हाई डुओंग निर्माताओं के टेट कन्फेक्शनरी उत्पादों में क्या नया है?

लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड चंद्र नव वर्ष के लिए उत्पादन हेतु पर्याप्त कच्चे माल को सुनिश्चित करने के लिए आपूर्तिकर्ताओं के साथ सक्रिय रूप से काम करती है।

उत्पादन में वृद्धि करें

जिया शुयेन कम्यून ( हाई डुओंग सिटी) में लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड ने आपूर्तिकर्ताओं को पर्याप्त कच्चे माल के स्रोत सुनिश्चित करने, इनपुट कीमतों में वृद्धि नहीं करने के लिए उत्पादन योजनाओं को तुरंत तैनात किया, जिससे पिछले साल की टेट छुट्टी के साथ-साथ वर्ष के दौरान उत्पाद की कीमतों को स्थिर करने में मदद मिली।

लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड के बाज़ार विभाग के प्रमुख, श्री फाम डांग होंग ने कहा: "टेट एट टाइ के अवसर पर, लॉन्ग हाई बाज़ार में जेली उत्पादों के लगभग 17 लाख डिब्बे (12,000 टन के बराबर) की आपूर्ति करेगा, जो टेट गिआप थिन 2024 की तुलना में 15% अधिक है। कंपनी ने उत्पादकता बढ़ाने और श्रम को कम करने तथा लागत को कम करने के लिए कुछ पुरानी, ​​कम क्षमता वाली उत्पादन लाइनों को बदलने में निवेश किया है। वर्तमान में, कंपनी ने लगभग 4 टन/दिन की क्षमता वाली एक ताज़ा क्रीम जेली उत्पादन लाइन स्थापित और उत्पादन में लगा दी है।"

ट्रान फु वार्ड (हाई डुओंग शहर) स्थित हुई कांग कन्फेक्शनरी उत्पादन इकाई भी वर्ष के सबसे व्यस्त उत्पादन काल में प्रवेश कर रही है। चंद्र नव वर्ष के लिए सामान तैयार करने हेतु, अक्टूबर से ही, इस इकाई ने मुख्य रूप से उत्तरी और मध्य क्षेत्रों, जैसे थाई न्गुयेन, हनोई , न्घे आन, आदि में 20 से अधिक वितरकों के साथ सक्रिय रूप से संपर्क किया है और उनके साथ काम किया है।

उम्मीद है कि इस चंद्र नव वर्ष पर, हुई कांग बाज़ार में 7 टन से ज़्यादा मिठाइयाँ उतारेगा, जो सामान्य से 2.5 गुना ज़्यादा है। चंद्र नव वर्ष के लिए समय पर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए, लगभग 15 नियमित कर्मचारियों के साथ-साथ, इस फ़ैक्टरी ने 5-7 मौसमी कर्मचारियों को भी काम पर रखा है।

कई नए उत्पाद

चंद्र नव वर्ष के दौरान, हुई कांग कन्फेक्शनरी उत्पादन सुविधा ने बाजार में लगभग 7 टन कन्फेक्शनरी की आपूर्ति की, जो सामान्य से 2.5 गुना अधिक थी।

भयंकर बाजार प्रतिस्पर्धा के संदर्भ में, कई व्यवसाय ग्राहकों से संपर्क करने, उपभोक्ता बाजारों का विस्तार करने, नए उत्पादों को लॉन्च करने, बाजार में उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने, बिक्री बढ़ाने में योगदान देने में सक्रिय और लचीले रहे हैं।

सुविधाओं और व्यवसायों ने गुणवत्ता वाले कच्चे माल के स्रोतों की तलाश की है, कुछ व्यवसायों ने बोरियत से बचने के लिए नए स्वादों के साथ उत्पादों पर शोध किया और उन्हें लॉन्च किया है।

लॉन्ग हाई कंपनी लिमिटेड उन पूरक खाद्य उत्पादों पर केंद्रित है जिन्हें आधुनिक, स्वस्थ और स्वास्थ्यवर्धक उपभोग का एक चलन माना जाता है, जिनमें शामिल हैं: कैल्शियम युक्त लॉन्ग हाई जेली, प्रीबायोटिक्स (प्रोबायोटिक्स) युक्त किमिको जेली, कोलेजन युक्त नैटी योगर्ट जेली (त्वचा को सुंदर बनाने में मदद करती है, जोड़ों के दर्द को कम करती है...)... हाल ही में, कंपनी ने योगर्ट क्रीम जेली उत्पादों की एक श्रृंखला लॉन्च की है। यह एक नया शोध और विकसित उत्पाद है, जो इस टेट की छुट्टियों में उपभोक्ताओं के लिए और अधिक विकल्प प्रदान करता है।

उत्पादों में निवेश के अलावा, लॉन्ग हाई उपभोक्ताओं को बढ़ावा देने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। कंपनी ने दूर-दराज के इलाकों में बिक्री चैनल विकसित करने के लिए निवेश किया है। आधुनिक बिक्री वितरण चैनलों को भी बढ़ावा दिया जा रहा है ताकि ज़्यादा उत्पाद श्रृंखलाओं को कवर किया जा सके, और कूपमार्ट, बाक होआ ज़ान्ह, गो, विनमार्ट जैसी बड़ी श्रृंखलाओं और प्रणालियों के साथ अनुबंधों पर बातचीत और हस्ताक्षर किए जा सकें ताकि इन प्रणालियों में उत्पादों को सेवा में लाया जा सके।

