יצוא פירות וירקות הגיע לשיא של כל הזמנים

בתוך 11 חודשים, יצוא הפירות והירקות הגיע ל-6.66 מיליארד דולר - הרמה הגבוהה ביותר אי פעם, עלייה של 28.2% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023. הצפי הוא שבכל שנת 2024 יוכלו להניב 7.2 מיליארד דולר.

המידע ניתן בפורום "שיפור האיכות, שרשרת הערך וקידום הצריכה של מוצרי עצי פרי במחוזות הצפוניים" שאורגן על ידי מחלקת הייצור הצמחי (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), איגוד הגינון של וייטנאם, מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז הואה בין ויחידות קשורות בתיאום עם עיתון החקלאות של וייטנאם אחר הצהריים של ה-6 בדצמבר.

יצוא פירות וירקות ב-11 חודשים הסתכם ב-6.66 מיליארד דולר

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר , תעשיית הפירות והירקות של וייטנאם מבססת את מעמדה בשוק הבינלאומי. מחזור יצוא הפירות והירקות של המדינה ב-11 החודשים הראשונים של 2024 הגיע ל-6.66 מיליארד דולר, עלייה של 28.2% לעומת התקופה המקבילה ב-2023... זוהי הרמה הגבוהה ביותר אי פעם, עם מוצרים מרכזיים כמו דוריאן, פרי הדרקון, בננה, ג'קפרוט ומנגו.

Diễn đàn “Nâng cao chất lượng, chuỗi giá trị và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm cây ăn quả các tỉnh phía Bắc”

פורום "שיפור האיכות, שרשרת הערך וקידום הצריכה של מוצרי פירות במחוזות הצפוניים"

הצפי הוא שיצוא הפירות והירקות של וייטנאם בשנת 2024 יגיע ל-7.2 מיליארד דולר, מתוכם יצוא הפירות לבדו יגיע ליותר מ-6.5 מיליארד דולר. למחוזות הצפוניים, עם תנאי קרקע ואקלים נוחים, יש פוטנציאל גדול לפתח סוגים רבים של עצי פרי כמו ליצ'י, לונגן, תפוז, אשכולית, שזיף ואפרסק...

נכון לעכשיו, וייטנאם פתחה את השוק שלה עבור 19 סוגים של מוצרים חקלאיים ממקור צמחי ופירות טריים לייצוא רשמי למספר שווקים מרכזיים כמו סין, ארצות הברית, דרום קוריאה, יפן, האיחוד האירופי ואוסטרליה.

מר טראן ואן צ'יאן - סגן מנהל מרכז הסגר צמחים לאחר ייבוא I (מחלקת הגנת הצומח - משרד החקלאות ופיתוח הכפר) - הודיע כי ישנם 6 שווקים עיקריים שפתחו את שעריהם לעצי פרי וייטנאמיים, כאשר רובם הם סין, ואחריה ארצות הברית, אוסטרליה, ניו זילנד, יפן ודרום קוריאה.

תקנות כלליות בנוגע לבידוד צמחים עבור מוצרים בשווקי יצוא כוללות: יש להעניק קוד לאזורי גידול, מתקני אריזה ומתקני טיפול בבידוד לפני היצוא; אסור שיהיו מזוהמים במזיקים אסורים; יש להבטיח עקיבות של משלוחי יצוא; יש לארוז ולסווג בהתאם לדרישות השוק; יש לבדוק את הבידוד הצמחי בנמל ההגעה.

בנוסף, לכל שוק יש דרישות שונות. לדוגמה, ארצות הברית אוסרת על מזיקים על אשכוליות כגון זבובי פירות, פטריות וכמה פטריות. בינתיים, ניו זילנד אוסרת גם עלי עלים, פשפשים, תריפסים, קרדית עכביש אדומה וכו'.

דרום קוריאה, שפתחה גם היא את שווקה לאשכוליות, דורשת שמתקן הטיפול בקיטור חם יהיה ממוקם בתוך מתקן האריזה ויאושר על ידי מחלקת הגנת הצומח. הטיפול חייב להתבצע תחת פיקוחם של קציני בידוד צמחים קוריאנים ווייטנאמים.

עבור שוק האיחוד האירופי, בעל הדרישות המחמירות ביותר בעולם, אין צורך בהערכת סיכוני מזיקים ואין צורך באישור רשמי מהרשות המוסמכת באיחוד האירופי לפני ייצוא לאיחוד האירופי.

