सर्दी के कारण छींक आना, नाक बहना, नाक बंद होना, गले में खराश, खांसी, आंखों से पानी आना और नाक से पानी बहना जैसे लक्षण उत्पन्न होते हैं... चाय या अन्य गर्म तरल पदार्थ पीने से अक्सर सर्दी के लक्षणों में आराम मिलता है: यह शरीर को हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है, नाक बंद होने को कम करता है और गले को आराम पहुंचाता है।
सर्दी से बचाव और उपचार के लिए 8 सर्वोत्तम चाय यहां दी गई हैं:
1. सर्दी-जुकाम के लिए पुदीने की चाय
पुदीने की चाय एक प्राकृतिक कफ निस्सारक के रूप में कार्य करती है, जो वायुमार्ग से बलगम को साफ़ करने में मदद करती है। पुदीने की चाय में मौजूद आवश्यक तेल न केवल नाक की जकड़न से राहत दिलाने में मदद करते हैं, बल्कि गले की खराश को भी कम करने में मदद करते हैं। प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि इसमें एंटीवायरल और एंटीऑक्सीडेंट गुण भी हो सकते हैं।
इसके अलावा, यदि आपको मतली महसूस हो रही है, तो पुदीने की चाय मतली से राहत पाने का एक अच्छा विकल्प है और पाचन के लिए भी अच्छी है।
2. नींबू की चाय
नींबू की चाय में विटामिन सी होता है, जो सर्दी-ज़ुकाम के मौसम के लिए बहुत अच्छा है। विटामिन सी सर्दी-ज़ुकाम से बचाव तो नहीं करता, लेकिन उसकी अवधि और गंभीरता को कम कर सकता है।
इन संभावित लाभों को पाने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप नियमित रूप से पर्याप्त विटामिन सी लेते रहें। ज़ुकाम होने के बाद विटामिन सी लेने से लक्षणों में सुधार नहीं होता।
नींबू से विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाने के लिए, आप नींबू की चाय पी सकते हैं या अपनी पसंदीदा चाय में नींबू मिला सकते हैं। अदरक वाली चाय या ग्रीन टी के साथ इसे पीना ख़ास तौर पर अच्छा लगता है।
कैमोमाइल चाय सर्दी के कारण होने वाली गले की खराश को शांत करती है।
3. गुलदाउदी चाय
कैमोमाइल का उपयोग हज़ारों सालों से औषधीय रूप से किया जाता रहा है। आज भी कई लोग आराम के लिए कैमोमाइल चाय पीते हैं। हालाँकि, कैमोमाइल के लाभों पर अभी भी सीमित शोध ही हुए हैं। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कैमोमाइल चिंता को कम करने और पेट की ख़राबी को कम करने में मदद कर सकता है।
2019 में हुई एक समीक्षा में पाया गया कि कैमोमाइल अनिद्रा से पीड़ित लोगों की नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है। कैमोमाइल के अर्क से भाप लेने से सर्दी-ज़ुकाम के लक्षणों से राहत मिल सकती है।
कैमोमाइल चाय में मौजूद तत्व भले ही सर्दी-ज़ुकाम के विशिष्ट लक्षणों से राहत न दें, लेकिन ये नींद में सुधार लाकर आपको जल्दी ठीक कर सकते हैं। इसके अलावा, गर्म तरल पदार्थ पीने से गले की खराश में आराम मिल सकता है।
4. इचिनेशिया चाय
इचिनेशिया उत्तरी अमेरिका का एक फूल है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने में लाभकारी माना जाता है। आप इसे चाय सहित कई तरह की चीज़ों में पा सकते हैं।
कुल मिलाकर, इचिनेशिया के फायदों पर शोध मिले-जुले हैं, लेकिन कुछ अध्ययनों में सामान्य सर्दी-ज़ुकाम और फ्लू में इसके फायदे पाए गए हैं, जिससे पता चलता है कि इचिनेशिया सर्दी-ज़ुकाम होने के खतरे को कम कर सकता है। इसलिए, यह एक ऐसी चाय है जिसे आपको सर्दी के मौसम में पीना चाहिए, बजाय इसके कि सर्दी-ज़ुकाम होने का इंतज़ार करें।
लगभग 500 प्रतिभागियों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि इचिनेसिया चाय फ्लू वायरस से होने वाली जटिलताओं और दुष्प्रभावों के जोखिम को कम करने में प्रभावी थी।
5. अदरक की चाय
