יצוא חקלאי ואזורים שעדיין אינם מבטיחים.

למרות ייצוא של עשרות מיליארדי דולרים, למוצרים חקלאיים וייטנאמיים עדיין יש כמה "אזורים אפורים" הדורשים שיפור נוסף.

פירות וירקות מתמודדים עם אתגר בקרת האיכות.

בשנת 2024, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם הגיע לשיא. על פי נתונים של מחלקת המכס הכללית, בשנת 2024, ערך היצוא של פירות וירקות הגיע לכ-7.15 מיליארד דולר, עלייה של 27.6% בהשוואה לשנת 2023. בדצמבר 2024 בלבד, יצוא הפירות והירקות של וייטנאם עלה על 529 מיליון דולר, עלייה של 15.5% בהשוואה לנובמבר 2024 ועלייה של 29.8% בהשוואה לדצמבר 2023.

שנת 2024 הייתה שנת שיא לייצוא הפירות והירקות של וייטנאם, והגיעה ליותר מ-7.2 מיליארד דולר, עלייה של 27% בהשוואה לשנת 2023.

בשנת 2024, תעשיית הפירות והירקות של וייטנאם ניצלה בהצלחה את רוב שווקי היצוא המסורתיים והפוטנציאליים, למעט הולנד. על פי נתונים ממחלקת המכס הכללית, מחזור יצוא הפירות והירקות של וייטנאם לשווקים מרכזיים רשם צמיחה גבוהה בשנת 2024 בהשוואה לשנת 2023.

באופן ספציפי, יצוא הפירות והירקות לסין הגיע ליותר מ-4.63 מיליארד דולר, עלייה של 27.3%; לארצות הברית, עלייה של 39.8%; לדרום קוריאה, עלייה של 39.6%; לתאילנד, עלייה של 73.7%; ליפן, עלייה של 15.3%; לטייוואן (סין), עלייה של 10.9%; ולאוסטרליה, עלייה של 25.9%... זה משקף את מאמצי תעשיית הפירות והירקות לשפר את האיכות, לעמוד בסטנדרטים המחמירים של השוק, במיוחד בניצול ההזדמנויות שמביאים הסכמי סחר חופשי.

אף על פי כן, פירות וירקות וייטנאמיים עדיין מתמודדים עם אתגרי איכות. באופן ספציפי, בתחילת ינואר 2024, פרסמה סין אזהרה בנוגע לייצוא דוריאן וג'קפרוט טרי וייטנאמי עקב אי עמידה בתקנות הסגר צמחי ובטיחות מזון.

משרד הגנת הצומח ( משרד החקלאות ופיתוח הכפר ) ביקש מהרשויות המקומיות לחזק את הניטור של אזורי הגידול ומתקני האריזה, תוך החמרת הבדיקות לאיתור שאריות חומרי הדברה, מתכות כבדות ומעקב. יחידות שיפרו את התקנות יבטלו את רישומן באזור הגידול ובמתקני האריזה. זהו תנאי חובה להבטחת שפירות וייטנאמים ישמרו על איכותם ומעמדם בשוק הבינלאומי.

דוריאן הוא פריט יצוא מרכזי של וייטנאם, והגיע לשווי שיא של כ-3.3 מיליארד דולר בשנת 2024, עלייה של למעלה ממיליארד דולר בהשוואה לשנת 2023. הצמיחה החזקה של דוריאן סייעה לתעשיית הפירות והירקות של וייטנאם להגיע לשווי יצוא של למעלה מ-7 מיליארד דולר.

בעבר, איגוד הפירות והירקות של וייטנאם פרסם גם הודעה לעיתונות המשקפת את המצב שבו אנשים מסוימים ניצלו והעתיקו באופן בלתי חוקי קודי אזור של גידול דוריאן וקודי מתקני אריזה באמצעות חוזי אישור תוך שימוש בחותמות וחתימות מזויפות או תוצרת בית כדי להונות אנשים. התנהגות זו מפרה באופן חמור ופוגעת ישירות בזכויותיהם של יצרני ועסקים לגיטימיים של דוריאן.

חשוב מכך, הדבר משפיע על המוניטין של תעשיית הדוריאן של וייטנאם, ופוגע באמון הצרכנים הסינים והבינלאומיים. תעשיית הדוריאן הווייטנאמית עלולה להתמודד עם סיכונים משמעותיים, שכן רשויות מדינות המייבאות עשויות להחמיר את בקרות התשומות, דבר שישפיע על פעילות היצוא של עסקים. הדבר עלול אף להוביל לביטול קודים שהוענקו עקב הפרות של תקנות איכות.

תבלינים וייטנאמיים וסוגיית השאריות.

