सुश्री गुयेन थी बैंग ने डैक ग्लोंग में औषधीय पौधों की क्षमता को उजागर किया है।

औषधीय जड़ी-बूटियों की कठिन यात्रा

डैक ग्लोंग जिले के डैक हा कम्यून में स्थित आन फुक खांग औषधीय जड़ी-बूटी सहकारी समिति की निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री गुयेन थी बैंग ने पारंपरिक वियतनामी औषधीय पौधों से उत्पाद अनुसंधान और उत्पादन के लिए अपना दिल और जान समर्पित कर दिया है।

डैक ग्लोंग में उच्च गुणवत्ता वाली गाम चाय और आन ज़ोआ चाय उत्पादों का विकास औषधीय जड़ी-बूटी उद्योग के लिए नए अवसर खोल रहा है।

सुश्री बैंग की यात्रा 2016 में शुरू हुई, जब स्थानीय लोगों द्वारा बड़ी मेहनत से उगाए गए मिर्च के पौधे अचानक बीमारी से संक्रमित हो गए, जिससे बड़े पैमाने पर फसल खराब हो गई और किसानों को नुकसान हुआ।

इसी संदर्भ में, जड़ी-बूटियों के प्रति समान रुचि रखने वाले दोस्तों के साथ मिलकर, सुश्री बैंग ने एक सहकारी संस्था स्थापित करने का निर्णय लिया, जिसका उद्देश्य औद्योगिक फसलों को उगाने के मॉडल को स्वास्थ्यवर्धक औषधीय जड़ी-बूटियों में परिवर्तित करना था।

बिच्छू हल्दी उत्पाद वर्तमान में अन फुक खांग औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति द्वारा 2024 में ओसीओपी प्रमाणन के लिए आवेदन पूरा करने की प्रक्रिया से गुजर रहा है।

"शुरुआत में यह बहुत मुश्किल था। हमने खुद ही सीखा, उपचारों पर शोध किया, कई स्रोतों से दस्तावेजों का परामर्श लिया और विभिन्न स्थानों पर उत्पादन का अनुभव प्राप्त किया," सुश्री बैंग ने याद किया।

यह आसान नहीं था जब कई लोग अपने रहस्य साझा करने को तैयार नहीं थे, लेकिन अपने जुनून और अपने परिवार की पारंपरिक चीनी चिकित्सा पद्धति की परंपरा के बल पर, सुश्री बैंग ने धीरे-धीरे बहुमूल्य ज्ञान अर्जित किया।

एन फुक खांग औषधीय जड़ी बूटी सहकारी, डाक हा कम्यून, डाक ग्लॉन्ग जिले के 80% उत्पाद प्राकृतिक मूल के हैं।

यह सहकारी संस्था महज उत्पादन केंद्र के रूप में स्थापित नहीं की गई थी। यह किसानों और बाजार के बीच एक सेतु का काम करती है। वर्तमान में, डैक नोंग में यह सहकारी संस्था एकमात्र ऐसी इकाई है जो इस मॉडल को लागू कर रही है और कई मूल्यवान औषधीय जड़ी-बूटियाँ उपलब्ध करा रही है, जिनका उत्पादन, कटाई और प्रसंस्करण सख्त मानकों के अनुसार किया जाता है।

"डाक नोंग में कई प्राकृतिक औषधीय पौधे हैं। अगर हमें उनकी खेती करना आ जाए, तो हमारे पास कच्चे माल का प्रचुर स्रोत होगा," सुश्री बैंग ने गर्व से कहा।

वर्तमान में इस सहकारी संस्था में 24 सदस्य हैं और यह पैनाक्स नोटोजिनसेंग, पैनाक्स स्यूडोजिनसेंग और स्कॉर्पियन हल्दी जैसी औषधीय जड़ी-बूटियों का उत्पादन करने के लिए देश भर की कई कंपनियों और सहकारी संस्थाओं के साथ सहयोग करती है... सुश्री बैंग ने यह भी बताया कि सहकारी संस्था के लगभग 80% उत्पाद पूरी तरह से प्राकृतिक हैं, जो उपभोक्ताओं को लाभ पहुंचाते हैं।

डैक ग्लोंग जिले के डैक हा कम्यून में स्थित एन फुक खांग औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति के पास वर्तमान में पांच अलग-अलग प्रकार की औषधीय चाय हैं।

