दिल को छू लेने वाली "1,000 VND की इंस्टेंट नूडल की दुकान"

तियान जियांग प्रांत के माई थो शहर के वार्ड 4 में बाच न्हा ब्रिज पर स्थित "1,000 वीएनडी नूडल शॉप" को खुले हुए केवल 3 महीने से कुछ अधिक समय हुआ है, लेकिन यह कई मजदूरों, छात्रों और यात्रियों के लिए एक लोकप्रिय गंतव्य बन गया है... एक गरमागरम भोजन

"1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप" श्री ले ट्रुंग हिएउ (वार्ड 6, माई थो शहर) और अन्य परोपकारी व्यक्तियों द्वारा तीन महीने से अधिक समय से संयुक्त रूप से चलाया जा रहा एक प्रोजेक्ट है। सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को शाम 5 बजे से 7 बजे तक खुला रहने वाला यह "1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप" मजदूरों, गरीब छात्रों और सड़क पर फंसे लोगों को एक आरामदायक भोजन प्रदान करता है।

"ले ट्रुंग हियू के समूह द्वारा संचालित '1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप' कई ऐसे लोगों के साथ अपना सहयोग साझा करती है जो कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं।"

दुकान कहलाने के बावजूद, इस जगह का सादापन इसे श्रमिकों और मजदूरों के करीब का एहसास देता है। स्टॉल खाने-पीने की चीजों से भरा हुआ है, जिनमें इंस्टेंट नूडल्स, उबले अंडे, सॉसेज, मसाले और एक बड़ा बर्तन है जिसमें लगातार आग पर शोरबा उबलता रहता है ताकि वह गर्म रहे। इसमें हड्डियां, मक्का, तरह-तरह की सब्जियां और मशरूम भी पक रहे हैं... ग्राहक खुद ही अपना खाना परोसते हैं। दुकान में आने वाले ग्राहक बहुत विविध हैं, जिनमें बच्चे, छात्र, मजदूर, अकेले रहने वाले बुजुर्ग, लॉटरी टिकट बेचने वाले और अन्य लोग शामिल हैं।

खुलने के बाद से ही इस नूडल की दुकान में हमेशा चहल-पहल और खुशनुमा माहौल रहता है, जहाँ ग्राहक आते-जाते रहते हैं। श्री हियू और उनके कुछ दोस्त भी अब पहले से कहीं ज़्यादा व्यस्त हो गए हैं। दुकान खुलने के दिन दोपहर करीब 2 बजे, दान की भावना रखने वाले ये सभी लोग खाना पकाने और परोसने के लिए सामग्री और भोजन तैयार करने में जुट जाते हैं, ताकि ग्राहकों को पौष्टिक भोजन और खाद्य सुरक्षा मिल सके।

श्री ले ट्रुंग हियू (टीम लीडर) ने बताया: “औसतन, हमारी नूडल की दुकान पर प्रतिदिन 300-500 से अधिक ग्राहक आते हैं। इस ‘1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप’ का उद्देश्य गरीब मजदूरों, छात्रों और मुश्किल परिस्थितियों में रहने वाले लोगों को बिना किसी चिंता के स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराना है। नूडल्स के एक कटोरे की कीमत 1,000 VND प्रतीकात्मक है, ताकि खाने आने वाले लोग सहज और खुश महसूस करें।”

"1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप" तीन समान विचारधारा वाले व्यक्तियों का विचार है, जो समाज सेवा करने की इच्छा रखते हैं। बस कुछ मेजें, कुछ छोटी कुर्सियाँ, इंस्टेंट नूडल्स और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक शेल्फ और एक बोर्ड जिस पर लिखा है: "1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप - नूडल्स उपलब्ध हैं, कृपया स्वयं लें।"

शुरुआत में, हियू और उनके दोस्तों ने अपने विचार को साकार करने के लिए नूडल्स, अंडे, सॉसेज, सब्जियां आदि खरीदने के लिए पैसे जमा किए। जैसे-जैसे यह पहल फैली, कई परोपकारी लोगों ने उनकी मदद के लिए सामान भेजा। आज यह नूडल्स की दुकान कई गरीब मजदूरों, छात्रों और मुश्किल परिस्थितियों में जी रहे लोगों के लिए एक जाना-पहचाना ठिकाना बन गई है।

“पहली बार आने वाले ग्राहकों को हमारी टीम मार्गदर्शन देगी, और बाद में जब वे प्रक्रिया से परिचित हो जाएंगे, तो वे इसे स्वयं कर लेंगे। दुकान केवल दोपहर से शाम तक खुली रहती है, लेकिन फिर भी हमारे पास प्रतिदिन 100 से अधिक ग्राहक आते हैं। अतिरिक्त काम थकाने वाला है, लेकिन स्थानीय लोगों के साथ कुछ कठिनाइयों को साझा करके हम सभी को खुशी मिलती है,” श्री हियू ने बताया।

श्री डुओंग वान चिएन (माई थो शहर में एक मजदूर) अक्सर इस दुकान पर आते हैं और गरीब मजदूरों की मदद के लिए नूडल्स की दुकान खोलने वाले दयालु मालिक के प्रति अपना आभार व्यक्त करते हैं। श्री चिएन आशा करते हैं कि ऐसे और भी दयालु और सार्थक भोजनालय खुलेंगे जो मुश्किल परिस्थितियों में फंसे लोगों की मदद कर सकें।