בשנת 2024, וייטנאם ייצאה 250,600 טון של פלפלים מסוגים שונים, והניבו הכנסות של כמעט 1.32 מיליארד דולר, ירידה של 5.1% בנפח אך עלייה של 45.4% בערך בהשוואה לשנת 2023; ייצאה 99,874 טון של קינמון, והניבו הכנסות של 274.5 מיליון דולר, עלייה של 11.7% בנפח ו-5.2% בערך; ייצאה 14,004 טון של אניס כוכבי, והניבו הכנסות של 63.7 מיליון דולר, ירידה של 5.7% בנפח ו-16.2% בערך; וייצאה 10,433 טון של פלפלי צ'ילי, והניבו הכנסות של 25.1 מיליון דולר, עלייה של 2.6% בנפח ו-25.9% בערך...

בשנת 2024, אירופה פרסמה 77 אזהרות בנוגע לפלפל ותבלינים מיובאים משווקים שונים, ירידה של 2 מקרים בהשוואה לשנת 2023.

מלבד התוצאות החיוביות בערך היצוא, איכות התעשייה הזו היא גם נושא לדאגה. על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), בשנת 2024, אירופה פרסמה אזהרות ב-77 מקרים בנוגע לפלפל ותבלינים מיובאים משווקים שונים, ירידה של 2 מקרים בהשוואה לשנת 2023. באופן ספציפי, היו 8 מקרים של פלפל שחור, 35 מקרים של פלפלי צ'ילי, 12 מקרים של קינמון, 5 מקרים של ג'ינג'ר ו-8 מקרים של אגוז מוסקט.

מבין אלה, וייטנאם רשמה את מספר האזהרות הגבוה ביותר עם 21 מקרים, עלייה פי שבעה בהשוואה לשנת 2023. פלפלי צ'ילי היו המוצר עם האזהרה בתדירות הגבוהה ביותר עם 11 אזהרות; לקינמון היו 7 אזהרות, 3 מהן קשורות לשאריות עופרת; ולפלפל שחור הייתה אזהרה אחת לחיידקי סלמונלה. אחרי וייטנאם היו הודו עם 16 מקרים, אינדונזיה עם 8 וסין עם 4...

כמו כן, בשנת 2024, פרסמה ארצות הברית 481 התראות בנוגע לתבלינים מיובאים, עלייה של 39.4% בהשוואה לשנת 2023 (עלייה של 136 מקרים), כולל 26 התראות על קינמון, 16 על פלפלי צ'ילי ו-6 על פלפל שחור. בסך הכל, היו 49 התראות על פלפל שחור, 37 על קינמון ו-34 על פלפלי צ'ילי. תבלינים וייטנאמיים שיובאו לארצות הברית קיבלו 15 התראות, כולל 6 על קינמון (עלייה פי שלושה בהשוואה ל-2 מקרים בשנת 2023).

בינתיים, מספר משלוחים של פלפל שחור וייטנאמי שיובא לטייוואן (סין) סומנו עקב גילוי רמות של פלפל אדום סודני שחורגות מהגבול המרבי המותר.

בנוגע לבעיות איכות, VPSA שלחה גם אזהרות לעסקים וביקשה מכל עסקי היצוא והרכישה לנקוט באופן מיידי באמצעי מניעה ובקרה בזמן.

VPSA מאמינה כי עם התקרבות קציר הפלפל בשנת 2025, יש צורך דחוף להתאים את שיטות העיבוד והקציר עבור חקלאים ומפיצים. VPSA ממשיכה גם לאסוף מידע ולדווח למשרד החקלאות ופיתוח הכפר. לדברי VPSA, אירוע זה מדגיש את הצורך של עסקים להיות זהירים עוד יותר בבדיקת מוצריהם, במיוחד בעת ייצוא לשווקים תובעניים.

לדברי מר נגוין טאן בין, יו"ר איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, אחת הסוגיות הדוחקות כיום בתעשיית הפירות והירקות היא קביעת סטנדרטים לבקרת איכות, במטרה להגביר את היצוא, לשמור על אמון הצרכנים ולבנות מותג לתעשייה.

על משרד החקלאות ופיתוח הכפר לחקור, לפתח ולפרסם בהקדם תקנים לאומיים למוצרים חקלאיים מרכזיים. קביעת והנפקת תקני איכות לפירות וירקות תספק "בסיס" לכל הצדדים המעורבים בייצור, קציר ועיבוד. תקנים אלה ישמשו כבסיס למשרד החקלאות ופיתוח הכפר, למשרד התעשייה והמסחר, למשרד החוץ ואחרים להמשך בביטחון את המשא ומתן לפתיחת שווקים. יתר על כן, לרשויות הרגולציה יהיו מסגרות משפטיות מחמירות יותר כדי להגן על יצרנים לגיטימיים.

פירות וירקות הם מגזר חזק בחקלאות וייטנאמית, המיוצאים ליותר מ-60 מדינות ברחבי העולם. בסין - שוק הפירות והירקות הגדול בעולם - לווייטנאם יש מוצרי יצוא מרכזיים רבים כמו מנגו, בננות ודוריאן.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-va-nhung-mang-chua-sang-371383.html