आश्चर्य की बात यह है कि सूअर का मांस का यह हिस्सा हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन इसमें बहुत अच्छे औषधीय गुण हैं।

[विज्ञापन_1]

सुअर की पूंछ हर परिवार के खाने की मेज पर एक लोकप्रिय व्यंजन नहीं है, लेकिन यह एक ऐसी सामग्री है जिसे कई स्वादिष्ट व्यंजनों में संसाधित किया जा सकता है, जो बीमारियों को प्रभावी ढंग से रोकने और ठीक करने में मदद करता है।

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 2. — चित्रण फोटो

जब आप सूअर की पूँछ खाते हैं, तो आप हड्डियों, मज्जा, स्नायुबंधन और त्वचा के सार का आनंद ले रहे होते हैं। प्राच्य चिकित्सा के अनुसार, सूअर की पूँछ और रीढ़ की हड्डी का स्वाद मीठा और नमकीन होता है और प्रकृति में ठंडी होती है। ये भाग गुर्दे के सार को पोषण देने, मस्तिष्क और मज्जा को लाभ पहुँचाने, यिन को पोषण देने, तिल्ली और पेट को मज़बूत बनाने, रीढ़ और कमर को मज़बूत बनाने और साथ ही त्वचा की कार्यक्षमता को बढ़ाने, मांसपेशियों के विकास और रक्त वाहिकाओं को साफ़ करने में मदद करते हैं।

विज्ञान के अनुसार, सुअर की पूँछ में 26.4% प्रोटीन, 22.7% लिपिड, 4% ग्लूकोज और कई सूक्ष्म खनिज जैसे कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा होते हैं... आधुनिक शोध भी दर्शाते हैं कि कोलेजन त्वचा को उम्र बढ़ने से रोकता है और उसे सुंदर बनाता है। इसके अलावा, सुअर की पूँछ से बने व्यंजन क्यूई की पूर्ति, रक्त पोषण, गुर्दे की विफलता, नपुंसकता, शीघ्रपतन आदि में सहायक होते हैं...

सूअर की पूंछ से बने 4 औषधीय व्यंजन

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 3. — चित्रण फोटो

- काली दाल के साथ पका हुआ सूअर की पूँछ: लगभग 250 ग्राम सूअर की पूँछ, 30 ग्राम यूकोमिया उल्मोइड्स, 15 ग्राम काली दाल, 3 लाल खजूर, नरम होने तक पकाएँ। इस सूप में गुर्दों को पोषण देने, यांग को बेहतर बनाने, आंतों को नम रखने का प्रभाव होता है, और यह गुर्दे की कमी, नपुंसकता और कब्ज के लिए उपयुक्त है। इसके लक्षणों में कमज़ोर पीठ और घुटने, नपुंसकता, कामेच्छा में कमी, शीघ्रपतन, वीर्यपात, बार-बार पेशाब आना और कब्ज शामिल हैं।

- कीनू के छिलके वाली सूअर की पूँछ: 100 ग्राम सूअर की पूँछ, कीनू के छिलके का 1 टुकड़ा, 10 छिलके वाले आड़ू के बीज, 10 मूँगफली, नमक, सभी को एक बर्तन में डालकर नरम होने तक पकाएँ, गरमागरम खाएँ। उपयोग: तिल्ली को मज़बूत करता है, गुर्दों को पोषण देता है और सत्व को लाभ पहुँचाता है। कमर दर्द, बार-बार पेशाब आना, थकान, टिनिटस, चक्कर आना, स्वप्नदोष, महिलाओं में बांझपन और पेट दर्द का इलाज करता है।

- कच्चे रहमानिया जड़ के साथ सूअर की पूँछ: 150 ग्राम सूअर की पूँछ, 30 ग्राम कच्ची रहमानिया जड़, 10 ग्राम अदरक, 20 ग्राम हरा प्याज, पर्याप्त मसाला पाउडर, नरम होने तक धीमी आँच पर पकाएँ, खाते समय हरा प्याज डालें। दिन में एक बार भोजन के साथ खाएँ। उपयोग: यिन को पोषण देता है, रक्त को ठंडा करता है, गर्मी दूर करता है, विषहरण करता है।

चीनी जड़ी-बूटियों से बनी सूअर की पूँछ: सामग्री में डोडर सीड, मोरिंडा ऑफिसिनेलिस, एंजेलिका साइनेंसिस, कमल के बीज और कोइक्स सीड से बनी सूअर की पूँछ शामिल है। उपयोग: पौष्टिक, रक्त संचार को बढ़ावा देता है, पीठ दर्द और रीढ़ की हड्डी के दर्द का इलाज करता है।

सुअर की पूंछ किसे नहीं खानी चाहिए?

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 4. — चित्रण फोटो

- आपको सप्ताह में केवल एक बार ही सुअर की पूंछ खानी चाहिए, इसका अधिक सेवन न करें।

- उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और मोटापे से ग्रस्त लोगों को छोड़कर, लगभग सभी लोग सुअर की पूँछ खा सकते हैं, इसलिए जितना कम खाएँ उतना अच्छा है। क्योंकि सुअर की पूँछ की वसा परत में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है, यह बीमारी को और बदतर बना सकता है।

अगर बीमारियों के इलाज के लिए पिग टेल का इस्तेमाल किया जाए, तो हर व्यक्ति की शारीरिक बनावट और स्थिति के आधार पर, दवा का असर देर-सबेर ज़रूर होगा। इसलिए, इन दवाओं का दुरुपयोग न करें, बल्कि सर्वोत्तम परिणाम पाने के लिए डॉक्टर द्वारा बताई गई खुराक का पालन करें।

[विज्ञापन_2]
स्रोत

टिप्पणी (0)

सबसे लोकप्रिय

नवीनतम

No data