फ्रांस का यह प्रतिष्ठित पाक कला स्थल बा ना हिल्स में आधिकारिक तौर पर लॉन्च हो गया है।

30 मई को, दा नांग अंतर्राष्ट्रीय आतिशबाजी महोत्सव (डीआईएफएफ 2026) के उद्घाटन समारोह के उत्सवपूर्ण माहौल के बीच, एरिक कायसर, एक लंबे समय से स्थापित फ्रांसीसी बेकरी ने आधिकारिक तौर पर सन वर्ल्ड बा ना हिल्स पर्यटन क्षेत्र में अपने पहले ग्राहकों के लिए अपने दरवाजे खोल दिए।

सुबह से ही फ्रेंच विलेज का माहौल पहले से कहीं अधिक जीवंत था। केबल कार की सवारी करने और प्रसिद्ध गोल्डन ब्रिज पर चेक-इन करने के बाद, असंख्य घरेलू और अंतरराष्ट्रीय पर्यटक उद्घाटन समारोह की प्रतीक्षा में उत्सुकता से फ्रेंच विलेज के केंद्रीय क्षेत्र में उमड़ पड़े।

दर्शक "जुम जुम शो" में अंतरराष्ट्रीय नर्तकों के मनोरंजक और कलात्मक प्रदर्शन से रोमांचित हो गए, जिसने एरिक केसर की वियतनाम में दूसरी और बा ना हिल्स में पहली बेकरी के भव्य उद्घाटन के लिए एक शानदार शुरुआत प्रदान की।

फ्रांसीसी गांव के केंद्र में रणनीतिक रूप से स्थित, एरिक कायसर बेकरी अपने डिज़ाइन से एक मजबूत छाप छोड़ती है, जो एक शानदार और क्लासिक पेरिसियन बेकरी की अवधारणा को पूरी तरह से साकार करती है। दुकान की अनूठी विशेषता इसके छह हवादार अग्रभाग हैं, जो आसपास के महलों, प्राचीन चर्चों और रोमांटिक खिड़कियों के मनोरम दृश्य प्रस्तुत करते हैं।

300 लोगों तक की बैठने की क्षमता वाली यह बेकरी एक सुरुचिपूर्ण ढंग से डिजाइन किए गए स्थान का दावा करती है जो पुराने फ्रांसीसी गांव की आकर्षक वास्तुकला और बा ना हिल के विशिष्ट शीतल वातावरण के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से घुलमिल जाता है, जिससे यह एक सच्चे लघु "पेरिसियन कॉर्नर" में बदल जाता है।

एरिक कायसर के दरवाज़े से अंदर कदम रखते ही, हवा में तैरती मनमोहक खुशबू आगंतुकों को तुरंत मंत्रमुग्ध कर देती है। यहाँ, भोजन करने वालों को मेसन कायसर ब्रांड के सार को स्पष्ट रूप से देखने और पूरी तरह से अनुभव करने का अवसर मिलता है, जो इसके विशिष्ट उत्पाद श्रृंखलाओं के माध्यम से इसे विश्व स्तर पर प्रसिद्ध बनाता है। मेसन एरिक कायसर अपने विशिष्ट प्राकृतिक खमीर के प्रति अटूट प्रतिबद्धता के लिए विश्व भर में ख्याति प्राप्त है। यह एक प्रकार का जीवित खमीर है जिसे प्रतिदिन ताज़ा बनाया जाता है और 12 घंटे की धीमी किण्वन प्रक्रिया से गुज़रता है, जिससे पतले, कुरकुरे क्रस्ट, सुगंधित खुशबू, हल्के, तीखे स्वाद और विशिष्ट, बेजोड़ स्पंजी बनावट वाले क्रोइसैन बनते हैं। “बा ना हिल्स पहुँचकर मैं सचमुच दंग रह गई। यहाँ की वास्तुकला फ्रांस जैसी लगती है, और अब यहाँ एरिक कायसर बेकरी भी है। ठंडे मौसम में बैठकर, कॉफी की चुस्की लेते हुए और घर जैसा स्वाद देने वाला कुरकुरा क्रोइसैन खाते हुए, मुझे ऐसा लगा जैसे मैं रोमांटिक सीन नदी के किनारे किसी जाने-पहचाने कैफे में बैठी हूँ। वियतनाम में यह सचमुच एक अद्भुत और संपूर्ण अनुभव है,” लियोन (फ्रांस) की एक पर्यटक मैरी डुपोंट ने बताया।

