क्या सोने से पहले खाना हानिकारक है?

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मैं अक्सर सोने से पहले नाश्ता करता हूँ क्योंकि मुझे इस समय भूख लगती है। क्या यह मेरे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है? (थुई, 29 वर्ष, हनोई )।

जवाब:

कुछ लोगों को अक्सर शाम को सोने से पहले भूख लगती है, खासकर जो लोग तनाव में होते हैं, क्योंकि इससे घ्रेलिन हार्मोन बढ़ जाता है, जिससे भूख लगती है। अगर आप इस समय नाश्ता करते हैं, तो इससे कैलोरी की मात्रा अनुशंसित मात्रा से ज़्यादा हो जाएगी, जिससे वज़न बढ़ेगा और मोटापा बढ़ेगा।

इसके अलावा, गैस्ट्रिक रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों के लिए, सोने से पहले खाना खाने से रिफ्लक्स का खतरा ज़्यादा होता है, इसके लक्षणों में सीने में जलन, निगलने में तकलीफ़ और खांसी शामिल हैं। इसलिए, इस समूह को सोने से कम से कम तीन घंटे पहले कुछ भी खाने से बचना चाहिए, और कैफीन, शराब, चाय, चॉकलेट या तीखे मसालों वाले पेय पदार्थों से भी बचना चाहिए, क्योंकि ये लक्षणों को और बढ़ा सकते हैं।

हालाँकि, अगर आप अपनी कैलोरी को सही तरीके से नियंत्रित करते हैं, तो सोने से पहले खाने के कई फायदे हो सकते हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि रात के खाने के बाद थोड़ा नाश्ता करने से रात में भूखे लोगों को पर्याप्त संतुष्टि मिलती है और वे अपना मुख्य भोजन कम खाते हैं। समय के साथ, इससे वज़न घटाने में भी मदद मिल सकती है। बस अपने कुल दैनिक कैलोरी सेवन को ध्यान में रखें और उसे संतुलित करें।

इसके अलावा, सोने से पहले खाना खाने से आपको अच्छी नींद आने में मदद मिल सकती है या भूखे पेट सोने की तुलना में बेहतर नींद आ सकती है। आइसक्रीम, केक या चिप्स जैसे अस्वास्थ्यकर वसा और अतिरिक्त चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित रखें, क्योंकि ये आपकी दैनिक कैलोरी की ज़रूरत से ज़्यादा हो सकते हैं।

कुल मिलाकर, सोने से पहले खाने से हमेशा वजन नहीं बढ़ता और नुकसान नहीं होता, लेकिन इसे सीमित करना ही बेहतर है।

पोषण विशेषज्ञ फाम होंग न्गोक
वियतनाम इंस्टीट्यूट ऑफ एप्लाइड मेडिसिन

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