न्यूजीलैंड के एक अखबार ने वियतनाम के सबसे खूबसूरत प्राचीन शहर होई एन को देखने के तरीके सुझाए हैं

कभी एक हलचल भरा व्यापारिक बंदरगाह रहा होई एन - मध्य वियतनाम में स्थित एक स्थान - में कई अद्भुत चीजें हैं जो दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करती हैं।

अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक होई एन प्राचीन शहर की एक तस्वीर खींचते हुए। (स्रोत: TITC)

हाल ही में, न्यूजीलैंड के समाचार पत्र एनजेडहेराल्ड की लेखिका केटी लॉकहार्ट ने एक लेख लिखा, जिसमें उन्होंने दिलचस्प अनुभव साझा किए और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों को होई एन की यात्रा करने के लिए सुझाव दिए - जिसे वे वियतनाम का सबसे सुंदर शहर मानती हैं।

होई एन की सुंदरता का वर्णन करते हुए, केटी लॉकहार्ट ने प्रशंसा की: "होई एन वियतनाम के सबसे खूबसूरत स्थलों में से एक है और देखने लायक है। यह प्राचीन 'पीली सड़क' अपने विशिष्ट रंगों और आकर्षण के कारण इतिहास में गहराई से अंकित है।"

जब होई एन पर सूरज की रोशनी पड़ती है, तो यह प्राचीन शहर पके चावल के खेत की तरह सुनहरे रंग से चमक उठता है। कभी एक चहल-पहल वाला व्यापारिक बंदरगाह रहा होई एन, दुनिया भर से पर्यटकों को आकर्षित करने वाली कई अद्भुत चीज़ें रखता है। यहाँ की खासियत है दीवारों का पीला रंग, जो टाइलों वाली छतों के भूरे रंग के साथ मेल खाता है, और खासियत है हर घर को सजाने वाली चमकदार लालटेन, जो समय के साथ रंगीन तो हैं ही, साथ ही जगमगाती और अद्भुत भी हैं।

पुराने इलाके की सड़कें भूलभुलैया जैसी हैं, जहाँ आने-जाने वालों के सामने दर्जी की दुकानें, स्मारिका की दुकानें, रेस्टोरेंट और कैफ़े हैं जहाँ से सड़क के दिलचस्प नज़ारे दिखाई देते हैं। रात होते ही, काव्यात्मक होई नदी के किनारे बहती नावें अनगिनत लालटेनों से जगमगा उठती हैं, पानी की सतह फूलों की लालटेनों की रोशनी से जगमगा उठती है।

होई एन के प्राचीन शहर की सैर के अलावा, यहाँ पर्यटकों के लिए देखने और अनुभव करने के लिए कई आकर्षक और दिलचस्प चीज़ें हैं, विशाल चावल के खेतों से लेकर जंगली और मनमोहक समुद्र तटों तक। नीचे कुछ आकर्षक गतिविधियाँ दी गई हैं जो केटी लॉकहार्ट इस खूबसूरत जगह पर आने वाले यात्रा प्रेमियों के लिए सुझाती हैं।

जीवन की धीमी गति को महसूस करें

होई एन में चावल के खेतों से साइकिल चलाते पर्यटक। (स्रोत: क्वांग नाम समाचार पत्र)

अगर आप हनोई या हो ची मिन्ह सिटी जैसे चहल-पहल भरे शहरों में गए हैं, तो होई एन आपको शांति का एहसास दिलाता है, जो पर्यटकों को शहरी जीवन की भागदौड़ से दूर ले जाता है। तो आइए, प्रकृति के साथ चलें और आराम, शांति को अपनाएँ और "धीमी ज़िंदगी" के पलों का आनंद लें।

पुराने शहर से कुछ ही दूरी पर विशाल चावल के खेत हवा में लहरा रहे हैं। चावल के खेतों से होकर गुज़रती सड़क पर साइकिल चलाएँ, प्रकृति का आनंद लें, स्थानीय किसानों को काम करते हुए देखें...

