गर्म "1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप"

हालांकि यह केवल 3 महीने से अधिक समय से खुला है, बाख न्हा पुल, वार्ड 4, माय थो शहर, तिएन गियांग प्रांत में "1,000 वीएनडी नूडल शॉप" कई श्रमिकों, छात्रों और उन लोगों के लिए एक गंतव्य है जो अपना रास्ता खो चुके हैं... एक गर्म भोजन

"1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" का संचालन श्री ले ट्रुंग हियू (वार्ड 6, माई थो सिटी) और अन्य दानदाताओं द्वारा पिछले तीन महीनों में संयुक्त रूप से किया गया है। "1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" सोमवार, बुधवार और शुक्रवार को शाम 5 से 7 बजे तक खुली रहती है, जहाँ कामगार, गरीब छात्र और व्यस्त लोग केवल 1,000 वीएनडी में भरपेट भोजन कर सकते हैं।

श्री ले ट्रुंग हियू के समूह की "1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" कई कठिन जीवन से जुड़ी है।

कहने को तो दुकान है, लेकिन यह जगह बहुत ही साधारण तरीके से व्यवस्थित है, मज़दूरों और मजदूरों के पास। स्टॉल खाने-पीने से भरे हैं, जिनमें इंस्टेंट नूडल्स, उबले अंडे, सॉसेज, मसाले, और लगातार गर्म होने वाला शोरबा, उबली हुई हड्डियाँ, मक्का, कंद, मशरूम शामिल हैं... ग्राहक यहाँ अपना खाना खुद परोसने आते हैं। दुकान के ग्राहक बहुत विविध हैं, बच्चे, छात्र, मज़दूर, अकेले बुज़ुर्ग, लॉटरी टिकट बेचने वाले...

अपनी शुरुआत से ही, नूडल की दुकान हमेशा ग्राहकों से गुलज़ार और चहल-पहल से भरी रही है। श्री ह्यु और उनके कुछ दोस्त भी ज़्यादा व्यस्त रहे हैं। हर दिन दोपहर लगभग 2 बजे, दान-पुण्य के काम में लगे लोग, समय पर खाना बनाने और परोसने के लिए सामग्री और खाना तैयार करने में व्यस्त रहते हैं, ताकि ग्राहकों के लिए पोषण और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।

श्री ले ट्रुंग हियू (टीम लीडर) ने बताया: "औसतन, नूडल शॉप प्रतिदिन 300-500 से ज़्यादा ग्राहकों को भोजन उपलब्ध कराती है। इस "1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" का उद्देश्य कठिन परिस्थितियों में रहने वाले गरीब मज़दूरों, छात्रों और विद्यार्थियों को बिना किसी खर्च की चिंता किए स्वादिष्ट भोजन उपलब्ध कराना है। एक कटोरी नूडल्स की कीमत 1,000 वीएनडी प्रतीकात्मक है ताकि खाने आने वाले लोग सहज और खुश महसूस करें।"

"1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप" तीन सदस्यों का जुनून है, जिनके विचार एक जैसे हैं और जो अच्छा काम करना चाहते हैं। यहाँ बस कुछ मेज़ें, कुछ छोटी कुर्सियाँ, इंस्टेंट नूडल्स के लिए एक शेल्फ, खाने की चीज़ें और एक बोर्ड है जिस पर लिखा है: "1,000 VND इंस्टेंट नूडल शॉप" नूडल्स उपलब्ध हैं, कृपया अपनी ज़रूरत की चीज़ें खुद बनाएँ।

शुरुआत में, श्री ह्यु और उनके दोस्तों ने इस विचार को साकार करने के लिए नूडल्स, अंडे, सॉसेज, सब्ज़ियाँ... खरीदने के लिए पैसे इकट्ठा किए। जब ​​काम फैला, तो कई दानदाताओं ने मदद के लिए सामान लाना शुरू कर दिया। नूडल की दुकान अब कठिन परिस्थितियों में जी रहे कई गरीब मज़दूरों, छात्रों और विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए एक जाना-पहचाना ठिकाना बन गई है।

"पहली बार आने वाले ग्राहकों को टीम गाइड करेगी, और अगली बार, जब उन्हें इसकी आदत हो जाएगी, तो वे खुद ही काम कर लेंगे। दुकान दोपहर से शाम तक ही चलती है, लेकिन फिर भी हर दिन 100 से ज़्यादा लोग खाना खाने आते हैं। अतिरिक्त काम थोड़ा मुश्किल होगा, लेकिन यह देखकर कि हम लोगों के साथ कुछ मुश्किलें साझा कर सकते हैं, सभी को खुशी होती है," हियू ने बताया।

श्री डुओंग वान चिएन (माई थो शहर में एक मज़दूर) अक्सर इस दुकान पर उस दयालु मालिक के प्रति आभार व्यक्त करने आते हैं जिसने गरीब मज़दूरों की मदद के लिए एक नूडल की दुकान खोली थी। श्री चिएन को उम्मीद है कि कठिन परिस्थितियों में लोगों की मदद के लिए इस तरह के और भी सार्थक और परोपकारी रेस्टोरेंट खुलेंगे।

श्री चिएन ने बताया: "1,000 VND के एक कटोरे नूडल्स में मांस, अंडे, सॉसेज और नूडल्स होते हैं। अगर आप किसी दूसरे रेस्टोरेंट में खाते हैं, तो आपको इंस्टेंट नूडल्स के एक कटोरे के लिए 15,000 से 20,000 VND चुकाने होंगे। कम आय वाले कामगारों की स्थिति बहुत कठिन है, इसलिए जब मैं ऐसे दानशील हृदय वाले एक रेस्टोरेंट मालिक से मिला, तो मैं बहुत प्रभावित हुआ। धन्यवाद, श्रीमान हियू!"

