घोंघा व्यंजन और पुरातात्विक पर्यटन
2014 में, ट्रांग आन दर्शनीय भूदृश्य परिसर (ताई होआ लू वार्ड, निन्ह बिन्ह प्रांत) को यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता दी गई थी। यह दक्षिण पूर्व एशिया में इस संगठन द्वारा मान्यता प्राप्त पहली मिश्रित विरासत है। सांस्कृतिक विरासत विभाग (संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय) के श्री गुयेन वियत कुओंग ने उस समय कहा था कि ट्रांग आन उत्कृष्ट वैश्विक मूल्य के तीन मानदंडों पर खरा उतरता है। उनमें से एक, "ट्रांग आन में मानव और पर्यावरण के बीच परस्पर क्रिया के प्रमाण मौजूद हैं, जो बदलती भौगोलिक परिस्थितियों और पृथ्वी के इतिहास की सबसे कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों, विशेष रूप से अंतिम हिमयुग के अंत और उसके तुरंत बाद हुए जलवायु परिवर्तनों के प्रति मानव के अनुकूलन को प्रदर्शित करते हैं।"
यह भी कहना ज़रूरी है कि ट्रांग आन हेरिटेज डोजियर को शुरू में विश्व प्राकृतिक धरोहर की दिशा में बनाने की योजना थी। हालाँकि, बाद में यह दिशा बहुत कठिन साबित हुई। इसलिए, विशेषज्ञों ने इस हेरिटेज परिसर में पुरातात्विक खोजों के आधार पर एक मिश्रित हेरिटेज डोजियर बनाने का फैसला किया। ट्रांग आन आज भी राजसी पहाड़ों, रहस्यमयी गुफाओं और खूबसूरत नदियों वाले कार्स्ट टावर परिदृश्यों के साथ सौंदर्य की कसौटी पर खरा उतरता है। आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु में कार्स्ट विकास के अंतिम चरणों के प्रमाण के रूप में ट्रांग आन भूवैज्ञानिक और भू-आकृति विज्ञान संबंधी मानदंडों पर भी खरा उतरता है। हालाँकि, मानव-पर्यावरण संपर्क के मानदंड डोजियर में सबसे पहले कारक हैं।
ताम कोक - बिच डोंग की काव्यात्मक सुंदरता, ट्रांग एन दर्शनीय परिसर का हिस्सा
फोटो: निन्ह बिन्ह पर्यटन विभाग
इससे पहले, जब शोधकर्ताओं ने इस परिसर की विरासत का विवरण लिखने के लिए ट्रांग आन का अध्ययन किया था, तो उन्हें कई प्रकार के जानवरों की हड्डियाँ मिलीं। इसके अलावा, उन्हें धारा घोंघे (जिनके कूल्हे कटे हुए थे) भी मिले, बाकी सीप जैसे समुद्री मोलस्क के खोल थे। सीपों के अवशेषों और चूना पत्थर की सतह पर गड्ढों के निशानों को देखते हुए, वैज्ञानिकों का मानना था कि ट्रांग आन के निवासियों का पर्यावरण के साथ अच्छा तालमेल था। उस समय डॉ. निशिमुरा (जापान) का भी मानना था कि ट्रांग आन के प्राचीन लोगों का भोजन पहाड़ी घोंघे थे। आग के अवशेषों से पता चला है कि पहाड़ी घोंघों को पकाकर खाया जाता था।
डॉ. निशिमुरा ने खाना पकाने के अलग-अलग तरीके भी आज़माए: घोंघों को चीनी मिट्टी में भाप देना, और सीधे सीपियों को आग में पकाना। प्रयोग से पता चला कि सीधे पकाने पर सीपियाँ कड़वी, भुरभुरी और टूटी हुई हो जाती हैं। यह वहाँ पाए जाने वाले टूटे हुए सीपियों और चूना पत्थर के टुकड़ों की बड़ी मात्रा के अनुरूप है। ट्रांग आन में, पहाड़ी घोंघे अभी भी एकत्र किए जाते हैं। अगर लोग यह समझना चाहते हैं कि ट्रांग आन में प्राचीन लोग कैसे रहते थे, तो इसका उपयोग डिज़ाइन अनुभवों के लिए "सामग्री" के रूप में भी किया जा सकता है।
दूसरे शब्दों में, इस मिश्रित विश्व धरोहर स्थल पर पुरातात्विक पर्यटन पूरी तरह से संभव है। पुरातात्विक पर्यटन की दिशा में, लोग त्रांग आन का अनुभव ऐसी गतिविधियों के माध्यम से कर सकते हैं जैसे: प्रागैतिहासिक गुफाओं का भ्रमण, ऐतिहासिक पुरातात्विक स्थलों की खोज, शिविर लगाना और प्राचीन लोगों द्वारा अपनाई जाने वाली खाना पकाने, खनन और संग्रहण विधियों का अनुभव करना।
ट्रांग एन की सीमाओं को बनाए रखना
दक्षिण-पूर्व एशिया के पहले मिश्रित विरासत स्थल के रूप में अपनी सुंदरता और विशिष्टता के बावजूद, ट्रांग आन दर्शनीय विश्व विरासत परिसर कई "दिल थाम देने वाले" पल भी लाता है। विरासत के केंद्र में बने पुल का मामला तो यही है, साथ ही यूनेस्को द्वारा "कोंग: स्कल आइलैंड" फिल्म के सेट के अवशेषों से जुड़ी घटना की याद भी ताज़ा की जा रही है।
