יצוא הצ'ילי לשוק האמריקאי גדל בחדות ב-143%

על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של איגוד הפלפלים הוייטנאמי (VPA), יצוא הצ'ילי הוייטנאמי בשמונת החודשים הראשונים של 2024 הגיע ל-8,800 טון עם מחזור של יותר מ-21.2 מיליון דולר, עלייה של 6.1% בכמות ועלייה חדה של 34.8% בערך לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

שווקי היצוא העיקריים היו סין עם 7,377 טון, המהווים 83.8% מסך תפוקת היצוא, אך ירידה של 0.2% משנה לשנה. לאוס דורגה במקום השני עם 970 טון, עלייה של 48% בהשוואה לשמונת החודשים הראשונים של 2023. ארה"ב דורגה במקום השלישי והייתה שוק היצוא עם העלייה החזקה ביותר עם 163 טון, עלייה של 143.3% משנה לשנה.

יצוא הצ'ילי לשוק האמריקאי גדל בחדות ב-143%. תמונה להמחשה.

סין הייתה שוק היצוא הגדול ביותר של פלפלי צ'ילי בשנים האחרונות. לדברי כמה מומחים, מכיוון שפלפלי צ'ילי וייטנאמיים חריפים מאוד ומגיעים בזנים רבים ושונים כמו פלפלי צ'ילי, פלפלים חריפים, פלפלי צ'ילי צהובים וכו', כולם חריפים מאוד, ולכן הם פופולריים בשוק זה.

יתר על כן, בשל הבדלי העונות, בסין עונת קציר הצ'ילי העיקרית היא מיוני עד אוקטובר בכל שנה. בווייטנאם, הצ'ילי מגודל בשני גידולים, כך שישנם זמני קציר רבים מאפריל עד תחילת יולי ומינואר עד פברואר.

בעבר, החל ממרץ 2022, צ'ילי טרי מווייטנאם יוצא לסין. כל משלוחי הצ'ילי הטרי חייבים להיות בבידוד ולציין בבירור את הפרמטרים הרלוונטיים בתעודת הבידוד של הצמח.

בשנת 2023, יצוא הצ'ילי הגיע למחזור של 20 מיליון דולר, שווה ערך ליותר מ-10,000 טון, עלייה חדה של 107% בהשוואה לשנת 2022. וייטנאם היא אחת המדינות הגדולות בעולם לייצור צ'ילי. אזורי גידול הצ'ילי המפורסמים ביותר בווייטנאם הם אזורי המרכז והרמות המרכזיות, ובמיוחד מחוז דה לאט.

בווייטנאם, בדלתא המקונג יש אזורי גידול צ'ילי רבים וגדולים, בשטח של עד אלפי דונם, היוצרים הכנסה יציבה לחקלאים. מפעלי צ'ילי בדונג ת'אפ ובמיוחד במחוז טאנה בין נחשבים ל"אסם הצ'ילי הגדול ביותר במערב". הקומונות באזור האי והקומונות לאורך נהר טיין הן אזורים עם ריכוז גדול של אזורי גידול צ'ילי. תפוקת הצ'ילי הטרי היא יותר מ-22,500 טון לשנה. על פי נתונים סטטיסטיים, שטח גידול הצ'ילי במחוז דונג ת'אפ הוא כיום כמעט 2,000 דונם לשנה, עם יבול ממוצע של יותר מ-10 טון לדונם.

בנוסף, "בירה" נוספת של צ'ילי בצפון וייטנאם היא מחוז לאנג סון . באזור זה, צ'ילי גדל בעיקר במחוזות: צ'י לאנג, לוק בין, הוא לונג, ואן קוואן... זני צ'ילי מסורתיים הוחלפו בזני צ'ילי בעלי תפוקה גבוהה, עם יבול ממוצע של כ-300 עד 500 ק"ג/סאו.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html