श्री ले ट्रुंग हियु ने कहा कि उन्होंने सोशल नेटवर्क पर बेन ट्रे , विन्ह लॉन्ग से हो ची मिन्ह सिटी तक "1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप्स" के कई मॉडल देखे और माई थो सिटी में कई कठिन परिस्थितियों को देखा, इसलिए उन्होंने गरीबों की मदद करने और अधिक गर्मजोशी महसूस करने के लिए इस नूडल शॉप को खोलने का फैसला किया।

हर दिन, श्री ह्यु गरीब मज़दूरों, वंचित छात्रों और सड़क पर लॉटरी टिकट बेचने वालों को 1,000 वियतनामी डोंग (VND) में या मुफ़्त में सैकड़ों कटोरियाँ नूडल्स बेचते हैं। खाना खाने के बाद, खाने वाले लोग तैयार दान पेटी में पैसे डालते हैं, या उन्हें ऐसा करने की ज़रूरत नहीं होती। यह पैसा सभी के योगदान से इकट्ठा करके नए नूडल्स खरीदे जाएँगे।

सभी लोग हाथ मिलाते हैं

हर हफ़्ते, दुकान आपूर्ति की समीक्षा करेगी और एक बार खरीदेगी, जिसमें कई तरह के नूडल्स, अंडे और सॉसेज शामिल हैं। "कई चाचा-चाची स्वेच्छा से दान करने आते हैं, लेकिन हम सिर्फ़ नूडल्स, सॉसेज और अंडे ही स्वीकार करते हैं। कई चाचा-चाची भी इस अनुभव का आनंद लेते हैं और नूडल फंड में योगदान देने के लिए डिब्बे में बड़ी रकम डालते हैं।"

दुकान को खुले हुए अभी तीन महीने ही हुए हैं, लेकिन इसे काफी ध्यान और समर्थन मिला है, जिससे समूह के सभी लोग उत्साहित हैं, उन्हें ऐसा लग रहा है कि उन्होंने समाज के कमजोर लोगों की मदद के लिए कुछ किया है" - श्री हियू ने कहा।

श्री हियू ने बताया: "पहली बार आने वाले मेहमानों के लिए, समूह सभी का मार्गदर्शन करेगा, और अगली बार आने वाले मेहमानों के लिए, वे स्वयं ऐसा करेंगे। खाना खत्म करने के बाद, ज़्यादातर लोग जानबूझकर अपने कटोरे उठाकर कूड़ेदान में डाल देते हैं। भोजन के अंत में, कर्मचारी सफ़ाई करेंगे और अगले मेहमानों के लिए व्यंजन तैयार करेंगे। अब मेरी इच्छा किसी और जगह पर एक और रेस्टोरेंट खोलने की है ताकि इलाके के लोग ज़्यादा आसानी से आकर खाना खा सकें। हम दानदाताओं के सभी योगदानों को समूह के व्यक्तिगत पेज पर रिकॉर्ड और सार्वजनिक रूप से रिपोर्ट करेंगे।"

गरीबों के अलावा, रेस्टोरेंट में और भी अमीर लोग आते हैं, जो न सिर्फ़ खाने आते हैं, बल्कि इस मॉडल को बनाए रखने में भी योगदान देते हैं। हालाँकि कुछ लोगों ने नकद राशि देने की पेशकश की है, फिर भी श्री ह्यु ने प्रति कटोरी केवल 1,000 VND लेने का नियम बनाए रखा है; क्योंकि उनके लिए सबसे बड़ा मूल्य मुनाफ़ा नहीं, बल्कि "दूसरों को पेट भरते देखने की खुशी" है।

भविष्य की योजनाओं के बारे में बात करते हुए, श्री हियू ने कहा कि "1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" या मुफ़्त नूडल शॉप का कोई लक्ष्य नहीं है कि यह कितने समय तक चलेगी। हालाँकि, समूह के सदस्य हमेशा इस मॉडल को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखने के लिए दृढ़ संकल्पित रहते हैं ताकि कठिन परिस्थितियों में ज़्यादा से ज़्यादा लोगों की मदद की जा सके।

"1,000 वीएनडी इंस्टेंट नूडल शॉप" की कहानी शहर के बीचों-बीच एक गर्मजोशी भरा और उज्ज्वल स्थान है। एक छोटी सी पहल, लेकिन साझा करने और प्रेम का संदेश लेकर, पूरे समुदाय में ज़ोरदार तरीके से फैल गई है...

गीत एएन

स्रोत: https://baoapbac.vn/xa-hoi/202503/am-long-tiem-mi-goi-1000-dong-1038097/