שני ילדיהם לרופאים בכל מקום, בתקווה שיוכלו לומר "אבא" ו"אמא" כמו ילדים אחרים בגילם. עם זאת, האמת היא שלשני הילדים יש אוטיזם ויש להם קושי בתקשורת. המשפחה ניסתה בכל דרך להשיג התערבות בהקדם האפשרי, ולעתים עלות ההתערבות הגיעה ל-15 מיליון דונג וייט לחודש.

"שניהם מבינים כל מה שאני אומר, אבל הם פשוט לא רוצים לדבר. מאז שאשתי עזבה, אני צריך למכור סחורות ולדאוג לילדים לבד, אז זה יותר קשה. יש ימים שאני מסיים למכור מאוחר, והילדים צריכים לחכות עד שתיים לפנות בוקר לפני שאני יכול לישון", התוודה מר דן.

כהרגל, בכל פעם שהאב מכין פנקייקים, הבן מתקרב כדי לצפות.

למרות שהם עדיין לא יכולים לדבר, שני הבנים תמיד הולכים לעבודה עם אביהם.

יש הרבה מצבים קשים יותר משלי!

הוא מוכר באן שיאו מאז 2018, תוך שימוש בקמח המעורבב לפי מתכון משפחתי שלימדה אותו אחותו. במהלך השנים, עגלת הבאן שיאו תמיד הייתה בוערת, והיו לה מספר מסוים של לקוחות. בממוצע, הוא מוכר כ-200 פנקייקים ביום, במחיר של 7,000 דונג וייטנאמי כל אחד. בנוסף, הוא מוכר גם באלוט ובקר עטוף בעלי בטל.

מר מין טואן, עובד בקומונה בה דיאם, אמר שהוא "לקוח קבוע" ומגיע לכאן לאכול כמעט 1-2 פעמים בשבוע.

"גם אני וייטנאמי מרכזי, במקור ממחוז קואנג נגאי , אותה עיר הולדתו של מר דאן. לפנקייק הזה יש טעם של עיר הולדתו שאי אפשר לטעות בו עם אף מסעדה אחרת. הפנקייק קטן, פריך, לפעמים שרוף בקצוות, נאכל עם עשבי תיבול, מה שגורם לאנשים רבים ליהנות ממנו" - אמר מר טואן בהתרגשות.

אופטימיות היא המפתח שעוזר למר דן להתגבר על קשיים.

מר דן מוכר גם ביצי באלוט ובקר עטוף בעלי בטל.

בין השעות 17:00 ל-19:00 הוא הזמן שבו עגלת באן שאו מלאה ביותר בעשן.

בימים האחרונים התפשט ברשתות החברתיות סיפורו של אב יחידני המגדל שני ילדים אוטיסטים. לעגלת הבאן שיאו של מר דן יש פתאום יותר לקוחות. חלק מהאנשים אף נסעו יותר מ-20 ק"מ כדי לאכול באן שיאו ולבקר את בריאותם של האב ושלושת ילדיו. הוא נאלץ לבקש מאחיינו שיעזור לו כדי לעמוד בהזמנות.

"אני מודה לכולם על שהגיעו לאכול באן שיאו, אבל בבקשה הרשו לי לא לקבל שום תמיכה במזומן. מכיוון שאני עדיין בריא, אני עדיין מסוגל לטפל בשני ילדיי. כל מי שבא לאכול משמח אותי מאוד, בזכות זה אני יכול לעבוד ללא לאות. אנא כולם שימרו את הכסף הזה לאנשים בנסיבות קשות יותר", שיתף מר דן.

כשנשאל על תקוותיו לעתיד, מר דן הביט לאחור בשני ילדיו ששיחקו וחשב לכמה שניות.

"כשאני מסתכל למעלה, אולי אני לא טוב כמו כולם, אבל כשאני מסתכל למטה, אני עדיין בר מזל יותר מאנשים רבים. תודה לאל, שני ילדיי צייתנים ובריאים מאוד. עכשיו, אני רק מאחל שהייתה לי הרבה בריאות ללוות את ילדיי. אני מקווה שהעסק שלי יהיה יציב ויהיה לי יותר זמן להתאמן בדיבור עם ילדיי ולהבין אותם טוב יותר" - אמר מר דן בשקט.

מקור: https://nld.com.vn/xe-ban-banh-xeo-cua-nguoi-cha-don-than-nuoi-2-con-tu-ky-196250807015154463.htm