6 'पोषण पिरामिड' सभी उम्र के वियतनामी लोगों को बताते हैं कि उन्हें क्या खाना चाहिए। क्या आप सही खाना खा रहे हैं?

राष्ट्रीय पोषण संस्थान के छह पोषण पिरामिड प्रत्येक विशिष्ट आयु के लिए पोषक तत्वों को संतुलित करने, किन खाद्य पदार्थों का उपयोग करना है, इसकी प्राथमिकता तय करने तथा किन खाद्य पदार्थों की मात्रा सीमित करने में मदद करने के लिए खाद्य समूहों का सुझाव देते हैं।

Báo Tuổi Trẻ•26/03/2025

dinh dưỡng - Ảnh 1. — सुपरमार्केट में फल और सब्ज़ियाँ चुनते हुए - फोटो: टीटीओ

राष्ट्रीय पोषण संस्थान के विशेषज्ञों के अनुसार, पोषण किसी भी उम्र में स्वास्थ्य में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

पोषण पिरामिड के आधार पर, आप अपनी और परिवार के अन्य सदस्यों की ऊर्जा आवश्यकताओं को जान सकते हैं और उचित समायोजन कर सकते हैं।

वर्तमान में, वियतनाम सहित कई देशों में पोषण परामर्श में पोषण पिरामिड का व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है।

पोषण पिरामिड में नीचे की ओर चौड़ा आधार तथा ऊपर की ओर नुकीला शीर्ष होता है, जो एक दिन में खाए जाने वाले भोजन की मात्रा के अनुरूप होता है।

पिरामिड के सबसे निचले स्तर पर स्थित खाद्य पदार्थों का सेवन, पिरामिड के सबसे ऊपरी स्तर पर स्थित खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक मात्रा में किया जाना चाहिए। पिरामिड के सबसे ऊपरी स्तर पर स्थित खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए।

नीचे राष्ट्रीय पोषण संस्थान द्वारा आयु के अनुसार 6 पोषण पिरामिड दिए गए हैं: