बाउ डुक: 'ड्यूरियन की खेती, एक निवेश, पांच लाभ'

2018 में ड्यूरियन लगाने के बाद पहली बार, श्री ड्यूक ने खुलासा किया कि उनके पेड़ ने "अविश्वसनीय" उच्च लाभ के साथ फल पैदा किया है, जिसमें एक डोंग पूंजी निवेश से पांच डोंग का लाभ प्राप्त हुआ है।

मध्य अगस्त में काटी जा रही डूरियन की फसल के बगीचे का दौरा करते हुए, होआंग आन्ह गिया लाई ज्वाइंट स्टॉक कंपनी (एचएजी) के अध्यक्ष श्री दोआन गुयेन डुक ने कहा कि यह एक ऐसी जगह है जो उन्हें तनावग्रस्त होने पर आराम करने में मदद करती है।

श्री ड्यूक ने बताया, "ड्यूरियन वृक्षों के पास जाना मुझे गोल्फ खेलने से भी अधिक खुशी देता है।"

बाउ डुक खुद गाड़ी चलाकर सभी को जिया लाई के डूरियन गार्डन की सैर कराने ले गए। फोटो: थि हा

2018 से ड्यूरियन उगा रहे श्री ड्यूक ने किसी के साथ जानकारी साझा नहीं की है क्योंकि जीवन के उतार-चढ़ाव के बाद, वह पहले से कुछ नहीं कहना चाहते हैं और केवल तभी घोषणा करते हैं जब उन्हें परिणाम प्राप्त हो जाते हैं।

वियतनाम और लाओस में मुसांग किंग और मोंग थोंग थाई सहित 1,200 हेक्टेयर ड्यूरियन के मालिक श्री डुक दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे बड़े ड्यूरियन बागान के मालिक हैं। इनमें से लाओस में ड्यूरियन का क्षेत्रफल 80% है। इस साल, कंपनी के 40 हेक्टेयर मोंग थोंग ड्यूरियन में लगातार दूसरे साल 500 टन फल लगे हैं।

श्री ड्यूक ने कहा, "मैं पूरा बगीचा 77,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से बेच रहा हूँ। इस वर्ष इन 40 हेक्टेयर से लगभग 35 बिलियन VND की आय होगी।"

हालाँकि पैमाने की तुलना में राजस्व ज़्यादा नहीं है, श्री ड्यूक ने कहा कि ड्यूरियन से होने वाला लाभ मार्जिन बहुत आकर्षक है। उन्होंने बताया कि दूसरे वर्ष में 21 हेक्टेयर फलदार पेड़ों पर, कंपनी ने प्रति वर्ष 3.6 अरब वीएनडी खर्च करने की योजना बनाई थी, जिसमें से 18 अरब वीएनडी इस वर्ष की फसल के लिए ड्यूरियन बेचने से प्राप्त हुए थे। लागत घटाने के बाद, इन 21 हेक्टेयर का कर-पूर्व लाभ 14.4 अरब वीएनडी तक पहुँच गया। इस प्रकार, उन्होंने निवेश की गई प्रत्येक डोंग पूंजी पर 5 डोंग का लाभ कमाया। "कोई इस पर विश्वास नहीं करेगा, लेकिन कंपनी के लेखा-जोखा में यही सच्चाई दर्ज है," श्री ड्यूक ने ज़ोर देकर कहा।

बाउ डुक जिया लाई के एक बगीचे में डूरियन की जाँच करते मज़दूरों को देख रहे हैं। फोटो: थि हा

मध्य हाइलैंड्स में 40 हेक्टेयर ड्यूरियन के मालिक, जिया लाई में श्री कुओंग का आकलन है कि इस साल श्री डुक के ड्यूरियन बागानों से मुनाफ़ा अभी भी मामूली है। इसकी वजह यह है कि श्री डुक के बागानों में अभी दूसरे साल ही कटाई हुई है, इसलिए पैदावार कम है। चौथे साल से, प्रत्येक हेक्टेयर ड्यूरियन से 20-35 टन उपज मिल सकती है। उस समय, ड्यूरियन से मुनाफ़ा और भी ज़्यादा होगा।

"इस वर्ष मेरे 40 हेक्टेयर ड्यूरियन से प्रति हेक्टेयर लगभग 40 टन उपज मिल रही है। 70,000 VND प्रति किलोग्राम की बिक्री कीमत के साथ, मैं 100 बिलियन VND से अधिक कमाता हूँ," श्री कुओंग ने कहा।

श्री डुक ने उम्मीद जताते हुए कहा कि ड्यूरियन, होआंग आन्ह गिया लाई को "तीन पैरों वाले स्टूल" की तरह मजबूती से खड़ा करने में मदद करेगा, तथा कंपनी केले उगाने और सूअर पालने के अलावा इस फल पर भी ध्यान केंद्रित कर रही है।

2024 में, जब 50% क्षेत्र में फल लगेंगे, तब ड्यूरियन कंपनी के राजस्व में एक बड़ा योगदानकर्ता होगा। विशेष रूप से, लाओस में उगाए जाने वाले मुसांग किंग की उत्पादकता उच्च होने और चीन को निर्यात किए जाने की उम्मीद है। 14,000-20,000 VND की लागत मूल्य के साथ, बाजार में 30,000 VND में बिकने वाला प्रत्येक किलो ड्यूरियन लाभदायक है।