आन फुक खांग औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति वर्तमान में 22 प्रकार के हर्बल अर्क, 7 प्रकार के आवश्यक तेल, 5 प्रकार की चाय और 7 प्रकार की गोलियों का उत्पादन करती है। सहकारी समिति का औसत मासिक राजस्व लगभग 1 अरब वीएनडी है। निकट भविष्य में, सहकारी समिति हो ची मिन्ह सिटी स्थित एक बड़े उद्यम को लगभग 10 टन औषधीय जड़ी बूटियों के उत्पादन के लिए कच्चा माल आपूर्ति करेगी।

स्थानीय क्षमता को उजागर करना

औषधीय उत्पादों के विकास से जुड़ी अपनी कहानियों में, सुश्री बैंग को अभी भी प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों पर शोध करने और उत्पादन दक्षता में सुधार करने में बिताई गई रातों की नींद हराम करने की याद है।

डाक हा कम्यून, डाक ग्लोंग जिले में स्थित अन फुक खांग औषधीय जड़ी-बूटी सहकारी समिति की विभिन्न हर्बल अर्क के लिए आसवन प्रणाली।

सुश्री बैंग ने बताया कि शुरुआत में, सहकारी संस्था ने आन ज़ोआ और काओ गम के पौधे खरीदे, उनकी पत्तियों और तनों को संसाधित किया और उन्हें खाना पकाने में उपयोग के लिए लोगों को बेचा, जिसका उद्देश्य यकृत रोग, गठिया और जोड़ों की समस्याओं का इलाज करना था। कुछ समय बाद, पौधों के औषधीय गुणों को देखते हुए, सहकारी संस्था ने उन पर शोध किया और उन्हें एक अर्क में संसाधित किया।

"हर्बल एक्सट्रैक्ट का एक बैच बनाना एक लंबी प्रक्रिया है। केवल 3 किलो एक्सट्रैक्ट बनाने के लिए 100 किलो ताजी सामग्री को 50 घंटे तक धीमी आंच पर पकाना पड़ता है," सुश्री बैंग ने समझाया।

डाक ग्लोंग जिले के डाक हा कम्यून में स्थित आन फुक खांग औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति ने औषधीय जड़ी बूटियों के उत्पादन में सुविधा प्रदान करने के लिए आधुनिक मशीनरी में निवेश करने में कोई संकोच नहीं किया है।

अनुसंधान के उन सभी वर्षों के दौरान, सहकारी संस्था ने अपने उत्पादों को केवल रोगियों को निःशुल्क दिया ताकि वे उन्हें आजमा सकें और उपयोग कर सकें। सकारात्मक परिणाम देखने के बाद, सहकारी संस्था ने इसे एक ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) उत्पाद के रूप में विकसित किया।

लगभग आठ साल बीत चुके हैं, और सुश्री बैंग और सहकारी संस्था ने औषधीय जड़ी-बूटियों के प्रसंस्करण के लिए आधुनिक मशीनरी में लगभग 3 अरब वीएनडी का निवेश किया है। सहकारी संस्था ने एक कारखाना बनाया, सुखाने की मशीनें, आवश्यक तेल विभाजक, पाउडर पीसने वाली मशीनें और अर्क पकाने की मशीनें आदि खरीदीं।

आधुनिक उपकरण न केवल उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं बल्कि सहकारी समितियों को बाजार में अपना ब्रांड और प्रतिष्ठा बनाने में भी मदद करते हैं।

डाक ग्लोंग जिले के डाक हा कम्यून में स्थित अन फुक खांग मेडिसिनल हर्ब्स कोऑपरेटिव की अन ज़ोआ हर्बल चाय का उपयोग लीवर की बीमारियों के इलाज में कई तरह से किया जाता है।

सुश्री बैंग ने जोर देते हुए कहा, "हम एक मजबूत स्थानीय औषधीय जड़ी-बूटी ब्रांड बनाना चाहते हैं और स्थानीय लोगों के उत्पादों के महत्व को स्थापित करना चाहते हैं।"

2023 तक, आन फुक खांग औषधीय जड़ी-बूटी सहकारी समिति की आन ज़ोआ हर्बल चाय और गम हर्बल चाय ने ओसीओपी 3-स्टार मानक प्राप्त कर लिया था। सहकारी समिति वर्तमान में तीन नए औषधीय उत्पादों - बिच्छू हल्दी, हल्दी एसेंशियल ऑयल और रेशी मशरूम - के लिए ओसीओपी पंजीकरण दस्तावेज़ों को अंतिम रूप दे रही है।