कॉफी की चुस्की लें

वियतनाम के ज़्यादातर दूसरे गंतव्यों की तरह, होई एन के कैफ़े भी मनमोहक नज़ारों और प्राकृतिक दृश्यों से भरपूर हैं। यहाँ बैठकर कॉफ़ी का आनंद लेने के लिए अनगिनत जगहें हैं, लेखक आगंतुकों को नारियल कॉफ़ी, नमक वाली कॉफ़ी और आइस्ड मिल्क कॉफ़ी आज़माने का सुझाव देते हैं।

समुद्र तट पर मौज-मस्ती का आनंद लें

बाई ज़ेप, क्यू लाओ चाम। (स्रोत: टीआईटीसी)

जब आपको ठंडक चाहिए होई एन के समुद्र तटों पर जाएँ। दा नांग तक फैले इस समुद्र तट पर पर्यटकों के लिए कई विकल्प मौजूद हैं, जैसे कुआ दाई, एन बैंग, हा माई, कू लाओ चाम... आप ठंडे पानी में डूब सकते हैं, समुद्र तट पर धूप सेंक सकते हैं और ताज़े नारियल का आनंद ले सकते हैं।

स्मारिका खरीदारी

होई एन के कपड़ों का एक लंबा इतिहास है और यह स्थानीय संस्कृति का एक अभिन्न अंग है। यह प्राचीन शहर अपनी कई पारंपरिक दर्जी की दुकानों के लिए भी प्रसिद्ध है।

अगर आपके पास होई एन में सिर्फ़ एक दिन है, तो इंस्टेंट डिज़ाइनर कपड़ों की दुकानें आपके लिए एकदम सही विकल्प हैं। यहाँ आने वाले लोग कपड़े और रंग चुन सकते हैं, अपनी नाप के हिसाब से उसे सिलवा सकते हैं और अपनी पसंद का अनोखा परिधान पाने के लिए बस कुछ घंटों का इंतज़ार करना होगा।

विश्व प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड का आनंद लें

बान मी से लेकर काओ लाउ तक, होई एन अपने आकर्षक व्यंजनों और खाने-पीने की दुकानों के चहल-पहल भरे माहौल के लिए बेहद लोकप्रिय है। हालाँकि यहाँ कई विकल्प मौजूद हैं, लेकिन खाने-पीने के शौकीनों को स्थानीय लोगों से प्रतिष्ठित, गुणवत्तापूर्ण खाने-पीने की दुकानों और होई एन ब्रांड के खास व्यंजनों के बारे में पूछने में संकोच नहीं करना चाहिए।

काओ लाउ, क्वांग नाम का एक विशिष्ट व्यंजन। (स्रोत: टीआईटीसी)

स्ट्रीट फ़ूड टूर और कुकिंग क्लास में शामिल हों

किसी भी नई जगह से परिचित होने के लिए भ्रमण एक बेहतरीन तरीका है, और स्थानीय व्यंजनों के बारे में जानना भी इसका अपवाद नहीं है। होई एन आकर, पर्यटक न केवल स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, बल्कि होई एन फ़ूड टूर में भी भाग ले सकते हैं, दिलचस्प पाककला पाठ्यक्रमों में भाग ले सकते हैं, पारंपरिक बाज़ारों का अनुभव कर सकते हैं, सब्ज़ियाँ चुन सकते हैं, प्रसिद्ध स्थानीय व्यंजनों का परिचय सुन सकते हैं...

स्वादिष्ट रेस्तरां का अनुभव करें

केटी खाने वालों को ट्रान वान काओ स्ट्रीट जाने का सुझाव देती हैं, जहाँ कई मशहूर स्वादिष्ट रेस्टोरेंट हैं। आगंतुक मैडम खान में बान मी का स्वाद ले सकते हैं, फिर सड़क पार करके काओ लाउ लिएन में काओ लाउ का आनंद ले सकते हैं, और इस आकर्षक व्यंजन का स्वाद लेने के लिए कुछ मीटर चलकर मी क्वांग 92 तक जा सकते हैं।

किफायती भोजनालयों के अलावा, भोजन प्रेमियों के लिए विभिन्न शैलियों वाले उच्च श्रेणी के रेस्तरां के भी कई विकल्प मौजूद हैं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/bao-new-zealand-goi-y-cach-kham-pha-hoi-an-pho-co-dep-nhat-viet-nam-276310.html