श्री चिएन ने बताया, “इंस्टेंट नूडल्स के एक कटोरे की कीमत 1,000 वीएनडी है और इसमें मांस, अंडा, सॉसेज और नूडल्स शामिल होते हैं। अन्य रेस्तरां में ग्राहकों को एक कटोरे के लिए 15,000 से 20,000 वीएनडी तक देने पड़ते हैं। कम आय वाले श्रमिकों को कठिन परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है, इसलिए जब मुझे इतने दयालु हृदय वाले रेस्तरां मालिक मिले, तो मैं बहुत प्रभावित हुआ। धन्यवाद, श्री हियू!”

श्री ले ट्रुंग हिएउ के अनुसार, बेन ट्रे और विन्ह लॉन्ग से लेकर हो ची मिन्ह सिटी तक सोशल मीडिया पर कई "1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" के मॉडल देखने और माई थो सिटी में कई कठिन परिस्थितियों को देखने के बाद, उन्होंने गरीबों को अधिक गर्माहट और आराम का एहसास कराने में मदद करने के लिए यह नूडल शॉप खोलने का फैसला किया।

श्री हियू प्रतिदिन सैकड़ों कटोरी नूडल्स 1,000 डोंग में या फिर गरीब मजदूरों, वंचित छात्रों और सड़क किनारे लॉटरी टिकट बेचने वालों को मुफ्त में बेचते हैं। खाने के बाद, ग्राहक एक निर्धारित दान पेटी में पैसे डालते हैं, या फिर उन्हें डालने की कोई बाध्यता नहीं होती। यह पैसा सभी के योगदान के साथ मिलाकर नए नूडल्स खरीदने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

सभी लोग हाथ मिलाएँ

हर हफ्ते, दुकान अपने स्टॉक की समीक्षा करती है और कई तरह के नूडल्स, अंडे और सॉसेज सहित अन्य सामान खरीदती है। "कई बुजुर्ग लोग स्वेच्छा से दान देने आते हैं, लेकिन हम केवल नूडल्स, सॉसेज और अंडे ही स्वीकार करते हैं। कई लोग भोजन का स्वाद भी चखते हैं और नूडल्स खरीदने के लिए दान पेटी में बड़ी रकम डालते हैं।"

"दुकान को खुले हुए केवल तीन महीने हुए हैं, लेकिन इसे बहुत अधिक ध्यान और समर्थन मिला है, जिससे समूह में हर कोई उत्साहित है और महसूस करता है कि हमने समाज में कमजोर लोगों की मदद करने के लिए कुछ किया है," हियू ने कहा।

श्री हियू ने बताया: “पहली बार आने वाले ग्राहकों को समूह के सदस्य मार्गदर्शन देते हैं, लेकिन बाद में आने वाले ग्राहक खुद ही कर लेते हैं। खाना खाने के बाद, ज्यादातर लोग अपने कटोरे उठाकर कूड़ेदान में डाल देते हैं ताकि साफ-सफाई बनी रहे। दिन के अंत में, कर्मचारी सफाई करते हैं और अगले ग्राहकों के लिए व्यंजन तैयार करते हैं। मेरी इच्छा है कि मैं अन्य स्थानों पर और भी रेस्तरां खोलूं ताकि आस-पास के लोग आसानी से आकर खाना खा सकें। हम दानदाताओं द्वारा दिए गए सभी योगदानों को रिकॉर्ड करते हैं और समूह के निजी पेज पर सार्वजनिक रूप से इसकी जानकारी देते हैं।”

आर्थिक कठिनाइयों का सामना कर रहे ग्राहकों के अलावा, रेस्तरां में कई धनी लोग भी आते हैं जो न केवल खाने के लिए बल्कि इस व्यवसाय को बनाए रखने में योगदान देने के लिए भी आते हैं। यहां तक ​​कि जब लोग नकद दान देते हैं, तब भी श्री हियू प्रति कटोरी केवल 1,000 वीएनडी ही लेते हैं; क्योंकि उनके लिए सबसे बड़ा मूल्य लाभ नहीं, बल्कि "दूसरों को संतुष्ट देखकर मिलने वाली खुशी" है।

भविष्य की योजनाओं के बारे में बात करते हुए, श्री हियू ने कहा, "'1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप' या मुफ्त नूडल शॉप के संचालन के लिए कोई निश्चित समयसीमा नहीं है। हालांकि, समूह के सदस्य इस मॉडल को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं ताकि कठिन परिस्थितियों में अधिक से अधिक लोगों की मदद की जा सके।"

शहर के बीचोंबीच स्थित "1,000 VND इंस्टेंट नूडल की दुकान" की कहानी दिल को छू लेने वाली मिसाल है। साझा करने और प्यार का संदेश देने वाला यह छोटा सा प्रयास पूरे समुदाय में व्यापक रूप से फैल चुका है...

गीत एक

स्रोत: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202503/am-long-tiem-mi-goi-1000-dong-1038097/