ट्रांग एन दर्शनीय परिदृश्य परिसर
फोटो: फुक न्गु
विशेष रूप से, 2018 में, प्राचीन ट्रांग आन के नाम से प्रसिद्ध कै हा पर्वतीय क्षेत्र में 2,000 से ज़्यादा सीढ़ियों वाले एक पुल के निर्माण ने जनमत को उत्तेजित कर दिया था। इस पुल के कंक्रीट के खंभे अस्थिर चट्टानों पर खड़े हैं। उस समय इस परियोजना का स्वामित्व ट्रांग आन टूरिज्म जॉइंट स्टॉक कंपनी के पास था, जिसने घोषणा की: "सीढ़ियाँ दीन्ह राजवंश के पुराने मार्ग के अनुसार बनाई गई हैं; पहाड़ 95 मीटर ऊँचा है; इसमें 2,234 सीढ़ियाँ हैं; सीढ़ी प्रणाली की लंबाई 1,115 मीटर है"। बाद में स्थानीय लोगों ने कहा कि इस परियोजना के लिए कोई लाइसेंस नहीं था, लेकिन इससे स्थानीय नेताओं की प्रबंधन ज़िम्मेदारी खत्म नहीं हो जाती जब किसी परियोजना को सीधे मुख्य विरासत क्षेत्र से होकर जाने दिया जाता है।
2019 में, ट्रांग आन एक बार फिर "कोंग: स्कल आइलैंड" फिल्म के सेट की वजह से विरासत प्रेमियों की नज़रों में आया। फिल्म क्रू के जाने के बाद, पुल और स्थानीय गाँव को अभी भी संरक्षित रखा गया था। हालाँकि, इसने यूनेस्को को उन संरचनाओं को ध्वस्त करने की सिफ़ारिश करने के लिए प्रेरित किया जो विरासत को प्रभावित कर सकती थीं। इसके बाद स्थानीय पर्यटन विभाग को इस विध्वंस की निगरानी करनी पड़ी।
ट्रांग एन में पुरातात्विक उत्खनन में घोंघों का वर्गीकरण
फोटो: पुरातत्व संस्थान
यद्यपि विशिष्ट मामलों को विशिष्ट तरीके से संभाला गया है, फिर भी इसने विरासत के दृष्टिकोण को लेकर गहरी चिंताएँ पैदा की हैं। विशेष रूप से, ऊपर दिए गए दो मामले विरासत मूल्यों के संरक्षण और संवर्धन में भाग लेते समय निजी उद्यमों की समस्याओं को दर्शाते हैं। दशकों से सामान्य प्रवृत्ति यह रही है कि यूनेस्को ने विरासत संरक्षण में सार्वजनिक-निजी भागीदारी को अत्यधिक प्रोत्साहित किया है। ट्रांग एन में, जब तक विरासत के केंद्र में पुल का निर्माण नहीं हुआ, तब तक एक व्यवसाय ने यहाँ 17,000 बिलियन VND का निवेश किया था, और साथ ही ट्रांग एन को विश्व धरोहर के रूप में नामित करने का समर्थन भी किया था। हालाँकि, सार्वजनिक-निजी भागीदारी की निगरानी और ट्रांग एन के मूल्यों का दोहन करने वाले उत्पादों के निर्माण को अभी भी सख्ती से लागू करने की आवश्यकता है।
2018 में, यूनेस्को की शोध टीम को यह चेतावनी भी देनी पड़ी थी: "हमारे पास सिद्धांतों और अनुमोदन प्रक्रियाओं पर विशिष्ट नियम हैं। लेकिन फिर भी हम निर्माण कार्य होते हुए देखते हैं। कुछ को प्रबंधन एजेंसियों ने रोक दिया है, लेकिन कुछ को नहीं। इसलिए, हमें उन नियमों के कार्यान्वयन पर विचार करने की आवश्यकता है।" ट्रांग आन में, वर्तमान में कई आकर्षक पर्यटन उत्पाद हैं। हालाँकि, इन पिछली कहानियों और प्रबंधन के सबक को दोहराना अनावश्यक नहीं है।
ट्रांग एन विरासत के केंद्र से होकर गुजरने वाला पुल
फोटो: मिन्ह हाई
हाल ही में, अगस्त 2025 में, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी, स्कूल ऑफ इंटरडिसिप्लिनरी साइंसेज एंड आर्ट्स (वीएनयू हनोई) और वियतनाम में यूनेस्को कार्यालय द्वारा "विरासत संरक्षण नीति और सतत पर्यटन विकास से जुड़े ट्रांग एन दर्शनीय परिसर का ब्रांड मूल्य" कार्यशाला का आयोजन किया गया था।
यहाँ, "ट्रांग आन दस्तावेज़" को समुदाय और हरित अर्थव्यवस्था से जुड़े सतत पर्यटन की दिशा में ट्रांग आन विरासत के मूल्य के संरक्षण और दोहन की दिशा में अपनाया गया था। यह दस्तावेज़ "शहरी - विरासत - पारिस्थितिकी - संस्कृति" मॉडल की दिशा भी खोलता है, जो संरक्षण और विकास में सामंजस्य स्थापित करता है और सामुदायिक कल्याण को बढ़ाता है। स्पष्ट रूप से, इस विरासत के प्रबंधकों का ध्यान मानवीय कहानी की ओर अधिकाधिक बढ़ रहा है। (जारी)
स्रोत: https://thanhnien.vn/trang-an-can-them-cau-chuyen-con-nguoi-185250901221150385.htm
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