फो दिवस 2025 पर फो खरीदने के लिए लोग कतार में खड़े हैं - फोटो: क्वांग दिन्ह
फो डे 2025 ने न केवल सुबह से दोपहर तक लगातार आगंतुकों को आकर्षित किया, बल्कि शाम ढलने के साथ ही कार्यक्रम में आने वाले लोगों की संख्या में और भी वृद्धि हुई। हो ची मिन्ह सिटी के ठीक बीचोबीच स्थित यह कार्यक्रम दोस्तों के कई समूहों, परिवारों और यहां तक कि सप्ताहांत में गुयेन ह्यू पैदल सड़क पर आने वाले लोगों के लिए भी एक लोकप्रिय रात्रिभोज स्थल बन गया।
आयोजकों के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, 13 दिसंबर को रात 8:30 बजे तक स्थानीय लोगों, पर्यटकों और देश-विदेश के मेहमानों को 15,000 से अधिक फो के कटोरे परोसे जा चुके थे। फो डे 2025 कार्यक्रम में लगभग 50,000 आगंतुकों ने भाग लिया।
इस आयोजन में 30 से अधिक फो स्टॉल चहल-पहल से भरे हुए थे, और कई प्रसिद्ध फो रेस्तरां, जैसे कि फो थिन बो हो और फो मिन्ह पाश्चर, दोपहर तक फो से वंचित हो गए थे।
कई लोगों ने सुबह फो का आनंद लिया, लेकिन वे उत्सव में वापस आते रहे और अपने दोस्तों और परिवार को भी साथ लाए ताकि वे और भी अधिक फो व्यंजनों का आनंद ले सकें।
पहले दिन 1,000 निमंत्रण टिकट और 40,000 VND मूल्य के 8,000 से अधिक वाउचर वितरित किए गए। दो दिवसीय कार्यक्रम के दौरान फो की बिक्री से प्राप्त राजस्व का कम से कम 10%, पाठकों और सहयोगी संगठनों के योगदान के साथ, "फो ऑफ लव" कार्यक्रम को दान किया जाएगा, जो डैक लक प्रांत (पूर्व में फु येन ) में बाढ़ और तूफान से बुरी तरह प्रभावित लोगों की सहायता करता है।
फो डे 2025 के कल और भी अधिक ग्राहकों के आने की उम्मीद है, क्योंकि इसकी खबर तेजी से फैल रही है! कई फो रेस्तरां में तो दो दिनों से सामग्री की कमी भी हो गई है।
हाई थिएन फो रेस्तरां में ग्राहकों की निरंतर कतार दर्ज की गई - फोटो: क्वांग ĐỊNH
फो ह् मोंग गांव में फो के आखिरी कटोरे परोसे जा रहे हैं - फोटो: क्वांग दिन्ह
कैशलेस भुगतान विधियों के साथ, कई विदेशी, यहां तक कि जिनके पास आसानी से उपलब्ध वियतनामी मुद्रा नहीं है, वे भी आसानी से फो वाउचर खरीद सकते हैं - फोटो: क्वांग दिन्ह
अंतर्राष्ट्रीय वीज़ा कार्ड द्वारा भुगतान - फोटो: क्वांग दिन्ह
"वियतनामी चावल को बढ़ावा देना - पांच महाद्वीपों में फैलाना" विषय के साथ अपने 9वें वर्ष में प्रवेश कर चुका फो डे 12-12 कार्यक्रम, 13 और 14 दिसंबर को दो दिनों तक, पूर्व टैक्स डिपार्टमेंट स्टोर क्षेत्र, 135 गुयेन ह्यू स्ट्रीट, साइगॉन वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया जाएगा।
इस कार्यक्रम में उत्तरी से लेकर दक्षिणी वियतनाम तक के लगभग 30 प्रसिद्ध और अनूठे फो ब्रांड शामिल हैं, जो विभिन्न क्षेत्रों और स्थानीय संस्कृतियों की विशेषताओं को दर्शाने वाले फो व्यंजनों की एक विविधतापूर्ण श्रृंखला को प्रदर्शित करते हैं।
12 दिसंबर, 2025 को आयोजित होने वाले फो दिवस उत्सव में प्रति कटोरा फो की कीमत 40,000 वीएनडी होगी और दो दिनों में 20,000 से अधिक लोगों को फो परोसा जाएगा। आयोजक फो की बिक्री से प्राप्त राजस्व का कम से कम 10% "फो ऑफ लव" कार्यक्रम को दान करेंगे, जिसके तहत बाढ़ प्रभावित डैक लक प्रांत (पूर्व में फु येन) के उन क्षेत्रों में लोगों को फो पकाया और परोसा जाएगा, जो हाल ही में प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित हुए हैं।
फो डे 12-12 कार्यक्रम को विदेश मंत्रालय के विदेश मामलों और सांस्कृतिक कूटनीति विभाग, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय के व्यापार संवर्धन विभाग, हो ची मिन्ह सिटी उद्योग एवं व्यापार विभाग और वियतनाम पाक कला संस्कृति संघ द्वारा समर्थित और समन्वित किया जाता है। एसकुक वियतनाम जॉइंट स्टॉक कंपनी के साथ कई वर्षों से डायमंड पार्टनरशिप है, और इस वर्ष हो ची मिन्ह सिटी डेवलपमेंट कमर्शियल बैंक (एचडीबैंक), चोलिमेक्स फूड जॉइंट स्टॉक कंपनी, साइगॉन ट्रेडिंग कॉर्पोरेशन लिमिटेड (सैट्रा), सनटोरी पेप्सिको बेवरेज कंपनी लिमिटेड आदि के अतिरिक्त सहयोग से इसे संचालित किया जा रहा है।
स्रोत: https://tuoitre.vn/50-000-luot-khach-do-ve-trong-ngay-dau-an-pho-thanh-toan-khong-tien-mat-len-ngoi-20251213202230703.htm
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