लैवेंडर रंग में शांति

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बचपन से ही, मैं डोरेमोन कॉमिक्स का दीवाना रहा हूँ, जिसमें होक्काइडो में सुनियो की गर्मियों की छुट्टियों का एक प्रभावशाली अध्याय है। जिस तरह से वह "तेज़ नाक वाला" लड़का अपने दोस्तों के सामने वहाँ की अद्भुत चीज़ों के बारे में खुशी-खुशी शेखी बघारता था, उससे मेरे मन में एक दिन होक्काइडो जाने की इच्छा जागी।

सपने में खो गया

इस अगस्त में, मैंने टोक्यो से होकर एक उड़ान बुक की, फिर होक्काइडो के लिए ट्रेन ली - जो जापान के चार मुख्य द्वीपों में से दूसरा सबसे बड़ा द्वीप है।

साप्पोरो, होक्काइडो का सबसे बड़ा शहर और प्रशासनिक केंद्र है, जो इस द्वीपीय देश के सबसे उत्तरी भाग में स्थित है। जापान में लैवेंडर का मौसम आमतौर पर जून के अंत से अगस्त के अंत तक शुरू होता है। हालाँकि, इसके खिलने का चरम समय अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग होता है। होक्काइडो में, इसके खिलने का चरम समय जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत तक होता है। मैं भाग्यशाली था कि जापान में पतझड़ शुरू होने से पहले गर्मियों के आखिरी दिनों में यह यादगार दृश्य देखने का मौका मिला।

होक्काइडो पहाड़ों, विशाल पठारों, नदियों, झीलों और समुद्रों सहित समृद्ध प्राकृतिक दृश्यों से भरपूर है; जो हर जगह से पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करते हैं। साप्पोरो से, मैंने फुरानो के लिए लैवेंडर एक्सप्रेस ट्रेन ली। इस प्रकार की ट्रेन गर्मियों के दौरान बिएई और फुरानो क्षेत्रों में पर्यटन सीज़न के दौरान चलती है। ट्रेन सुचारू रूप से चलती है, साफ़-सुथरी है, और सभी लोग स्वच्छता और सार्वजनिक व्यवस्था बनाए रखने के प्रति सचेत रहते हैं। खास तौर पर, स्थानीय लोग हमेशा मिलनसार होते हैं और ज़रूरत पड़ने पर पर्यटकों की मदद के लिए तैयार रहते हैं।

Sắc hoa oải hương ở Hokkaido - Nhật Bản — होक्काइडो - जापान में लैवेंडर के फूल

मुझे फुरानो पहुँचने में दो घंटे लगे - केंद्रीय क्षेत्र, जिसे "होक्काइडो की नाभि" भी कहा जाता है। फुरानो ने अंतहीन लैवेंडर के खेतों के स्वप्निल बैंगनी रंग के साथ मेरा गर्मजोशी से स्वागत किया। फार्म टोमिता के बीचों-बीच खड़े होकर, मुझे ऐसा लगा जैसे मैं किसी परीलोक में खो गया हूँ, जहाँ लैवेंडर की कोमल खुशबू पूरे क्षेत्र में फैली हुई थी। बैंगनी फूलों की क्यारियों और बेबीज़ ब्रीथ के शुद्ध सफ़ेद रंग ने मिलकर एक खूबसूरत प्राकृतिक दृश्य रचा। अचानक, मुझे कहानी में फूलों के खेत में खेलते सुनियो और जायन की छवि याद आ गई, और मेरा दिल खुशी से भर गया।

यहाँ आकर, आप लैवेंडर की विशिष्ट सुगंध वाली ठंडी आइसक्रीम का भी आनंद ले सकते हैं। मैं और भी प्रभावित होता हूँ जब मुझे पता चलता है कि जापानी एक बेहद पारदर्शी व्यावसायिक भावना रखते हैं और अपने हर उत्पाद पर गर्व करते हैं। यहाँ की लैवेंडर आइसक्रीम विशिष्ट है क्योंकि इसमें प्रयुक्त सामग्री स्थानीय रूप से उगाए गए लैवेंडर से ली जाती है। पूरे जापान में, कोई भी अन्य लैवेंडर आइसक्रीम व्यवसाय मॉडल इस मूल उत्पादन स्थल से "शाखाबद्ध" या "अनुसरण" नहीं करता है। इसलिए, यहाँ की लैवेंडर आइसक्रीम और भी अनोखी और आकर्षक है। आपको ऐसा आइसक्रीम स्वाद कहीं और नहीं मिलेगा।

सकारात्मक ऊर्जा

फुरानो से निकलकर, मैंने "हरी पहाड़ियों के शहर" के नाम से मशहूर बिएई की यात्रा जारी रखी। बिएई में, मैंने प्रसिद्ध स्थलों की खोज के लिए एक टूर में शामिल होने का फैसला किया। बिएई ब्लू लेक एक ऐसी जगह है जिसे मैं कभी नहीं भूल पाऊँगा। झील का पन्ना-सा हरा रंग और झील के बीच में तैरते सूखे पेड़ों के तने मिलकर एक जादुई दृश्य बनाते हैं। मैंने झील के किनारे बैठकर, साफ़ नीले पानी को निहारते हुए और ताज़ी हवा का आनंद लेते हुए घंटों बिताए। कोमल पहाड़ियों पर फैले फूलों के खेत, बीच-बीच में सुंदर खेतों से घिरे, एक काव्यात्मक और गहन ग्रामीण इलाका बनाते हुए।

इसके अलावा, शिकिसाई नो ओका पहाड़ी पर स्थित फूलों का बगीचा भी एक दिलचस्प जगह है। हज़ारों तरह के फूल अपने रंग बिखेरने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं, जिससे आगंतुकों को एक शानदार दृश्य भोज का आनंद मिलता है। उस रंगीन तस्वीर के बीच टहलना मुझे सुकून देता है, मेरी आत्मा को सुकून मिलता है और सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है।

उगते सूरज की इस धरती पर, होक्काइडो वह जगह है जहाँ से आप क्षितिज को सबसे स्पष्ट, प्राकृतिक और खूबसूरती से देख सकते हैं। इसलिए, यह जगह आगंतुकों को सहज ही वापस लौटने का एहसास, जीवन और उत्पत्ति के साथ घनिष्ठ जुड़ाव का एहसास दिलाती है। यहाँ की प्राकृतिक सुंदरता, ताज़ी हवा और शांति मुझे अपनी सारी चिंताओं को भूलकर, आनंद के साथ दैनिक जीवन में लौटने के लिए संतुलन पाने में मदद करती है।

बचपन से ही यात्रा करने के मेरे सपने का बीज बोने के लिए भविष्य की रोबोट बिल्ली डोरेमोन को धन्यवाद, और मेरे जीवन में यादगार दिन बनाने में मदद करने के लिए होक्काइडो को धन्यवाद।

ताज़ा सुशी का आनंद लें

होक्काइडो का भोजन भी हर तरह के सुंदर शब्दों में प्रशंसा के योग्य है। उत्तरी ध्रुव के आसपास की ठंडी जलवायु और ठंडे पानी के साथ, यहाँ का समुद्री भोजन बेहद स्वादिष्ट है। होक्काइडो का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन ताज़ा सुशी है, जिसका मांस पौष्टिक, मीठा और कोमल होता है। सुशी पूरे जापान में स्वाभाविक रूप से मौजूद है, लेकिन यह कहा जा सकता है कि होक्काइडो जितना स्वादिष्ट और उत्कृष्ट रूप से इसे कहीं और नहीं बनाया जाता।