אבל האיחוד האירופי דורש לטפל בעצי הדר בתמיסת סידן היפוכלוריט או נתרן היפוכלוריט (ריכוז 200ppm, זמן טיפול מינימלי של 2 דקות) במתקני טיפול מורשים המורשים על ידי מחלקת הגנת הצומח.

בהתייחסו לשוק הייצוא המרכזי של סין, מר צ'יאן הודיע כי ניתן לייצא ירקות ופירות רק דרך מספר שערי גבול ייעודיים. בנוסף לכך, האריזה חייבת להיות נקייה ולא משומשת. כל קופסה חייבת להיות מתויגת בסינית או באנגלית בהתאם לתקנות.

"חדשות טובות ליצרנים, הצפי הוא שבשנת 2025, לווייטנאם יהיו יותר מוצרי פסיפלורה לייצוא לארצות הברית. בנוסף לכך, גויאבה, לימון וג'קפרוט נשלחו על ידי מחלקת הגנת הצומח כדי לפתוח את השוק לארה"ב. בנוסף, ליצ'י משלימה גם מסמכים לייצוא לקוריאה", אמר מר טראן ואן צ'יאן.

התאמה לטעמי כל שוק יצוא

מר נגוין טאן טונג - סגן מנכ"ל חברת דונג ג'יאו ליצוא מזון (Doveco) - שיתף כי וייטנאם מייצאת ירקות ופירות ליותר מ-40 מדינות וטריטוריות ברחבי העולם. השווקים העיקריים כוללים: סין, ארה"ב, דרום קוריאה, יפן ועוד.

Xuất khẩu rau quả đạt mức cao nhất từ trước đến nay

אשכולית וייטנאמית קיבלה רשמית אשרת כניסה לשוק הקוריאני

הביקוש בשווקים הבינלאומיים גדול מאוד מבחינת נפח ומגוון של פירות וירקות שמקורם בווייטנאם. לדוגמה, סין מייבאת דוריאן, פרי הדרקון, בננה, ג'קפרוט, מנגו, ליצ'י... ארצות הברית מייבאת מלון קטן, פרי הדרקון, מנגו, לונגן, ליצ'י, רמבוטן, תפוח עץ, אשכולית, קוקוס...

נכון לעכשיו, האתגרים העומדים בפני יצוא הפירות והירקות של וייטנאם כוללים: ייצור בקנה מידה קטן, חוסר קשר בשרשרת הערך, קושי ביישום טכנולוגיה, חוסר הון ותשתיות. בנוסף, מערכת אחסון בקירור ומערכת השימור הסטנדרטית עדיין חלשות... למדינות המייבאות פירות וירקות יש דרישות גבוהות לאיכות ובטיחות מזון. וייטנאם צריכה לעמוד בתקנים בינלאומיים כגון GlobalGAP, HACCP-SGS...

בנוגע לשוק הסיני, מר לה טאן הואה - סגן מנהל מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) - העריך כי זהו היה ונשאר שוק היצוא מספר אחת לעצי פרי וייטנאמיים. הבעיה הגדולה ביותר ביצוא ירקות ופירות לסין היא ששני הצדדים טרם הסכימו על הליכי הסגר, מה שמוביל לזמני שחרור ממכס ארוכים. בנוסף, חלק מהמוצרים טרם חודשו במסגרת הפרוטוקול, והם גם כפופים לתדירות פיקוח גבוהה מאוד.

בנוגע למוצרים העיקריים של הואה בין, כגון אשכוליות והדרים, מר הואה הודיע כי סין היא היצרנית המובילה של מוצרים אלה. לכן, על היצרנים להתמקד במוצרים מיוחדים, אופייניים וייחודיים בסין, כגון אשכוליות ירוקות קליפה. בנוסף לשוק הסיני, מר הואה המליץ כי יחידות יצטרכו לנצל שווקים איתם וייטנאם חתמה על הסכמי סחר חופשי, כגון האיחוד האירופי. יחד עם זאת, על היצרנים לשים לב לרמות שאריות חומרי הדברה, היגיינה ובטיחות מזון בעת ייצוא מוצרים לחו"ל.

[מודעה_2]
מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-dat-muc-cao-nhat-tu-truoc-den-nay-362995.html