बाक लियू वियतनाम नमक महोत्सव 2025 के लिए तैयार है

(सीएलओ) "वियतनामी नमक के मूल्य को बढ़ाना" विषय पर वियतनाम नमक महोत्सव 6 से 8 मार्च तक आयोजित किया जाएगा, जिसकी लागत 15 बिलियन वीएनडी तक होगी।

बाक लियू प्रांत की पीपुल्स कमेटी ने कहा कि 2025 में वियतनाम - बाक लियू नमक महोत्सव का आयोजन: "नमक बनाने की 100 साल की यात्रा - लोगों का जीवन", का उद्देश्य पारंपरिक नमक बनाने के पेशे को सम्मानित, संरक्षित और विकसित करना, सामान्य रूप से वियतनामी नमक बनाने के पेशे के मूल्य को बढ़ाना और विशेष रूप से बाक लियू प्रांत का मूल्य बढ़ाना है, जिससे नमक बनाने के पेशे से उत्पादन, व्यवसाय और स्टार्ट-अप गतिविधियों में भाग लेने की योग्यता वाले युवा पीढ़ी के पारंपरिक व्यवसायों के प्रति प्रेम जागृत हो सके।

बाक लियू प्रांत के डोंग हाई ज़िले के दीएन हाई कम्यून में नमक उत्पादक किसान नमक का दोहन कर रहे हैं। फोटो: होआंग नाम

साथ ही, यह देश-विदेश के लोगों और पर्यटकों के समक्ष बाक लियू की छवि, लोगों, क्षमता, शक्तियों और विशिष्ट उत्पादों को पेश करने और बढ़ावा देने का एक अवसर है।

आयोजन समिति के अनुसार, नमक महोत्सव दो मुख्य स्थानों पर आयोजित किया जाएगा: बाक लियू शहर और डोंग हाई जिला; आधिकारिक तौर पर इसका उद्घाटन 6 मार्च को शाम 8 बजे हंग वुओंग स्क्वायर (वार्ड 1, बाक लियू शहर) में होगा।

उद्घाटन समारोह से पहले, 6 मार्च को दोपहर 2:00 बजे से शाम 5:00 बजे तक बाक लियू प्रांत के नमक क्षेत्रों का क्षेत्र सर्वेक्षण कार्यक्रम और डोंग हाई नमक क्षेत्रों, डोंग हाई जिले के बुनियादी ढांचे को उन्नत करने के लिए परियोजना का उद्घाटन समारोह होगा। यह समारोह बाक लियू प्रांत (दीएन हाई कम्यून, लॉन्ग दीएन डोंग कम्यून, डोंग हाई जिला और विन्ह थिन्ह कम्यून, होआ बिन्ह जिला) के नमक क्षेत्रों में आयोजित किया जाएगा।

उद्घाटन समारोह 6 मार्च को शाम 8:00 बजे हंग वुओंग स्क्वायर (वार्ड 1, बाक लियू सिटी) में होगा।

यह उम्मीद की जाती है कि 2025 में वियतनाम - बाक लियू नमक महोत्सव और बाक लियू निवेश संवर्धन सम्मेलन में 47 अंतर्राष्ट्रीय एजेंसियों, संगठनों और व्यक्तियों और लगभग 800 घरेलू मेहमानों की भागीदारी होगी।

उद्घाटन समारोह से पहले, 6 मार्च को दोपहर 2 बजे से शाम 5 बजे तक बाक लियू प्रांत में नमक क्षेत्रों का क्षेत्रीय सर्वेक्षण और डोंग हाई नमक क्षेत्र अवसंरचना उन्नयन परियोजना का उद्घाटन समारोह होगा।

इसके अलावा, 6 से 8 मार्च तक, कई उत्कृष्ट गतिविधियां होंगी जैसे: प्रदर्शनी स्थल, महोत्सव में नमक, मसाले और ओसीओपी उत्पादों का परिचय।

यह उम्मीद की जा रही है कि लगभग 100 बूथ होंगे, जिनमें नमक उत्पादों, ओसीओपी उत्पादों तथा नमक उत्पादन और प्रसंस्करण के लिए उपकरणों और प्रौद्योगिकी का परिचय और प्रदर्शन किया जाएगा।

महोत्सव के ढांचे के भीतर, "बाक लियू नमक पर्यटन उत्पादों के विकास के लिए अभिविन्यास और समाधान" पर एक कार्यशाला होगी, 2025 में बाक लियू प्रांत में निवेश को बढ़ावा देने पर एक सम्मेलन, नमक उत्पादन और व्यापार प्रबंधन पर सरकार के 5 अप्रैल, 2017 के डिक्री नंबर 40/2017/एनडी-सीपी के कार्यान्वयन की समीक्षा करने के लिए एक सम्मेलन, "पारंपरिक फु क्वोक मछली सॉस उत्पादन प्रक्रिया के साथ बाक लियू नमक की गुणवत्ता" पर एक कार्यशाला, "नमक उत्पादन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग, जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन" पर एक कार्यशाला...

श्री फाम वान थीयू (बाक लियू प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष) के अनुसार, यह महोत्सव न केवल नमक के पेशे को सम्मान और संरक्षण प्रदान करता है, बल्कि नमक किसानों को नमक से बेहतर जीवनयापन करने में भी मदद करता है। श्री थीयू ने कहा, "नमक का पेशा उतार-चढ़ाव से भरा है, लेकिन हमें उम्मीद है कि इस आयोजन के बाद, नमक न केवल नमकीन होगा, बल्कि मानवीय स्नेह से मीठा, अर्थ से मीठा और नमक किसानों के भविष्य से भी मीठा होगा।"

यह महोत्सव नमक उद्योग को पर्यटन, भोजन और स्वास्थ्य के क्षेत्रों से जोड़ने के अवसर भी प्रदान करता है, जिससे घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में नमक के दानों का मूल्य बढ़ता है। अपने विशाल आकार और महत्वपूर्ण महत्व के साथ, वियतनाम नमक महोत्सव 2025 नमक उद्योग के विकास में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर बनने का वादा करता है, जिससे नमक निर्माताओं और उद्योग से जुड़े व्यवसायों को स्थायी लाभ होगा।

स्रोत: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html