शॉपी, लाज़ाडा जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर खरीदारी के अलावा, उपभोक्ताओं को केवल एक स्मार्टफोन की आवश्यकता होती है जिसमें थैच लॉन्ग हाई एप्लीकेशन इंस्टॉल हो, ताकि वे निर्माता से सीधे सभी उत्पाद खरीद सकें, तेजी से डिलीवरी की प्रगति और कई प्रोत्साहन और सुविधाओं के साथ।

आजकल, बाज़ार में कई आधुनिक कन्फेक्शनरी उत्पाद उपलब्ध हैं, लेकिन पारंपरिक कन्फेक्शनरी उत्पादन सुविधाओं की अपनी खूबियाँ हैं, जिनमें स्थानीय उपभोक्ताओं के लिए परिचित पारंपरिक स्वादों को बनाए रखना शामिल है। कच्चे माल का चयन सावधानी से किया जाता है, जिससे खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है, और तैयार उत्पाद का विशिष्ट स्वाद और रंग भी बना रहता है।

हुई कांग कन्फेक्शनरी प्रोडक्शन फैसिलिटी की मालिक सुश्री गुयेन थी थू हा ने कहा: "बाज़ार में कई तरह की कन्फेक्शनरी उपलब्ध हैं जो आधुनिक तकनीक से बनाई जाती हैं और विदेशों से आयात की जाती हैं। हालाँकि, पारंपरिक कन्फेक्शनरी का अपना एक अलग स्थान है। इस फैसिलिटी ने उत्पाद के डिज़ाइन और पैकेजिंग में भी कई बदलाव किए हैं। पारंपरिक सामग्रियों के अलावा, हमने उत्पाद के लिए नए स्वाद बनाने हेतु ब्राउन राइस और ओट्स जैसी सामग्रियों का भी निर्माण और मिश्रण किया है।"

इस सुविधा में वर्तमान में 6 प्रकार के उत्पाद उपलब्ध हैं, जिनमें से पोर्क रोल, लोंगन केक और तिल केक को 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में मान्यता प्राप्त है। उपभोग बाज़ार का विस्तार उत्तरी और मध्य प्रांतों, पर्यटन स्थलों तक फैला हुआ है...

पारंपरिक उत्पादों को आधुनिक पैकेजिंग और डिजाइन के साथ मिलाकर क्य आन्ह गोल्डन ड्रैगन ग्रीन बीन केक उत्पादन सुविधा ग्राहकों को आकर्षित करने का तरीका है।

हाई डुओंग शहर में स्थित क्य आन्ह गोल्डन ड्रैगन ग्रीन बीन केक प्रोडक्शन फैसिलिटी में असली ग्रीन बीन केक के अलावा, ग्रीन टी, डूरियन, बांस चारकोल जैसे कई समृद्ध स्वादों का भी मिश्रण है... चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, क्य आन्ह गोल्डन ड्रैगन ग्रीन बीन केक प्रोडक्शन फैसिलिटी ने साँप के आकार और अनूठी शैली वाले केक के डिब्बे लॉन्च किए हैं। कलाकार के चित्रों को कॉपीराइट किया गया है और फिर ओक के डिब्बों पर मुद्रित किया गया है, जो एक विशेष और शानदार उपहार बन गया है।

उद्योग एवं व्यापार विभाग के अनुसार, चंद्र नव वर्ष के दौरान, मिष्ठान्न सबसे ज़्यादा खपत वाले उत्पादों में से एक है। हाई डुओंग बाज़ार में, टेट की छुट्टियों के दौरान मिष्ठान्न की खपत आमतौर पर 700-800 टन होती है। क्रय शक्ति के पूर्वानुमान के आधार पर, उत्पादन प्रतिष्ठान और उद्यम बाज़ार की माँग का सावधानीपूर्वक अध्ययन करते हैं, और लोगों की उपभोग आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए वस्तुओं की आपूर्ति सुनिश्चित करने हेतु उत्पादन योजनाएँ सक्रिय रूप से बनाते और लागू करते हैं।

चंद्र नव वर्ष के दौरान सुरक्षित कन्फेक्शनरी चुनने के लिए, उद्योग और व्यापार विभाग ने सिफारिश की है कि उपभोक्ताओं को निश्चित स्थानों, स्पष्ट पते, प्रतिष्ठा, व्यापार करने के लिए लाइसेंस प्राप्त प्रतिष्ठानों से कन्फेक्शनरी खरीदने और उपयोग करने पर ध्यान देना चाहिए और खाद्य व्यापार की शर्तों पर नियमों का पूरी तरह से पालन करना चाहिए, उत्पादों पर लेबल और समाप्ति तिथि और उत्पत्ति के बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए।

हुएन ट्रांग

स्रोत: https://baohaiduong.vn/banh-keo-phuc-vu-tet-cua-cac-hang-san-xuat-o-hai-duong-co-gi-moi-399938.html