डाक ग्लोंग जिले के डाक हा कम्यून में स्थित आन फुक खांग औषधीय जड़ी-बूटी सहकारी समिति के उच्च गुणवत्ता वाले चाय उत्पाद ने 2023 में ओसीओपी 3-स्टार रेटिंग प्राप्त की।

पिछले कुछ समय से, डाक ग्लोंग जिले की जन समिति ने सहकारी समितियों को अपने उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए कई सम्मेलनों और व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाई हैं। साथ ही, जिला सहकारी समितियों को अपने ऑनलाइन बिक्री चैनलों का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित करता है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए उनके उत्पादों तक पहुँच आसान हो जाती है।

डाक हा कम्यून की पार्टी कमेटी की सचिव गुयेन थी क्यू के अनुसार, “स्थानीय कच्चे माल से औषधीय उत्पादों के विकास को स्थानीय स्तर पर सक्रिय रूप से प्रोत्साहित किया जा रहा है। यह सफलता न केवल फसलों के आर्थिक मूल्य को बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि एक नया विशिष्ट उत्पाद भी तैयार करती है, जो क्षेत्र के आर्थिक विकास में योगदान देता है।”

डक ग्लोंग में वन की छतरी के नीचे मूल्यवान औषधीय पौधों के विकास के लिए कई अनुकूल परिस्थितियां मौजूद हैं।

डाक ग्लोंग में वर्तमान में वन आवरण के अंतर्गत बहुमूल्य औषधीय पौधों के विकास के लिए कई अनुकूल परिस्थितियाँ मौजूद हैं। जातीय अल्पसंख्यक और पर्वतीय क्षेत्रों के सामाजिक-आर्थिक विकास के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम, giai đoạn 2021-2030 के अंतर्गत "डाक ग्लोंग जिले का बहुमूल्य औषधीय पौधा संवर्धन क्षेत्र" परियोजना का कार्यान्वयन किया जा रहा है।

परियोजना के प्रथम चरण (2021-2025) में, डाक ग्लोंग जिले ने स्थानीय क्षेत्र में औषधीय पौधों के विकास के लिए विभिन्न इकाइयों के साथ सहयोग किया। जिले ने डाक ग्लोंग मूल्यवान औषधीय पौधा संवर्धन क्षेत्र परियोजना को कार्यान्वित किया।

विशेष रूप से, यह जिला वियतनाम इंस्टीट्यूट फॉर रिसर्च एंड डेवलपमेंट ऑफ ट्रेडिशनल मेडिसिन, वियतनाम न्गोक लिन्ह जिनसेंग रिसर्च एंड डेवलपमेंट इंस्टीट्यूट; फार्मास्युटिकल और औषधीय उत्पादों के वितरण और आयात/निर्यात में विशेषज्ञता रखने वाली 5 कंपनियों; पूंजी, भूमि और श्रम क्षमता वाली अन्य कंपनियों; क्षेत्र की 5 सहकारी समितियों; और 2 सामुदायिक वन प्रबंधन बोर्डों के साथ मिलकर औषधीय जड़ी-बूटियों की खेती और उत्पादन करता है। इस सहयोग में डैक ग्लोंग मेडिसिनल हर्ब्स जॉइंट स्टॉक कंपनी अग्रणी कंपनी है।

पर्यटक डैक ग्लोंग से औषधीय उत्पादों के बारे में जानने और उन्हें अपने उपयोग के लिए खरीदने में रुचि रखते हैं।

अनेक वैज्ञानिकों और व्यवसायों के सहयोग तथा आपूर्ति श्रृंखला में विविधता के चलते, डाक ग्लोंग बहुमूल्य औषधीय पादप संवर्धन क्षेत्र परियोजना के विकास के अनेक अवसर उपलब्ध होंगे। इससे उत्पादकता में वृद्धि और उच्च आर्थिक मूल्य प्राप्त होगा।

उच्च गुणवत्ता वाली चाय की कहानी यह दर्शाती है कि यह मात्र एक उत्पाद नहीं, बल्कि एक लंबी यात्रा है। कठिनाइयों और चुनौतियों से भरी एक ऐसी यात्रा, जिसमें सपने साकार होते हैं।

सुश्री बैंग और आन फुक खांग औषधीय जड़ी बूटी सहकारी समिति, डैक नोंग में समुदाय और संपूर्ण औषधीय जड़ी बूटी उद्योग के लिए अवसर खोलने और मूल्य सृजित करने में योगदान दे रही हैं।

स्रोत: https://baodaknong.vn/ba-nguyen-thi-bang-khoi-nguon-tiem-nang-duoc-lieu-o-dak-glong-230502.html