अधिक मात्रा में सब्जियां खाने से भी कब्ज हो सकता है, क्योंकि शरीर में इनकी कमी हो जाती है।

VTV.vn - कई लोगों का मानना ​​है कि हरी सब्जियां अधिक मात्रा में खाने से कब्ज में सुधार हो सकता है। हालांकि, अगर आप पर्याप्त पानी नहीं पीते और फाइबर का सेवन नहीं करते, तो कब्ज और भी बिगड़ सकती है।

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बाच माई अस्पताल के अनुसार, सब्जियों में मौजूद फाइबर पानी को सोख लेता है, मल को नरम करता है और आंत्र क्रिया को उत्तेजित करता है। हालांकि, जब शरीर में पानी की कमी होती है, तो फाइबर आंतों से पानी वापस खींच सकता है, जिससे मल अधिक सूखा और कठोर हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पेट फूलना और मल त्याग में कठिनाई होती है।

विशेषज्ञों का कहना है कि फाइबर को दो मुख्य समूहों में बांटा गया है: घुलनशील फाइबर और अघुलनशील फाइबर। जई, केले, सेब और फलियों में पाया जाने वाला घुलनशील फाइबर मल को गाढ़ा करने, नरम करने और आंत में मौजूद लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देने में मदद करता है। दूसरी ओर, पत्तेदार हरी सब्जियों में भरपूर मात्रा में पाया जाने वाला अघुलनशील फाइबर मल की मात्रा बढ़ाने और मल त्याग में सहायता करता है।

इसलिए, केवल हरी सब्जियां खाने के बजाय, लोगों को सब्जियों, साबुत फलों, फलियों, मेवों और साबुत अनाजों से फाइबर के अपने स्रोतों में विविधता लाने की आवश्यकता है।

कब्ज से प्रभावी रूप से राहत पाने के लिए, फाइबर का सेवन बढ़ाने के साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी महत्वपूर्ण है। एक औसत वयस्क को अपने शारीरिक स्वास्थ्य और गतिविधि स्तर के आधार पर प्रति किलोग्राम शरीर के वजन के हिसाब से प्रतिदिन लगभग 40-50 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। हालांकि, हृदय रोग, गुर्दे की खराबी या सूजन से पीड़ित व्यक्तियों को अपने डॉक्टर के निर्देशों का पालन करना चाहिए।

इसके अलावा, वयस्कों को प्रतिदिन लगभग 20-22 ग्राम फाइबर का सेवन करना चाहिए, धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ानी चाहिए ताकि शरीर अनुकूल हो सके, और एक साथ बहुत अधिक सब्जियां खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे पेट फूलना और अपच हो सकता है।

विशेषज्ञ नियमित शारीरिक गतिविधि जैसे चलना और हल्का व्यायाम करने की भी सलाह देते हैं ताकि मल त्याग में सहायता मिल सके, और नियमित समय पर मल त्याग करने की आदत डालें, मल त्याग को रोकने से बचें।

इसके अलावा, आपको प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करना चाहिए। दही या किण्वित खाद्य पदार्थों जैसे प्रोबायोटिक्स युक्त खाद्य पदार्थ भी पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होते हैं।

यदि कब्ज लंबे समय तक बना रहता है, बिगड़ जाता है, या इसके साथ पेट में गंभीर दर्द, बुखार, उल्टी, बिना किसी स्पष्ट कारण के वजन कम होना, या मल में खून आना जैसे असामान्य लक्षण दिखाई देते हैं, तो लोगों को चिकित्सकीय सहायता लेनी चाहिए, खासकर बुजुर्गों या पहले से मौजूद किसी चिकित्सीय स्थिति वाले लोगों में।

स्रोत: https://vtv.vn/an-nhieu-rau-van-tao-bon-vi-thieu-dieu-nay-100260529134105103.htm