अदरक का उपयोग अक्सर सर्दी के लक्षणों से राहत पाने के लिए किया जाता है, जिससे सर्दी के कारण होने वाली जकड़न से राहत मिलती है। इसके अलावा, अदरक में फाइटोन्यूट्रिएंट जिंजेरोल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। क्वेरसेटिन और जिंजेरोन जैसे अन्य फेनोलिक यौगिकों के साथ, अदरक का उपयोग अक्सर मतली जैसी पाचन संबंधी परेशानियों से राहत पाने के लिए किया जाता है।
इसलिए यदि आपको मतली महसूस हो रही है या नाक में कोई लक्षण हैं, तो अदरक आपकी मदद कर सकता है।
अदरक की चाय सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करती है।
6. हरी चाय
ग्रीन टी सर्दी-ज़ुकाम और फ्लू के लिए भी बहुत अच्छी है। हाल ही में हुई एक व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण में पाया गया है कि ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन इन्फ्लूएंजा के संक्रमण को प्रभावी ढंग से रोकते हैं। ग्रीन टी के प्रत्येक कप में लगभग 150 मिलीग्राम फाइटोकेमिकल्स होते हैं (जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं)। सर्दी-ज़ुकाम और फ्लू से बचाव के लिए प्रतिदिन 1-5 कप ग्रीन टी का सेवन आदर्श माना जाता है।
ध्यान दें कि ग्रीन टी में कैफीन होता है (लगभग 30-50 मिलीग्राम प्रति कप)। इसलिए, सर्दी-जुकाम होने पर कैफीन का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इससे पेशाब की समस्या हो सकती है।
पर्याप्त मात्रा में हाइड्रेटेड रहें, क्योंकि हाइड्रेशन आपके श्लेष्म झिल्ली के स्वास्थ्य और आपके शरीर की वायरस से बचाव की क्षमता के लिए महत्वपूर्ण है।
7. अमरूद की चाय
जब आप सर्दी-ज़ुकाम के बारे में सोचते हैं, तो शायद अमरूद की चाय आपके दिमाग में सबसे पहले न आए। लेकिन, यह चाय अमरूद के पत्तों से बनती है, जिनमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।
अमरूद के पत्ते फ्लेवोनोइड्स और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ा सकते हैं। टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि अमरूद की चाय इन्फ्लूएंजा के प्रसार को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
8. मुलेठी की जड़ की चाय
मुलेठी की जड़ पारंपरिक चिकित्सा में इस्तेमाल होने वाला एक घटक है। कभी-कभी गले की खराश से राहत पाने के लिए इसे लोज़ेंज के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
आधुनिक शोध से पता चला है कि मुलेठी में फ्लेवोनोइड्स और ट्राइटरपेनोइड्स होते हैं जिनमें जीवाणुरोधी, सूजनरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं। इसका मुख्य सक्रिय घटक ग्लाइसीराइज़िन है, जो इन्फ्लूएंजा वायरस की रोकथाम और उपचार में मदद कर सकता है। मुलेठी की जड़ पाचन संबंधी लक्षणों से राहत दिलाने में भी मदद कर सकती है।
घर पर चाय बनाने के लिए, पानी उबालें और चाय को उसमें भिगोएँ। ज़्यादातर चायों के लिए, 3-5 मिनट का समय काफ़ी होता है, लेकिन पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का पालन करें क्योंकि आप जिस तरह की चाय पी रहे हैं, उसके आधार पर भिगोने का सही समय अलग-अलग हो सकता है।
अमेरिकी रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, शहद वयस्कों और एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों में खांसी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है, इसलिए आप अतिरिक्त स्वाद और अधिक प्रभाव के लिए अपनी चाय में शहद मिला सकते हैं।
जब आपको सर्दी हो, तो गर्म चाय आपकी नाक साफ़ करने और गले को आराम पहुँचाने में मदद कर सकती है। किसी भी चाय में नींबू और शहद मिलाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर हो सकती है और खांसी कम हो सकती है।
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