9X ने अपनी उच्च वेतन वाली नौकरी छोड़ने, अपने गृहनगर लौटने और दा लाट कृषि उत्पादों के बारे में एक टिकटॉक चैनल बनाने का फैसला किया, जिससे लाखों लाइक्स मिले।

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दो बेहतरीन यूनिवर्सिटी डिग्रियों और हो ची मिन्ह सिटी में पाँच साल से ज़्यादा समय बिताने के बाद, 28 साल की न्गुयेन थी तुओंग थाओ ने अपने गृहनगर लाम डोंग लौटने का फ़ैसला किया और सब्ज़ियों की खेती पर ध्यान केंद्रित किया। थाओ ने टिकटॉक प्लेटफ़ॉर्म पर "स्ट्रेंज डिशेज़ फ्रॉम होम गार्डन" नाम से एक निजी चैनल बनाया, जिसके 1,80,000 फ़ॉलोअर्स और 15 लाख लाइक्स हैं।

9X khởi nghiệp đưa nông sản Đà Lạt lên sàn Tiktok

दालात होम गार्डन कोऑपरेटिव के सब्ज़ी के बगीचे के बगल में गुयेन थी तुओंग थाओ। (फोटो: एनवीसीसी)

सब्जियों के प्रति प्रेम

अपने निजी टिकटॉक पेज पर उनके "मिलियन-व्यूज़" वीडियो में, दर्शक अक्सर एक फीकी शर्ट, बूट और टोपी पहने मुस्कुराते चेहरे वाली एक दुबली-पतली लड़की की छवि देखते हैं। बगीचे के ठीक बीच में, वह दर्शकों को दलाट गार्डन कोऑपरेटिव के कई अनोखे कृषि उत्पादों से परिचित कराती हैं। लोग अक्सर उन्हें "थाओ मोला" कहते हैं - जो टिकटॉक चैनल "स्ट्रेंज डिशेज़ फ्रॉम द होम गार्डन" का संक्षिप्त रूप है।

थाओ को खेती की ओर लाने का अवसर उनके परिवार की खेती की परंपरा से आया। जब वह छात्रा थीं, तो अपनी पढ़ाई का खर्च उठाने के लिए अतिरिक्त आय अर्जित करने हेतु, थाओ अपने परिवार द्वारा भेजी गई सब्ज़ियों और फलों को ऑनलाइन बेचती थीं।

एक विदेशी कंपनी के रासायनिक परीक्षण विभाग में उच्च वेतन पर काम करने के बाद, लेकिन सब्जियों और फलों के प्रति जुनून के साथ, साथ ही कोविड-19 महामारी के बाद, यह महसूस करते हुए कि उपभोक्ताओं की स्वच्छ, सुरक्षित और स्वस्थ कृषि उत्पादों में रुचि बढ़ रही है, थाओ के लिए यह एक अप्रत्याशित मोड़ था।

"वर्तमान में, बाजार में कई प्रकार की सब्जियां और फल उपलब्ध हैं जो स्वच्छ और सुरक्षित नहीं हैं, और 'अच्छी फसल, कम कीमत, अच्छी कीमत, खराब फसल' जैसी कहावत भी वियतनामी सब्जियों की गुणवत्ता और उत्पादन को काफी प्रभावित करती है। देश की सब्जियों और फलों की राजधानी - दा लाट में रहते हुए, मैं हमेशा सोचता रहता हूँ कि वियतनामी सब्जियों का मूल्य कैसे बढ़ाया जाए। इसलिए, मैंने व्यवसाय शुरू करने के लिए अपनी नौकरी छोड़ने और घर लौटने का फैसला किया", थाओ ने बताया।

सितंबर 2022 में, थाओ अपने गृहनगर लाम डोंग लौट आईं और दालत गार्डन कोऑपरेटिव के लिए काम करने के लिए आवेदन किया - जो, थाओ के अनुसार, धीरे-धीरे स्वच्छ कृषि उत्पादों तक पहुंचने और सब्जियों और कंदों की खेती और देखभाल की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने का उनका तरीका था।

थाओ ने सब्ज़ियाँ पैक करने की नौकरी के लिए आवेदन किया था। केमिकल इंजीनियरिंग और अर्थशास्त्र में दो डिग्रियाँ प्राप्त एक युवा लड़की के सामने खड़ी, दा लाट गार्डन कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री ले थी येन वैन सचमुच उलझन में थीं जब उन्हें समझ नहीं आ रहा था कि उन्हें किस पद पर रखा जाए ताकि वह उपयुक्त हो और "बेकार" न हो। लेकिन तुओंग थाओ ने खुद ही अपनी क़ीमत तय कर ली थी।

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शुरुआती दिनों में, थाओ को एहसास हुआ कि हालाँकि सहकारी संस्था बहुत बड़ी थी, जिसमें दर्जनों कर्मचारी थे और हर साल सैकड़ों तरह की सब्ज़ियाँ, कंद और फल उगाए जाते थे, फिर भी काम करने का तरीका पारंपरिक और पुराना था। सहकारी संस्था की एक वेबसाइट और एक फैनपेज था, लेकिन उसकी देखभाल नहीं की जाती थी, बस कुछ बहुत पुरानी तस्वीरों को अपडेट किया जाता था।

एक बार, सुश्री येन वैन ने एक स्वस्थ भोजन समुदाय बनाने की अपनी इच्छा व्यक्त की, और थाओ ने भी यही लक्ष्य रखा। इसलिए उन्होंने स्वेच्छा से यह काम करने और नए-नए आविष्कार करने के लिए आगे आईं। थाओ ने कहा, "क्योंकि मुझे लगता है कि आज के 4.0 युग में, अगर हम बिक्री के मौजूदा तरीके को ही जारी रखेंगे, तो सहकारी संस्था निश्चित रूप से पिछड़ जाएगी।"

तुओंग थाओ ने अपने फैनपेज और वेबसाइट की देखभाल शुरू कर दी, हर तस्वीर का ध्यान रखना शुरू कर दिया। खासकर, शॉर्ट वीडियो टिकटॉक में विशेषज्ञता वाले सोशल नेटवर्क की ताकत को समझते हुए, थाओ को इस सोशल नेटवर्क पर कृषि उत्पादों की खुदरा बिक्री का विचार आया, जिसके कई फायदे हैं।

थोक विक्रेताओं के माध्यम से पारंपरिक उत्पाद बेचने की आदी होने के कारण, सुश्री येन वैन थाओ के इस नवाचार को लेकर थोड़ी हिचकिचाहट में थीं। लेकिन हार न मानते हुए, थाओ ने अपना खुद का टिकटॉक चैनल "स्ट्रेंज डिशेज़ फ्रॉम होम गार्डन" बनाया और खुद वीडियो फिल्माए, संपादित किए और अपलोड किए, ताकि ज़्यादा से ज़्यादा लोगों को दलाट गार्डन कोऑपरेटिव के अनोखे कृषि उत्पादों से परिचित कराया जा सके।

थाओ नियमित रूप से टिकटॉक चैनल "स्ट्रेंज डिशेज़ फ्रॉम होम गार्डन" पर दलाट गार्डन कोऑपरेटिव की ताज़ी और साफ़ सब्ज़ियाँ पेश करते हैं, जिसे लाखों लोग देखते हैं। (फोटो: एनवीसीसी)

मीठे पलेर्मो फल मिर्च, दक्षिण अमेरिकी पैशन फ्रूट, इंद्रधनुषी गाजर, मिर्च मिर्च आदि से जुड़े वीडियो से लेकर, चैनल बनाने के 2 महीने से भी कम समय में, तुओंग थाओ के वीडियो को 40 लाख से ज़्यादा बार देखा गया। खास तौर पर, नूडल स्क्वैश से जुड़ा वीडियो, जिसे 50 लाख से ज़्यादा बार देखा गया, इंटरनेट पर धूम मचा गया। कई बार तो उन्हें इस तरह के स्क्वैश खरीदने के लिए हज़ारों संदेश मिलते थे। जब उन्होंने पहली बार उत्पाद बेचने के लिए लाइवस्ट्रीम सुविधा शुरू की, तो सिर्फ़ 15 मिनट में ही थाओ ने लगभग 1,000 ऑर्डर पूरे कर लिए। इस तरह उस महीने मिर्च और अन्य कृषि उत्पादों की बिक्री से उनकी आय लगभग 1 अरब वियतनामी डोंग हो गई।

"मिलियन व्यूज़" चैनल के नाम के बारे में बताते हुए, थाओ ने कहा कि उन्हें हमेशा चैनल का नाम रखने में दिक्कत होती थी, और अपनी मनचाही सामग्री कैसे पेश की जाए, इस बारे में भी। आखिरकार, थाओ ने इसका नाम "घर के बगीचे से अजीबोगरीब व्यंजन" रखने का फैसला किया, जो न केवल उत्पाद की विशिष्टता को दर्शाता है, बल्कि सभी के लिए अनुकूल भी है क्योंकि घर, घर के बगीचे का ज़िक्र करते समय लोग अक्सर सुरक्षित और परिचित महसूस करते हैं।

थाओ को इस आइडिया को बनाने के शुरुआती दिनों में कई मुश्किलों का सामना करना पड़ा, जब उन्हें सीमित समय में खुद वीडियो फिल्माने और एडिट करने का तरीका समझना पड़ा। कई बार ऐसा भी हुआ जब थाओ को ग्राहक सेवा, चैनल डेवलपमेंट और उत्पाद संचालन नियंत्रण जैसे कई कामों का बोझ उठाना पड़ा और वे थकी हुई सी लगने लगीं। थाओ ने बताया, "सबसे निराशाजनक समय तब था जब अपेक्षित बिक्री की तुलना में आपूर्ति कम होने या कृषि उत्पादों की अपेक्षा के अनुरूप कटाई न होने के कारण ऑर्डर सीमित थे।"

थाओ की मेहनत रंग लाई है और लॉन्च के चार महीनों में ही "घर के बगीचे से अजीबोगरीब व्यंजन" को 1.75 करोड़ व्यूज़ मिल चुके हैं, 20,000 ऑर्डर मिले हैं और 22,000 से ज़्यादा उत्पाद बिक चुके हैं। टिकटॉक, ज़ालो और फ़ैनपेज जैसे रिटेल चैनलों से कोऑपरेटिव की आय में काफ़ी बढ़ोतरी हुई है। इससे सुश्री येन वैन को थाओ के काम करने के तरीके पर और भी ज़्यादा भरोसा और समर्थन मिलता है।