तै निन्ह में ऊपर से देखा गया अवास्तविक कमल का मौसम

बाढ़ का मौसम वह समय भी होता है जब तय निन्ह में कमल का मौसम शुरू होता है। सुबह से रात तक, महिलाएँ पानी को अलग करती हैं और नावों से कमल तोड़ती हैं, जिससे एक प्रभावशाली दृश्य बनता है।

अक्टूबर के मध्य में, हो ची मिन्ह सिटी से गुयेन खान वु खोआ (40 वर्षीय, फ़ोटोग्राफ़र ) पश्चिम के विशिष्ट कमल के मौसम की तस्वीरें लेने के लिए लॉन्ग एन प्रांत (अब ताय निन्ह प्रांत) के मोक होआ ज़िले में आए । हर साल, बाढ़ के मौसम में, लोग नाव चलाते हैं, पानी के किनारे बहते हैं और एक-एक करके कमल के फूल तोड़ते हैं।

वाटर लिली का मौसम सितंबर से नवंबर तक रहता है। नदी क्षेत्र का फूल होने के कारण, यह आसानी से उगता है, तेज़ी से बढ़ता है और अच्छी तरह विकसित होता है, इसलिए कटाई के समय ताई निन्ह के खेत इस फूल के गुलाबी, बैंगनी और सफेद रंगों से लदे होते हैं।

आमतौर पर दो प्रकार की जल लिली होती हैं: खेती की हुई और जंगली। जिस प्रकार की लोग खेती करते हैं उसका तना मोटा होता है, फूल बड़े होते हैं और यह 1.5-2 मीटर लंबी होती है। जंगली जल लिली, जिसे घोस्ट वाटर लिली भी कहा जाता है, का तना पतला होता है, जो 3-6 मीटर लंबा होता है। जल लिली का तना अन्य जलीय फूलों की तुलना में अधिक मुलायम और स्पंजी होता है, लेकिन इसमें एक लचीली जीवन शक्ति होती है।

बाढ़ के मौसम में, सुबह से ही, पश्चिमी महिलाएँ पारंपरिक वियतनामी पोशाक पहनकर, कमल के फूल इकट्ठा करने के लिए तीन पत्तों वाली नावों को खुशी-खुशी चलाती हैं। जलीय संसाधनों के साथ-साथ, कमल के फूल एक ऐसा उत्पाद हैं जो लोगों के जीवन को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इस फूल को बाज़ार में खरीदा-बेचा जा सकता है, घरों को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है या खट्टे सूप, हॉटपॉट या डिप सॉस जैसे रोज़मर्रा के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है...

महिलाओं के कुशल हाथों से, कमल के हर गुच्छे को लपेटा जाता है, जिद्दी कीचड़ से धोया जाता है, गट्ठरों में बाँधा जाता है और नावों पर लादा जाता है। कमल साल भर उगाए जाते हैं, लेकिन अपने चरम पर, हर फूल दिन में कुछ घंटों के लिए ही खिलता है और 3-5 दिनों में मुरझा जाता है। इसलिए, अक्टूबर में, कमल के खेतों में नावें और डोंगियाँ व्यस्तता से चलती हैं।

हर बाढ़ के मौसम में पानी से भरे खेतों में कमल के फूलों को पंखा झलना और फूलों के गुच्छों को सजाना आम बात हो गई है। फोटोग्राफी और यात्रा के शौकीन खोआ ने 2024 से ही मोक होआ और कमल के मौसम के बारे में पहले से ही जान लिया था। इस साल, वह सुबह-सुबह पहुँच गए, जब कई नावें और डोंगियाँ थीं, और उत्साह से फसल के दृश्य को कैद कर रहे थे। ऊपर से ली गई तस्वीरें दर्शकों को एक संतोषजनक परिप्रेक्ष्य प्रदान करती हैं।

जल लिली की सबसे बड़ी खासियत यह है कि बाढ़ के मौसम में वे ऊँचे हो जाते हैं। जब पानी बढ़ता है, तो ये लिली भी मजबूती से बढ़ती हैं और पानी से ऊपर तैरती हैं। खेतों के अलावा, ये लिली काजुपुट के पेड़ों के बीच भी उगती हैं। पश्चिमी लोगों के लिए, जल लिली की कटाई का मौसम एक सांस्कृतिक अंतर-विभाजन माना जाता है।

हाल के वर्षों में, मोक होआ ज़िला (पुराना) अपने नज़दीकी कमल दर्शन भ्रमण के साथ पर्यटकों के लिए एक आकर्षक स्थल बन गया है। यहाँ, सैम्पन पर्यटकों को कमल के खेतों की सैर कराते हैं या हरे-भरे काजुपुट जंगलों में घुमाते हैं, और फिर कमल से बने स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेते हैं।

इस फ़ोटोग्राफ़र के अनुसार, बाढ़ से घिरे खेतों की सबसे ख़ास बात है चटक गुलाबी कमल के फूल और पश्चिमी महिलाओं की पारंपरिक वियतनामी पोशाक। ऊपर से देखने पर नदी क्षेत्र की देहाती और शांति का एहसास होता है, करीने से सजे फूलों का यह दृश्य, जो अवास्तविक सा लगता है, लोगों के दिलों से निकलता है। पूरा दृश्य मानो स्मृति से उपजा हो।

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स्रोत: https://lifestyle.znews.vn/mua-hoa-sung-sieu-thuc-nhin-tu-tren-cao-o-tay-ninh-post1593807.html