ין לאפ מפתחת מוצרי OCOP.

על מנת לקדם את פיתוח התוצרת החקלאית באזור באמצעות התמקדות בחוזקות פנימיות, יצירת מוצרים ממותגים והגדלת ערך המוצר, מחוז ין לאפ הגביר לאחרונה את פיתוח מוצרי OCOP. הדבר יצר הכנסה, תרם להפחתת העוני ושיפר את רמת החיים של האוכלוסייה המקומית.

החבר נגוין טאן טרונג - סגן יו"ר ועדת העם המחוזית ויו"ר מועצת OCOP המחוזית, הודיע: "על מנת לגוון תוצרת חקלאית ולמקסם את פוטנציאל הייצור החקלאי, המחוז תכנן בהדרגה אזורי ייצור מרוכזים המקושרים לפיתוח תיירותי , תוך הצגת מאכלים מקומיים מיוחדים לצרכנים. במקביל, הוא הגביר את התעמולה והנחה קומונות ועיירות לפתח באופן פעיל מוצרי OCOP. לאחר כמעט ארבע שנים של יישום תוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), עד נובמבר 2024, במחוז היו 32 מוצרים שהוכרו, הוערכו וסווגו כמוצרי OCOP עם 3 כוכבים ומעלה, השייכים ל-26 ישויות. המספר הכולל של קומונות ועיירות עם מוצרי OCOP במחוז הוא 17 מתוך 17."

ביניהם, 9 מוצרים הוערכו ודורגו בנובמבר האחרון: שמן בוטנים My Luong, נבטי במבוק דקים Trung Son; בשר חזיר מקומי Yen Lap; תפוזי Nga Hoang; לביבות אורז Ho Ly; פומלו שרימפס ירוק Dien של פוק חאן; בשר חזיר חמוץ בטעם שום וצ'ילי; יין אורז דביק Rooster-swinging ויין אורז דביק Rooster-swinging.

מועצת OCOP של מחוז ין לאפ מבצעת את הסבב השני של הערכה וסיווג של מוצרי OCOP בשנת 2024.

כדי לפתח מוצרי OCOP במחוז, הוועדה העממית של מחוז ין לאפ יישמה פתרונות תמיכה רבים עבור יצרנים, כגון: עידוד ויצירת תנאים נוחים ליצרנים להקמת קואופרטיבים חדשים, הרחבת הייצור והעסקים, וחיבור ייצור וצריכה של מוצרים. חיזוק קידום סחר ופרסום מוצרים לשווקים מקומיים ובינלאומיים. מתן תשומת לב ליצירת תנאים נוחים עבור יצרני OCOP במחוז להצגה, הצגה וקידום מוצריהם האופייניים בירידים ותערוכות.

בתיאום עם סוכנויות ויחידות רלוונטיות, ועדות העם של הקומונות והעיירות יפיצו מידע לקואופרטיבים, עסקים ומשקי בית כדי לקדם פיתוח מוצרים המקושרים לחוזקות מקומיות; לבדוק את ייצור המוצרים; ולהדריך גופים בבניית תיקי מוצרים להשתתפות בתהליך הערכת וסיווג המוצרים של OCOP.

במקביל, נגביר את ההפצה והקידום של תוכנית OCOP ומוצרי OCOP במחוז, ונקים שתי נקודות תצוגה ומכירה של מוצרי OCOP, אחת בעיירה ין לאפ ואחת בקהילת מיי לונג.

מוצרי OCOP ממחוז ין לאפ מוצגים ומקודמים באופן קבוע בכנסים בתוך המחוז ומחוצה לו.

בנוגע להערכת ודירוג המוצר הראשון אי פעם של OCOP בנובמבר, אמר מר דונג ואן מין, הבעלים של מפעל ייצור עוגות האורז הדביקות של הו לי: "כמיעוט אתני מונג, אני נלהב מזה זמן רב מהכנת עוגות. השתתפתי פעמים רבות בתחרות עטיפת ובישול עוגות האורז הדביקות בפסטיבל מקדש הונג, וזכיתי בפרס הראשון שלוש שנים ובפרס השני פעם אחת. אני מבין שלעוגות האורז הדביקות המסורתיות של עיר הולדתי יש טעם ושיטת הכנה ייחודיים; הן רכות וחלקות, ואהובות על ידי אנשים רבים. לאחר שקיבלתי מידע והדרכה, פיתחתי תיק מוצר כדי להשתתף בהערכת ודירוג המוצר של OCOP לשנת 2024 עבור עוגות האורז הדביקות של הו לי, ומועצת ההערכה דירגה את המוצר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים..."

על פי הדיווחים, עם שנים של זכייה בפרסים ומוניטין מבוסס בשילוב עם הכרה במוצרי OCOP, עוגות האורז של Ho Ly מבססות בהדרגה את דריסת הרגל בשוק. נכון לעכשיו, משק הבית של מר דואנג ואן מין בנה סדנת ייצור בשטח של 53 מ"ר עם מכונת כתישה של אורז ומעסיק 12 עובדים, המייצרים 250-300 מוצרים ביום.

בתקופה הקרובה, כדי לפתח עוד יותר את מוצרי OCOP, מחוז ין לאפ יתמקד בגיוון מוצרים חקלאיים, תכנון הדרגתי של אזורי ייצור מרוכזים הקשורים לפיתוח תיירותי, הצגת מאכלים מקומיים מיוחדים, ומתן מוצרים איכותיים ובטוחים לצרכנים ולמבקרים. המחוז גם יחזק את הפצת המידע ויעודד ארגונים כלכליים ומשקי בית להירשם ולהשתתף בהערכת ובסיווג של מוצרי OCOP.

חיבור גופים בעלי מוצרי OCOP להשתתפות בהצגה, תצוגה ומכירה של מוצריהם בירידים, פסטיבלים וכנסים בתוך ומחוץ למחוז. במקביל, שאיפה ליישום פתרונות להשגת המטרה של בנייה, הערכה וסיווג של 7 מוצרים עד 2025, ושדרוג סיווג המוצרים העומדים בתקנים.

וין הא

מקור: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm