ין לאפ מפתחת מוצרי OCOP

על מנת לקדם את פיתוח התוצרת החקלאית באזור, בכיוון של פיתוח משאבים פנימיים, יצירת מוצרים ממותגים והגדלת ערך המוצר, לאחרונה, מחוז ין לאפ קידם את פיתוח מוצרי OCOP. בכך, נוצר הכנסה, תורם להפחתת העוני ושיפור חייהם של אנשים באזור.

החבר נגוין טאן טרונג - סגן יו"ר ועדת העם המחוזית, יו"ר מועצת OCOP המחוזית, הודיע: על מנת לגוון תוצרת חקלאית ולקדם את פוטנציאל הייצור החקלאי, המחוז תכנן בהדרגה אזורי ייצור מרוכזים הקשורים לפיתוח תיירותי , תוך הצגת התמחויות מקומיות לצרכנים. במקביל, לקדם תעמולה ולהורות לקומונות ועיירות לפתח באופן פעיל מוצרי OCOP. לאחר כמעט 4 שנים של יישום תוכנית של מוצר OCOP אחד לכל קומונה, עד נובמבר 2024, במחוז היו 32 מוצרים שהוכרו, הוערכו וסווגו כמוצרי OCOP עם 3 כוכבים ומעלה עם 26 נושאים. המספר הכולל של קומונות עם מוצרי OCOP במחוז עם מוצרי OCOP הוא 17/17 קומונות ועיירות.

מתוכם, 9 מוצרים הוערכו וסווגו בנובמבר האחרון: שמן בוטנים My Luong, נבטי במבוק דקים Trung Son; חזיר מקומי Yen Lap; תפוזי Nga Hoang; עוגת אורז דביקה Ho Ly; אשכולית Dien עם שרימפס ירוק פוק חאן; בשר חמוץ עם שום וצ'ילי; יין נבט אורז Rooster ויין אורז Rooster.

מועצת OCOP במחוז ין לאפ מבצעת את השלב השני של הערכת וסיווג מוצרי OCOP בשנת 2024

כדי לפתח מוצרי OCOP באזור, הוועדה העממית של מחוז ין לאפ יישמה פתרונות תמיכה רבים בנושאים כגון: עידוד ויצירת תנאים ליצרני מוצרים להקמת קואופרטיבים חדשים, הרחבת ייצור ועסקים, וחיבור בין ייצור וצריכה של מוצרים. חיזוק קידום הסחר לקידום מוצרים בשווקים מקומיים וזרים. מתן תשומת לב ליצירת תנאים נוחים לנושאי OCOP במחוז להצגה, הצגה וקידום מוצרים אופייניים בהשתתפות בירידים ותערוכות.

לתאם עם סוכנויות, יחידות, וועדות עממיות של קומונות ועיירות כדי להפיץ את הנושא לקואופרטיבים, ארגונים ומשקי בית כדי לפתח מוצרים הקשורים ליתרונות המקומיים; לבדוק את מצב ייצור המוצרים, להדריך נושאים לבניית פרופילי מוצרים כדי להשתתף בהערכת וסיווג מוצרי OCOP.

במקביל, לקדם תעמולה, להפיץ ולהציג באופן נרחב את תוכנית OCOP ואת מוצרי OCOP במחוז ולפרוס שתי נקודות תצוגה ומכירה של מוצרי OCOP, אחת בעיירה ין לאפ ואחת בקהילת מיי לונג.

מוצרי OCOP של מחוז ין לאפ מוצגים ומקודמים באופן קבוע בכנסים בתוך המחוז ומחוצה לו.

מר דונג ואן מין, הבעלים של מפעל הייצור של עוגות האורז הדביקות של הו לי, אמר לראשונה בנובמבר האחרון: "כבן שבט מואנג, אני נלהב מזה זמן רב מהכנת עוגות. פעמים רבות השתתפתי בתחרות העטיפה והבישול של באן צ'ונג, בתחרות הכתישה של באן ג'י בפסטיבל מקדש הונג וזכיתי במקום הראשון במשך 3 שנים, במשך שנה אחת בפרס השני. הבנתי שלבאן ג'י המסורתי של עיר הולדתי יש טעם ושיטת עיבוד ייחודיים, העוגה חלקה ורכה, אהובה על אנשים רבים. לאחר הפצה והדרכה, בניתי פרופיל מוצר כדי להשתתף בהערכת סיווג המוצרים של OCOP בשנת 2024 עבור מוצר עוגת האורז הדביקה של הו לי ודורג על ידי מועצת ההערכה כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים...

ידוע כי עם שנים רבות של זכייה בפרסים, מוניטין בשילוב עם הכרה כמוצר OCOP, עוגת האורז Ho Ly צוברת בהדרגה דריסת רגל בשוק. נכון לעכשיו, משפחתו של מר דונג ואן מין בנתה סדנת ייצור בשטח של 53 מ"ר עם מכונת כתישה של אורז ו-12 עובדים, המייצרת 250-300 מוצרים ביום.

בתקופה הקרובה, על מנת להמשיך ולפתח מוצרי OCOP, מחוז ין לאפ יתמקד בפיתוח מגוון מוצרים חקלאיים, תכנון הדרגתי של אזורי ייצור מרוכזים הקשורים לפיתוח תיירות, הצגת מאכלים מקומיים מיוחדים, הבאת מוצרים איכותיים ובטוחים לצרכנים ולמבקרים מכל רחבי העולם. חיזוק עבודות ההסברה והתעמולה, עידוד ארגונים כלכליים ומשקי בית להירשם להשתתפות בהערכת וסיווג מוצרי OCOP.

חיבור נושאים עם מוצרי OCOP להשתתפות בהצגה, תצוגה ומכירה של מוצרים בירידים, פסטיבלים וכנסים במחוז. במקביל, מאמצים ליישום פתרונות לשאיפה להשגת היעד בשנת 2025 יבנו, יערכו ויסווגו 7 מוצרים ויעריכו שדרוג עם מוצרים מתאימים.

וין הא

מקור: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm