קידום סחר, יצירת גשר בין מותגים, תעשיות מזון ומשקאות לחיבור ותקשורת...

נציגי הנציגים לחצו על הכפתור לפתיחת התערוכה.

זוהי השנה השלישית ברציפות בה מתקיימת תערוכת המזון והאירוח. התערוכה השנה תתקיים בין ה-18 ל-20 במרץ, ומאגדת למעלה מ-170 חברות מקומיות ובינלאומיות ממדינות כמו הודו, אוסטריה, פולין, בלגיה, קנדה, דנמרק, גרמניה, קוריאה, ארצות הברית, הונג קונג (סין), יוון, אירלנד, מלזיה, נורבגיה, יפן, צרפת, סינגפור, ספרד, תאילנד, סין, אוסטרליה, אוזבקיסטן, איטליה...

האירוע הוא אחת מפעילויות קידום הסחר, ויוצר גשר בין מותגים, תעשיות מזון, משקאות, מסעדות ומלונאות בארץ ובחו"ל לחילופי חוויות וטכנולוגיה, ובכך מחבר סחר ושיתוף פעולה בינלאומיים.

גב' אנני טראן, מנהלת בכירה ב-Informa Markets Vietnam, האחראית על רשת תערוכות המזון והאירוח בהו צ'י מין סיטי ובהאנוי , אמרה כי מזון ואירוח הוא "הכתובת" המספקת פתרונות ומוצרים מתקדמים בתעשיות המסעדנות, המלונות, המזון, המשקאות וציוד המשקאות.

תערוכת האוכל והאירוח בהאנוי 2025 נחשבת לפעילות חשובה לקידום סחר, גשר לקידום "האינטגרציה" של תעשיית המזון והמשקאות הן בארץ והן בעולם.

כאחת התערוכות עם שיעור גבוה של דוכנים בינלאומיים, המהווה יותר מ-70% ממספר המציגים, תערוכת האוכל והאירוח האנוי 2025 מביאה מרחב נדיר למסחר וחיבור בין תרבות קולינרית בשוק הווייטנאמי.

לדברי גב' אנני טראן, בנוסף לחלל התערוכה, תערוכת Food & Hospitality Hanoi 2025 מציעה גם פעילויות אטרקטיביות רבות לכבוד ולטפח ארגונים, מותגים ואנשים פרטיים בתעשיית המזון והמשקאות.

דוגמאות אופייניות כוללות את תחרות השף הכישרוני השלישית של האנוי - 2025, תחרות הבריסטה - תחרות הבריסטה של ​​וייטנאם (VBC) ותחרות בדיקת ארומות הקפה היחידה בווייטנאם - אליפות ארומאסטר וייטנאם (VAC).

בפרט, פרסי הטעם המצוין של אסיה לשנת 2025 - פרס הקולינריה היוקרתי הראשון בווייטנאם בעל ערך הסמכה בינלאומי, יתקיים במסגרת התערוכה, ומבטיח למשוך תשומת לב רבה מצד קהילת תעשיית המזון והמשקאות.

זוהי גם הזדמנות למבקרים לעדכן את המגמות והמידע העדכניים ביותר על התעשייה באמצעות תוכניות כנסים שאורגנו במשותף על ידי Informa Markets ואיגודים בעלי השפעה בתעשייה כגון איגוד המלונות של וייטנאם (VHA), מועדון משק הבית של וייטנאם (VEHA), איגוד המלונות והמסעדות של ASEAN ואיגוד התרבות הקולינרית של דה נאנג (DCCA). עם נושאים מעשיים כגון אופטימיזציה של עלויות תפעול מלונות ויישום טכנולוגיה בניהול רשתות מלונות ומסעדות, הכנס מבטיח להיות פורום לחילופי דעות מעמיקים, שיסייעו לעסקים להתחבר, ללמוד מניסיון ולנצל הזדמנויות לפיתוח בר-קיימא בתעשיית המזון והמשקאות והלינה בווייטנאם.

חברת 2D&ONE מהו צ'י מין סיטי, שהשתתפה בתערוכה, הציגה זרעים יבשים, פירות יבשים, ירקות יבשים... אלו מוצרים פופולריים בקרב צרכנים בצפון.

" יש לנו מוצרי פודרה ומוצרים שלמים... מתאימים מאוד לצרכים ולטעמים של כל אדם וייטנאמי, כולל אנשים בצפון " - גב' הוין טי טו האן - מנהלת השיווק של 2D&ONE, שיתפה וצפתה שבאמצעות התערוכה, 2D&ONE תמצא שותפים נוספים בצפון ולקוחות בינלאומיים.

מקור: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/xuc-tien-thuong-mai-thuc-nganh-thuc-pham-do-uong-hoi-nhap-.html