ड्यूरियन की "बहुमत, कम कीमत" या थाईलैंड, फिलीपींस और चीन से प्रतिस्पर्धा की संभावना को लेकर चिंतित श्री डुक ने कहा कि बाज़ार में इसकी माँग बहुत ज़्यादा है। फ़िलहाल, दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों से चीनी बाज़ार में ड्यूरियन की आपूर्ति देश की आबादी के केवल 10% हिस्से की ही ज़रूरत पूरी कर पाती है।

इस बीच, हैनान द्वीप (चीन) में पहली डूरियन फसल केवल 50 टन तक ही पहुँच पाई, जो उनके पिछले अनुमान का 2% है। थाई और फ़िलिपीनी डूरियन की बात करें तो, साल में सिर्फ़ एक बार जून में फसल होती है, इसलिए होआंग आन्ह गिया लाई के उत्पादों का कोई प्रतिस्पर्धी नहीं लगता। उनके अनुसार, कंपनी के डूरियन ज़्यादातर लाओस में, लगभग 1,000 मीटर की ऊँचाई पर, उगाए जाते हैं, और डूरियन की कटाई का मौसम केवल अक्टूबर और नवंबर में होता है, उस समय वह "बाज़ार में अकेले" होते हैं।

बाउ डुक कंपनी के डूरियन गार्डन से वर्तमान में प्रति पेड़ 40-70 किलोग्राम उपज मिल रही है। फोटो: थि हा

डूरियन, केला और पोर्क के तीन मुख्य स्तंभों के साथ, श्री डुक को उम्मीद है कि 2024 तक, होआंग आन्ह गिया लाइ अपने राजस्व और लाभ को दोगुना करके हजारों अरब वीएनडी तक पहुंचा सकता है।

30 जून तक, कंपनी के पास कुल 7,000 हेक्टेयर केले का रकबा था। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, उन्होंने उत्पादन से अधिक प्रत्येक किलोग्राम केले के लिए 1,200 VND का इनाम देने की नीति शुरू की। इसके परिणामस्वरूप, वर्ष के पहले 6 महीनों में केले के निर्यात से होने वाली आय में 2022 की इसी अवधि की तुलना में 16% की वृद्धि हुई।

पहले 6 महीनों में, श्री ड्यूक की कंपनी ने 3,147 बिलियन VND का राजस्व और 638 बिलियन VND का सकल लाभ दर्ज किया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 54% और 37% अधिक है। इसमें से, सूअर पालन से लगभग 97 बिलियन VND, फलदार वृक्षों से 485 बिलियन VND और सहायक उद्योग से 56 बिलियन VND का लाभ हुआ।

सघन सुअर पालन के लिए केले के बागानों का भ्रमण करते हुए, श्री डुक ने बताया कि प्रत्येक केले और डूरियन के पत्ते को सुअर पालन से निकले अपशिष्ट जल से प्राप्त पोषक तत्वों से सींचा जाता है, जिसे उपचारित किया गया है। उन्होंने बताया कि ये केले के बागान बिना किसी रासायनिक खाद के पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 20% अधिक उपज दे रहे हैं।

बाउ डुक ने कहा कि इस चक्राकार कृषि मॉडल के लिए, होआंग आन्ह गिया लाई के पशुधन कार्यक्रम के निदेशक - विशेषज्ञ ट्रान वान दाई - पिछले छह महीनों से शोध कर रहे हैं।

श्री दाई और कृषि एवं वानिकी विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों ने उप-उत्पादों के उपचार के लिए हाइड्रोलिसिस जैव प्रौद्योगिकी विकसित की है, जिससे अपशिष्ट उपचार लागत की समस्या को हल करने और प्राकृतिक वातावरण बनाने में योगदान मिला है।

श्री दाई ने कहा कि इस मॉडल से कंपनी को उप-उत्पादों की बर्बादी से बचने में मदद मिलती है, और पर्यावरण के लिए उनका पुन: उपयोग करने पर उच्च मूल्य भी प्राप्त होता है। यह एक बंद चक्र है। पहले, कंपनी के केले के कचरे को डंप करने पर अरबों डॉलर खर्च करने पड़ते थे, लेकिन अब इसका उपयोग सूअरों के लिए पाउडर बनाने में किया जाता है। सूअरों के अपशिष्ट जल को उपचारित करने में काफी मेहनत लगती थी, लेकिन यह पूर्ण मानकों तक नहीं पहुँच पाता था, अब उपचार के बाद इसका पूरा उपयोग किया जाता है। इसमें, उपचारित जल का उपयोग पौधों के लिए किया जाता है, और खाद को मिट्टी के लिए पोषक तत्व बनाने के लिए कम्पोस्ट किया जाता है ताकि पौधे पर्यावरण को प्रदूषित किए बिना प्राकृतिक और उत्पादक रूप से विकसित हो सकें।

श्री दाई ने कहा, "चक्रीय कृषि मॉडल के साथ, होआंग आन्ह गिया लाई एक उद्योग के उप-उत्पादों को दूसरे उद्योग के लिए मुख्य कच्चे माल में बदल रहा है।"

थि हा

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/bau-duc-trong-sau-rieng-mot-von-5-loi-4641691.html