डॉक्टर: प्रतिदिन इन स्वादिष्ट फलों में से 2 खाने से स्ट्रोक, कैंसर और यकृत रोग से बचा जा सकता है।

एक डॉक्टर का कहना है कि अध्ययनों से पता चलता है कि एक ऐसा फल है, जिसे यदि प्रतिदिन खाया जाए तो फैटी लीवर, कोलन कैंसर और स्ट्रोक का खतरा एक साथ कम हो सकता है।

फ्लोरिडा (अमेरिका) के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सलहब के अनुसार, प्रतिदिन 2 सेब खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, मधुमेह के जोखिम को कम करने और स्ट्रोक और कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है।

प्रतिदिन 2 सेब खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, स्ट्रोक और कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है।

फोटो: एआई

आपको प्रतिदिन 2 सेब क्यों खाने चाहिए?

डॉ. सलहब बताते हैं: शोध से पता चलता है कि प्रतिदिन 2 सेब खाने से फैटी लीवर का खतरा कम होता है, खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोका जा सकता है।

सेब अपने एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर के कारण फैटी लिवर की बीमारी को कम करने और उसे रोकने में मदद करते हैं। 10 साल की अवधि में 121,064 वृद्ध वयस्कों पर किए गए 2024 के एक अध्ययन में पाया गया कि दिन में दो सेब खाने से फैटी लिवर का खतरा कम खाने की तुलना में 22% कम हो जाता है।

इसके अलावा, सेब खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है और घुलनशील फाइबर की वजह से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बेहतर होता है। रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि एक साल तक रोज़ाना 2 सेब खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल 23% कम हो गया।

इसके अलावा, अध्ययन से पता चलता है कि नियमित रूप से सेब खाने से निम्नलिखित अच्छी चीजें भी होती हैं:

स्ट्रोक से बचाव

शोध में यह भी पाया गया है कि प्रतिदिन 100-150 ग्राम सेब खाने से हृदय रोग और उच्च रक्तचाप जैसे जोखिम कारकों का खतरा कम होता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि इनमें घुलनशील फाइबर और पॉलीफेनॉल्स होते हैं जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं।

अध्ययनों से यह भी पता चला है कि अधिक फ्लेवोनोइड्स का सेवन स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। स्वास्थ्य समाचार साइट हेल्थलाइन के अनुसार, 2020 के एक अध्ययन में यह भी पाया गया है कि सेब खाने से स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकता है

शोध बताते हैं कि सेब में मौजूद पॉलीफेनॉल्स कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि सेब में मौजूद कुछ यौगिक, जैसे ओलिगोसेकेराइड, कैंसर कोशिकाओं, खासकर कोलन कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोक सकते हैं। 2021 की एक समीक्षा भी कैंसर की रोकथाम में सेब के प्रभावों का समर्थन करती है।

रक्त शर्करा नियंत्रण

सेब खाने से टाइप 2 डायबिटीज़ का ख़तरा भी कम हो सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि भोजन से पहले सेब खाने से कमज़ोर ग्लूकोज़ सहनशीलता वाले लोगों में भोजन के बाद रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है। 2019 में हुई एक समीक्षा में पाया गया कि सेब खाने से डायबिटीज़ का ख़तरा कम हो सकता है। सेब में पॉलीफेनॉल क्वेरसेटिन की उच्च मात्रा इस प्रभाव की व्याख्या कर सकती है।

डॉ. सलहब का कहना है कि यद्यपि प्रतिदिन दो सेब खाने के कई लाभ हैं, लेकिन इसे संतुलित, विविध आहार के साथ लिया जाना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/bac-si-2-qua-ngon-mieng-nay-moi-ngay-ngua-ca-dot-quy-ung-thu-benh-gan-185250812153042072.htm