कॉफी के अलावा, यहां कुछ ऐसे पेय पदार्थ दिए गए हैं जो आपको लंबे समय तक जगाए रखने में मदद कर सकते हैं।

कॉफी एक लोकप्रिय पेय है और अपने समृद्ध स्वाद के लिए पसंद की जाती है। हालांकि कई लोगों को कॉफी पसंद है, लेकिन यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है और जब उन्हें अधिक सतर्क रहना हो तो अन्य पेय पदार्थों की आवश्यकता होती है।

एक ताजा गिलास माचा चाय आपको व्यस्त दिन के दौरान अतिरिक्त ऊर्जा भी दे सकती है - चित्र।

कुछ लोगों को कॉफी में मौजूद कैफीन की मात्रा बहुत अधिक लगती है, जबकि अन्य लोगों को इसका स्वाद ही पसंद नहीं आता।

लेकिन असल में, कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के और भी कई विकल्प मौजूद हैं। नीचे पांच ऐसे कैफीनयुक्त पेय पदार्थ दिए गए हैं जो कॉफी के अलावा आपको जगाए रखने में मदद कर सकते हैं।

माचा

माचा एक प्रकार का हरी चाय का पाउडर है, जिसका उपयोग परंपरागत रूप से माचा चाय बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसे लट्टे और स्मूदी जैसे पेय पदार्थों में भी मिलाया जा सकता है। 2 ग्राम माचा पाउडर वाले एक कप माचा में 37.8 मिलीग्राम से 88.7 मिलीग्राम तक कैफीन होता है।

माचा में एल-थीनिन अमीनो एसिड की उच्च मात्रा होने के कारण इसे आसानी से पीने योग्य पेय माना जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) का भी समृद्ध स्रोत है, जो शरीर में कोशिकाओं की रक्षा और सूजनरोधी प्रभाव डालता है।

माचा का स्वाद घास जैसा और मिट्टी की खुशबूदार होता है और इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। इसे ताजे दूध और शहद के साथ भी आनंद लिया जा सकता है।

काली चाय

हालांकि काली चाय उसी पौधे से बनती है जिससे हरी चाय बनती है, लेकिन इसका रंग गहरा होता है और स्वाद अधिक समृद्ध होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि काली चाय की पत्तियों को हवा के संपर्क में तब तक रखा जाता है जब तक कि वे गहरी न हो जाएं, जिससे उनका रंग और स्वाद बदल जाता है।

औसतन, एक कप काली चाय में लगभग 47 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो एक कप कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन की मात्रा का लगभग आधा है।

काली चाय में एल-थीनिन भी पाया जाता है, जिसका शरीर पर शांत प्रभाव होता है। काली चाय में थियोफ्लेविन और थियोरुबिगिन जैसे सुरक्षात्मक यौगिक भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और हृदय रोग जैसी दीर्घकालिक बीमारियों से बचाव में सहायक हो सकते हैं।

काली चाय का स्वाद बहुत विविध होता है, जिसे अक्सर माल्टी, फ्रूटी या स्मोकी बताया जाता है। काली चाय को शहद और दूध के साथ या ताज़गी देने वाली आइस्ड टी के रूप में पिया जा सकता है।

हरी चाय

हरी चाय की पत्तियां उन चाय की झाड़ियों से तोड़ी जाती हैं जो पूरी धूप में उगती हैं और कटाई से पहले उन्हें छाया में नहीं रखा जाता। इसी वजह से माचा की तुलना में हरी चाय की पत्तियों का स्वाद अधिक गाढ़ा और थोड़ा कड़वा होता है।

एक कप ग्रीन टी में लगभग 29.4 मिलीग्राम कैफीन होता है। हालांकि माचा जितनी अधिक मात्रा नहीं होती, फिर भी ग्रीन टी एल-थीनिन का एक अच्छा स्रोत है।

कम कैफीन की मात्रा के साथ, ग्रीन टी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक हल्का "ताजगी भरा पेय" चाहते हैं। ग्रीन टी में कई एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जैसे कि EGCG और अन्य कैटेचिन, जो समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने और उसकी रक्षा करने में मदद करते हैं।

ग्रीन टी का स्वाद घास जैसा और हल्का मीठा होता है। इसे बिना कुछ मिलाए, चीनी मिलाकर या नींबू का रस निचोड़कर पिया जा सकता है।

गुआयुसा चाय

गुआयुसा, जिसे रूना चाय के नाम से भी जाना जाता है, अमेज़न में पाए जाने वाले एक सदाबहार पेड़ की पत्तियों से बनाया जाता है, जहाँ की मूल निवासी समुदाय सदियों से इसे हर्बल चाय के रूप में इस्तेमाल करती आ रही हैं। गुआयुसा का अर्क कई प्राकृतिक एनर्जी ड्रिंक्स में एक घटक के रूप में पाया जाता है।

गुआयुसा प्राकृतिक कैफीन से भरपूर है और इसमें एल-थीनिन भी होता है, जो बेचैनी पैदा किए बिना शांत ऊर्जा और एकाग्रता को बढ़ावा देता है। यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो कैफीन का सेवन करना चाहते हैं लेकिन कॉफी पसंद नहीं करते या उसे सहन नहीं कर पाते। गुआयुसा में क्लोरोजेनिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं।

गुआयुसा का स्वाद हल्का और सूक्ष्म रूप से मीठा होता है। गुआयुसा के पौधे से बने एनर्जी ड्रिंक्स के अलावा, गुआयुसा की पत्तियों की चाय भी मिलती है, जिसका आनंद आप अकेले या पुदीना जैसी अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर या नींबू का रस निचोड़कर ले सकते हैं।

येरबा मेट चाय

येरबा माटे, येरबा माटे पौधे की पत्तियों से बनी एक प्रकार की चाय है। यह अर्जेंटीना, ब्राजील और चिली जैसे दक्षिण अमेरिकी देशों का एक पारंपरिक पेय है। एक कप येरबा माटे चाय में लगभग 80 मिलीग्राम कैफीन होता है।

इस प्रकार की चाय में थियोब्रोमाइन होता है, जो एक उत्तेजक पदार्थ है और कैफीन की तुलना में अधिक हल्का और लंबे समय तक चलने वाला सतर्कता प्रदान करता है।

चाय में क्लोरोजेनिक एसिड जैसे कई सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। येरबा माटे का स्वाद मिट्टी जैसा और हल्का कड़वा होता है। इसे गर्म, मीठा डालकर या बिना मीठा डाले, या नींबू का रस मिलाकर ठंडा करके पिया जा सकता है।

न्गुयेत डुक

स्रोत: https://tuoitre.vn/ben-canh-ca-phe-day-la-nhung-do-uong-co-the-giup-ban-tinh-tao-lau-hon-20251028171353481.htm