ये क्रोइसैन हैं जिनकी बाहरी परत सुनहरी और कुरकुरी होती है, लेकिन अंदर से ये नरम, मुलायम और मक्खन जैसे होते हैं – इस उत्पाद ने प्रतिष्ठित "पेरिस का सर्वश्रेष्ठ क्रोइसैन" पुरस्कार जीता है। यहाँ पेन औ चॉकलेट भी है, जो ताज़ा बेक किए हुए मक्खन की सुगंध से महकता है, जिसमें चॉकलेट का हल्का मीठा और कड़वा स्वाद मिला हुआ है। और हम खमीर वाली बैगेट को नहीं भूल सकते – जो मास्टर बेकर एरिक कायसर का गौरव है। "मैं क्रोइसैन की शौकीन हूँ, लेकिन बा ना हिल्स में एरिक कायसर के क्रोइसैन सचमुच अलग हैं। ये न केवल स्वादिष्ट और कुरकुरी परत वाले हैं, बल्कि अंदर से अविश्वसनीय रूप से नरम, चबाने योग्य और भरपूर हैं – मैंने आज तक जितने भी क्रोइसैन खाए हैं, उनसे बिलकुल अलग," सुश्री हन्ह हन्ह ( हनोई की एक पर्यटक) ने कहा।

बा ना हिल्स में मेसन कायसर के सबसे अनूठे इंटरैक्टिव अनुभवों में से एक यह है कि आगंतुक सीधे अपनी पसंद की पेस्ट्री चुन सकते हैं, बेकरों को आटा गूंथते, आकार देते और पकाते हुए देख सकते हैं, और यहां तक ​​कि बेकरी की दीवारों पर अपनी छाप भी छोड़ सकते हैं। यह इंटरैक्टिव अनुभव न केवल ताज़ा बेक किए गए उत्पादों की ताजगी और गुणवत्ता के बारे में आश्वस्त करता है, बल्कि प्रत्येक आगंतुक के लिए एक आनंददायक कलात्मक अनुभव भी प्रदान करता है।

उद्घाटन सप्ताह (30 मई से 5 जून) के दौरान ग्राहकों के प्रति आभार व्यक्त करने और खुशी साझा करने के लिए, बा ना हिल्स स्थित एरिक कायसर आकर्षक प्रोमोशन की एक श्रृंखला शुरू कर रहा है, जैसे: 300,000 VND से अधिक के बिल पर एक मुफ्त केक/पेय/आइसक्रीम। विशेष रूप से, हैप्पी आवर कार्यक्रम (रोजाना शाम 5 बजे से 7 बजे तक) सभी मेनू आइटम पर 30% की छूट प्रदान करता है, जो इस मनमोहक फ्रेंच विलेज में आने वाले आगंतुकों के लिए एक शानदार रोमांटिक पल का वादा करता है।

“दा नांग के केंद्र में स्थित बा ना हिल्स को एक ‘लघु फ्रांसीसी गाँव’ के रूप में जाना जाता है, जहाँ पर्यटक यूरोपीय संस्कृति की वास्तुकला, वातावरण और आत्मा का अनुभव कर सकते हैं। पेरिस के माहौल को पूरी तरह से जीवंत करने के लिए, हम उस देश के विशिष्ट व्यंजनों की आवश्यकता को समझते हैं। यही कारण है कि हमने मैसन एरिक कायसर के साथ सहयोग करने और उन्हें बा ना में लाने का निर्णय लिया। बेकरी का उद्घाटन, दा नांग अंतर्राष्ट्रीय आतिशबाजी महोत्सव 2026 के उद्घाटन के साथ होना और भी महत्वपूर्ण है, जो DIFF 2026 महोत्सव के दौरान पर्यटकों के लिए एक अद्भुत भावनात्मक जुड़ाव पैदा करता है,” सन वर्ल्ड बा ना हिल्स पर्यटन क्षेत्र के निदेशक श्री गुयेन लैम आन ने बताया।

एनएल

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm