आज घरेलू कॉफी की कीमतें
आज, 14 दिसंबर 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतों में 1700 से 1800 वीएनडी की भारी गिरावट आई, और यह 98,700 और 99,500 वीएनडी/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रही।
विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत में, दी लिन, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कीमतें कल की तुलना में 1800 वीएनडी/किलोग्राम तक गिर गईं, और 98,700 वीएनडी/किलोग्राम के समान स्तर पर कारोबार कर रही हैं।
डाक लक प्रांत में, कु म'गार क्षेत्र में कॉफी की खरीद वर्तमान में 99,200 वीएनडी/किलो के भाव पर हो रही है, जो कल की तुलना में 1,800 वीएनडी/किलो कम है। ईए ह'लेओ और बुओन हो क्षेत्रों में कॉफी की खरीद 99,100 वीएनडी/किलो के भाव पर हो रही है।
डाक नोंग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया न्गिया और डाक रलैप के व्यापारियों ने कल की तुलना में कीमतों में 1700 वीएनडी/किलो की कमी की, और क्रमशः 99,500 और 99,400 वीएनडी/किलो पर कारोबार किया।
गिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 99,000 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्राई में 98,900 वीएनडी/किग्रा पर कारोबार हो रहा है, जो कल की तुलना में 1,700 वीएनडी/किग्रा की कमी है।
दिसंबर 2025 की शुरुआत में, सेंट्रल हाइलैंड्स प्रांतों में 2025/2026 की फसल के चरम पर पहुंचने के कारण आपूर्ति में तेजी से वृद्धि होने से घरेलू कॉफी की कीमतों में भारी गिरावट आई। विश्व स्तर पर कॉफी की कीमतों में गिरावट के इस रुझान ने निर्यात कीमतों को भी नीचे खींच लिया, जिससे व्यवसायों को खरीद मूल्य समायोजित करने के लिए मजबूर होना पड़ा। इसके अलावा, किसानों और व्यापारियों ने उच्च कीमतों की अवधि के बाद बिक्री तेज कर दी, जिससे घरेलू कीमतें और भी तेजी से गिर गईं।
सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, नवंबर 2025 में वियतनाम से कॉफी का निर्यात 88.8 हजार टन रहा, जिससे 507.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर की आय हुई। यह आंकड़ा पिछले महीने की तुलना में मात्रा में 30.0% और मूल्य में 28.7% की वृद्धि दर्शाता है, जबकि 2024 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 41.0% और मूल्य में 44.4% की वृद्धि दर्शाता है। इससे पता चलता है कि निर्यात गतिविधियों में अच्छी वृद्धि दर बनी हुई है।
कुल मिलाकर, 2025 के पहले 11 महीनों में कॉफी का निर्यात 14 लाख टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 79.4 अरब अमेरिकी डॉलर था। 2024 की इसी अवधि की तुलना में, उत्पादन में 15.1% और मूल्य में 60.9% तक की वृद्धि हुई, जो वर्ष के अधिकांश समय विश्व बाजार में उच्च कीमतों के स्पष्ट प्रभाव को दर्शाता है।
वियतनाम के कॉफी उद्योग के लिए 2025 एक अनुकूल वर्ष माना जा रहा है, जिसमें निर्यात में सकारात्मक वृद्धि जारी रहेगी। वैश्विक आपूर्ति सीमित होने के बावजूद कॉफी की ऊंची कीमतों, प्रमुख बाजारों से स्थिर मांग और उत्पाद की बेहतर गुणवत्ता ने निर्यात कारोबार को नए रिकॉर्ड स्तर तक पहुंचने में मदद की है और देश के समग्र कृषि निर्यात वृद्धि में महत्वपूर्ण योगदान देना जारी रखा है।
आज विश्व भर में कॉफी की कीमतें
हाल के कारोबारी सत्र में कॉफी की कीमतों में मामूली गिरावट आई:
रोबस्टा कॉफी (लंदन):
जनवरी 2026 की डिलीवरी: कीमत में $84/टन की कमी होकर $4,122/टन हो गई।
मार्च 2026 में डिलीवरी: कीमत में 108 डॉलर प्रति टन की कमी होकर 3,999 डॉलर प्रति टन हो गई है।
अरेबिका कॉफी (न्यूयॉर्क):
दिसंबर 2025 डिलीवरी: 8.25 सेंट/पाउंड की गिरावट के साथ 397.2 सेंट/पाउंड पर आ गया।
मार्च 2026 डिलीवरी: 6.9 सेंट/पाउंड की गिरावट के साथ 369.3 सेंट/पाउंड पर आ गया।
मध्यम और दीर्घकालिक रूप से, कॉफी बाजार में आपूर्ति और मांग दोनों के मिले-जुले कारक देखने को मिल रहे हैं। आपूर्ति पक्ष की बात करें तो, वियतनाम में फसल कटाई का चरम मौसम शुरू होने के कारण कीमतों पर दबाव बना हुआ है। पूर्वानुमानों के अनुसार, वियतनाम में 2025/2026 की फसल का उत्पादन लगभग 6% बढ़कर 17 लाख टन तक पहुंच सकता है, जो पिछले चार वर्षों में उच्चतम स्तर होगा।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन के अनुसार, यदि मौसम अनुकूल रहा तो उत्पादन में 10% तक की वृद्धि हो सकती है। केवल वियतनाम ही नहीं, बल्कि ब्राजील में भी आपूर्ति के सकारात्मक संकेत मिल रहे हैं, क्योंकि फसल पूर्वानुमान एजेंसी कोनाब ने 2025 में कुल कॉफी उत्पादन का अपना पूर्वानुमान बढ़ाकर 56.54 मिलियन बैग कर दिया है, जिससे आने वाले समय में कीमतों पर दबाव बढ़ने की संभावना है।
हालांकि, कम स्टॉक स्तर के कारण कॉफी की कीमतों में बहुत अधिक गिरावट की उम्मीद नहीं है। ICE एक्सचेंज के आंकड़ों से पता चलता है कि नवंबर के अंत में अरेबिका कॉफी का स्टॉक लगभग दो वर्षों में सबसे निचले स्तर पर पहुँच गया था, जिसके बाद इसमें थोड़ी रिकवरी हुई, जबकि रोबस्टा कॉफी का स्टॉक भी 11 महीनों से अधिक के निचले स्तर पर पहुँच गया, जो दर्शाता है कि बाजार में उपलब्ध आपूर्ति काफी सीमित है।
प्रमुख उपभोक्ता बाजारों, विशेषकर अमेरिका में, पूर्व टैरिफ संबंधी मुद्दों के कारण अगस्त और अक्टूबर के बीच ब्राजील से कॉफी आयात में भारी गिरावट आई है। इस स्थिति के परिणामस्वरूप दुनिया के सबसे बड़े बाजार में स्टॉक का स्तर कम हो गया है। अल्पावधि में, घरेलू कॉफी की कीमतों पर वैश्विक रोबस्टा कीमतों के अनुरूप मामूली दबाव पड़ सकता है, लेकिन निर्यात व्यवसायों से मांग अधिक रहने के कारण कीमतों में महत्वपूर्ण गिरावट की संभावना नहीं है।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-14-12-2025-giam-manh-ve-duoi-100-000-dong-kg-10315120.html
टिप्पणी (0)