ताजा दूध बच्चों के विकास में एक महत्वपूर्ण भोजन है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) छोटे बच्चों के दैनिक आहार में मुख्य भोजन के अलावा दूध और डेयरी उत्पादों को शामिल करने की सलाह देता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि विकास के चरण में बच्चों की पोषण संबंधी ज़रूरतें, खासकर प्रोटीन और कैल्शियम, बहुत ज़्यादा होती हैं, जबकि मुख्य भोजन में मिलने वाला भोजन कभी-कभी उनकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं होता।
ताजा दूध, विशेष रूप से शुद्ध ताजा दूध, प्राकृतिक प्रोटीन और कैल्शियम का स्रोत माना जाता है, जिसमें उच्च जैविक मूल्य और आसान अवशोषण होता है, जो मजबूत मांसपेशियों और हड्डियों के निर्माण में मदद करता है, लंबाई, शारीरिक और बौद्धिक विकास में सहायक होता है।
कई देशों के पोषण मानकों के अनुसार, प्रति 100 मिलीलीटर दूध में कम से कम 2.8 ग्राम प्रोटीन और लगभग 90-120 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। यह उस समय पोषक तत्वों का एक उपयुक्त स्रोत है जब बच्चों को हड्डियों का घनत्व बढ़ाने की आवश्यकता होती है। इसलिए, बच्चों के स्वस्थ और व्यापक विकास में मदद करने के लिए प्रतिदिन नियमित रूप से दूध देना एक महत्वपूर्ण कदम है।

ताजा दूध बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
न्यूजीलैंड - दुनिया का सर्वोच्च गुणवत्ता वाला दूध वाला देश
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ताजे दूध की पोषण सामग्री मुख्य रूप से मिट्टी, पर्यावरण, गाय की नस्ल, डेयरी गाय पालन की स्थिति, गुणवत्ता मानकों और निर्माता की गुणवत्ता निगरानी प्रक्रियाओं द्वारा निर्धारित होती है।
इस मानदंड के अनुसार, न्यूज़ीलैंड को वर्तमान में डेयरी उद्योग में दुनिया के अग्रणी गुणवत्ता वाले देशों में से एक माना जाता है क्योंकि इस देश को प्राकृतिक रूप से डेयरी खेती के लिए आदर्श प्राकृतिक परिस्थितियाँ प्राप्त हैं जो अन्य स्थानों पर दुर्लभ हैं। यह वैज्ञानिक और टिकाऊ कृषि पद्धतियों से खेती करने का दीर्घकालिक अनुभव रखने वाला देश भी है।
वियतनाम में न्यूजीलैंड के महावाणिज्यदूत श्री स्कॉट जेम्स ने कहा: "आदर्श प्राकृतिक परिस्थितियों और वैज्ञानिक, टिकाऊ कृषि पद्धतियों के संयोजन के कारण न्यूजीलैंड के दूध की गुणवत्ता हमेशा दुनिया में सर्वोत्तम रही है।"

उन्होंने बताया कि साल भर ताज़ा, सुहावना मौसम, भरपूर बारिश और मिट्टी के कारक यहाँ के घास के मैदानों (दुधारू गायों का मुख्य भोजन) को अच्छी तरह से विकसित होने में मदद करते हैं। न्यूज़ीलैंड में दुधारू गायें प्राकृतिक चरागाह वातावरण में रहती हैं, साल भर ताज़ी घास खाती हैं और साफ़ पानी पीती हैं।
अपने प्राकृतिक लाभों के अलावा, न्यूज़ीलैंड का डेयरी उद्योग आधुनिक कृषि मॉडलों में अपनी अग्रणी भूमिका के लिए भी उल्लेखनीय है। यहाँ के फार्म प्रत्येक गाय के स्वास्थ्य की निगरानी के लिए उन्नत तकनीक का उपयोग करते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि वे सर्वोत्तम परिस्थितियों में रहें।
खास तौर पर, गायों को 90% समय चरागाह में चरने के लिए स्वतंत्र रहना चाहिए और साल में कम से कम 2,000 घंटे धूप में रहना चाहिए। न्यूज़ीलैंड में वृद्धि हार्मोन के इस्तेमाल पर सख्त पाबंदी है... ये सभी उपाय दूध की उच्चतम गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करते हैं।

न्यूजीलैंड दुनिया में सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले दूध वाले देशों में से एक है।
मेडो फ्रेश - न्यूजीलैंड के डेयरी उद्योग की पहचान वाला ताजा दूध ब्रांड
बाजार में मौजूद रहने के लिए, मेडो फ्रेश दूध को न्यूजीलैंड के सख्त मानकों का पालन करते हुए कठोर परीक्षण और मूल्यांकन प्रक्रियाओं से गुजरना होगा।
अब तक, मीडो फ्रेश का ताज़ा दूध वियतनामी बाज़ार में कई सालों से मौजूद है। उपभोक्ताओं को दिया जाने वाला दूध का प्रत्येक कार्टन तीन बातों की गारंटी देता है: शुद्ध (न्यूज़ीलैंड से पूरे डिब्बों और कार्टन में आयातित) - प्राकृतिक (बिना किसी प्रिज़र्वेटिव के, प्राकृतिक ताज़ा स्वाद बनाए रखते हुए) और पोषक तत्वों से भरपूर (आसानी से पचने वाला प्रोटीन, आसानी से अवशोषित होने वाला प्राकृतिक कैल्शियम, लंबाई बढ़ाने में सहायक और शरीर के लिए कई ज़रूरी पोषक तत्व)।

कई वैज्ञानिक दस्तावेज़ों और देशों के खाद्य मानकों के अनुसार, दूध में प्रोटीन की मात्रा कम से कम 2.8 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर होनी चाहिए; प्रत्येक 100 मिलीलीटर दूध में कैल्शियम की मात्रा लगभग 90 - 120 मिलीग्राम होती है, इसलिए 100 मिलीलीटर मेडो फ्रेश दूध बच्चों को लगभग 3.5 - 5 ग्राम प्रोटीन और 125 - 180 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करेगा। विशेष रूप से, मेडो फ्रेश दूध में कैल्शियम दूध का कैल्शियम होता है, इसलिए इसे अवशोषित करना आसान होता है और यह बच्चों के पाचन तंत्र के लिए सुरक्षित है। कैल्सी मैक्स वर्तमान में 180 मिलीग्राम / 100 मिलीलीटर के साथ बाजार में अग्रणी कैल्शियम सामग्री वाली उत्पाद श्रृंखलाओं में से एक है।
मार्च 2025 के मध्य में, मीडो फ्रेश ने सभी 200 मिलीलीटर उत्पाद श्रृंखलाओं के लिए एक नई पहचान की घोषणा की। इस नई पहचान में एक आधुनिक लोगो; एक लंबा, पकड़ने में ज़्यादा आरामदायक बॉक्स आकार शामिल है। निकट भविष्य में 1-लीटर लाइन पर भी इस पहचान को अपडेट किया जाएगा।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bi-quyet-chon-sua-tuoi-de-con-cao-lon-khoe-manh-20250526193144548.htm
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