हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद 7 खाद्य पदार्थ

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सैल्मन में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जिसमें सूजनरोधी गुण होते हैं, तथा समुद्री शैवाल में आयोडीन होता है, जो थायरॉइड के कार्य के लिए आवश्यक है।

थायरॉइड ग्रंथि मूड, मेटाबॉलिज़्म, ऊर्जा स्तर, शरीर के तापमान, हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने वाले हार्मोन का उत्पादन करती है। हाइपोथायरायडिज्म तब होता है जब यह ग्रंथि शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त हार्मोन का उत्पादन नहीं कर पाती। हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोग अक्सर थका हुआ, उदास, कब्ज और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त महसूस करते हैं। निम्नलिखित कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन थायरॉइड गतिविधि को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

ताजे फल और सब्जियां

हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों का वजन अक्सर बढ़ जाता है। ताज़े फल और सब्ज़ियों जैसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ वजन नियंत्रण में रखने में मदद करते हैं। ब्लूबेरी, चेरी, शकरकंद और हरी मिर्च एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं, जो हाइपोथायरायडिज्म में एक आम जटिलता है।

इस रोग से ग्रस्त लोगों को क्रूसिफेरस सब्ज़ियों (ब्रोकोली, पत्तागोभी...) का सेवन प्रतिदिन 140 ग्राम तक सीमित रखना चाहिए। क्योंकि ये थायरॉइड की आयोडीन अवशोषित करने की क्षमता को बाधित कर सकती हैं। आयोडीन एक खनिज है जो थायरॉइड के सामान्य कार्य के लिए आवश्यक है।

पागल

पुर्तगाल के कोइम्ब्रा विश्वविद्यालय द्वारा 2017 में 69 अध्ययनों पर आधारित एक समीक्षा में पाया गया कि मैकाडामिया नट्स, ब्राज़ील नट्स और हेज़लनट्स में सेलेनियम की मात्रा अधिक होती है, जो थायरॉइड के बेहतर कामकाज में मदद करता है। इस पोषक तत्व को प्राप्त करने के लिए एक या दो ब्राज़ील नट्स या मुट्ठी भर अन्य नट्स खाना पर्याप्त है।

मरीजों को खुराक के आकार पर ध्यान देना चाहिए क्योंकि कई मेवों में वसा की मात्रा अधिक होती है। अखरोट थायराइड हार्मोन के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं, इसलिए दवा लेते समय इन्हें खाने से बचें।

[मैकाडामिया नट्स सेलेनियम से भरपूर होते हैं, जो थायरॉइड ग्रंथि के लिए फायदेमंद है। फोटो: फ्रीपिक — मैकाडामिया नट्स सेलेनियम से भरपूर होते हैं, जो हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है। फोटो: *फ्रीपिक*

बीन

अगर हाइपोथायरायडिज्म के कारण आपको थकान महसूस हो रही है, तो बीन्स ऊर्जा का एक बेहतरीन स्रोत हैं। बीन्स में प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, जटिल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज होते हैं। ये फाइबर से भी भरपूर होते हैं, जो हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित और कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है। वयस्कों को प्रतिदिन केवल 20-35 ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए, क्योंकि अधिक फाइबर उपचार में बाधा डाल सकता है।

साबुत अनाज

हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों में कब्ज एक आम लक्षण है। साबुत अनाज, ब्रेड और पास्ता में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो मल त्याग को नियमित रखने में मदद करता है। हालाँकि, फाइबर सिंथेटिक थायराइड हार्मोन की क्रिया में बाधा डाल सकता है, इसलिए थायराइड की दवा फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से कम से कम चार घंटे पहले या बाद में लेनी चाहिए।

दूध

विटामिन डी से भरपूर दूध हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों में टीएसएच (थायरॉइड स्टिम्युलेटिंग हार्मोन) के स्तर में सुधार करता है। दूध में कैल्शियम, प्रोटीन और आयोडीन भी होता है, जो थायरॉइड के कार्य के लिए आवश्यक हैं।

हाइपोथायरायडिज्म से जुड़ी एक स्थिति, हाशिमोटो थायरॉयडिटिस, पेट में ऐसे बदलाव ला सकती है जो सीने में जलन जैसी पेट की समस्याओं का कारण बन सकते हैं। प्रोबायोटिक्स युक्त दही इसे कम करने में मदद कर सकता है।

वसायुक्त मछली

सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछलियों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे होते हैं। अनियंत्रित हाइपोथायरायडिज्म खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के उच्च स्तर के कारण हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है। ओमेगा-3 सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

मछली सेलेनियम (थायरॉइड ग्रंथि में पाया जाने वाला) भी प्रदान करती है, जो सूजन कम करने में मदद करता है। शाकाहारियों को अखरोट, चिया सीड्स, हेम्प सीड्स और एडामे बीन्स से भरपूर ओमेगा-3 मिल सकता है।

समुद्री सिवार

समुद्री शैवाल में फाइबर, कैल्शियम और विटामिन ए, बी, सी, ई, के होते हैं और इसमें आयोडीन की मात्रा भी अधिक होती है। आयोडीन थायराइड हार्मोन उत्पादन का अग्रदूत है।

माई कैट ( एवरीडे हेल्थ के अनुसार)

पाठक अंतःस्रावी रोगों के बारे में प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से उत्तर मांगते हैं

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