साइगॉन के कोने में छोटी फूलों वाली कार
जिला 1 (एचसीएमसी) में एक सड़क के कोने पर रुकते हुए, सुश्री ले नोक तुओंग वी (23 वर्ष) रंग-बिरंगे फूलों से घिरी एक कॉफी कार्ट की ओर तुरंत आकर्षित हो गईं।
सुश्री वी ने तुरंत रुककर 65,000 वीएनडी की कीमत पर कॉफी और फूलों के बक्सों का एक सेट खरीदा, तथा उस अजीब कार के साथ एक यादगार फोटो ली।

युवा लोग उत्साहित हैं और सुश्री फुओंग की फूल कॉफी गाड़ी को घेर रहे हैं (फोटो: गुयेन वी)।
"कॉफ़ी और ताज़े फूल, दोनों बेचने का यह व्यवसाय वाकई दिलचस्प है। पहले तो मुझे लगा कि मालिक सिर्फ़ ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए दिखावे पर ध्यान देता है, लेकिन कॉफ़ी भी बहुत खुशबूदार और स्वादिष्ट है," सुश्री वी ने बताया।
इस बीच, सुश्री ट्रान थी फुओंग माई (21 वर्ष) ने एक कप कॉफी का आनंद लेने और फूलों के सेट के साथ तस्वीरें लेने के लिए थू डुक शहर से हो ची मिन्ह शहर के केंद्र तक लगभग 30 किमी की यात्रा की।
सुश्री माई ने कहा, "मैंने सोशल मीडिया पर यह फ्लावर कॉफ़ी कार्ट देखी। मुझे उम्मीद है कि शहर में इस तरह की और भी कार्ट होंगी ताकि युवा सप्ताहांत में इसका आनंद ले सकें।"
सुश्री बुई थी फुओंग (24 वर्ष, बिन्ह चान्ह जिले में रहती हैं) फूलों की कॉफ़ी की गाड़ी की मालकिन हैं। उन्होंने बताया कि सुबह 7 बजे से ही कई युवा खरीदारी के लिए कतार में खड़े हो गए थे। इस व्यवसाय मॉडल को शुरू करने का विचार सुश्री फुओंग को सोशल नेटवर्क पर मिला और हो ची मिन्ह सिटी के युवाओं की पसंद के अनुसार इसे और बेहतर बनाया गया।
सुश्री फुओंग ने बताया कि कॉफ़ी खरीदने वाले ग्राहकों को 65,000 VND में एक फूलों का डिब्बा बेचा जाएगा। गुच्छों में बिकने वाले ताज़े फूलों की कीमत आमतौर पर 50,000 VND/गुच्छा होती है, लेकिन 20 अक्टूबर के अवसर पर इसकी कीमत 80,000 VND/गुच्छा तक हो सकती है।

फूलों और कॉफी के प्रत्येक सेट को सुश्री फुओंग द्वारा एक अनूठी शैली में सजाया गया है (फोटो: गुयेन वी)।
यहाँ, सुश्री फुओंग मुख्य रूप से आकर्षक विदेशी फूलों में निवेश करती हैं। फूलों की मात्रा और प्रकार दिन के हिसाब से तय नहीं होंगे, बल्कि प्रतिदिन ग्राहकों की अनुमानित संख्या के आधार पर लचीले ढंग से आयात किए जाएँगे। इनमें से, गुलाब ग्राहकों के बीच सबसे लोकप्रिय फूल हैं।
गुरुवार से रविवार तक, हर सुबह 7 बजे से 11 बजे तक, सुश्री फुओंग हो ची मिन्ह सिटी के मध्य क्षेत्र में कॉफ़ी और फूल बेचने के लिए मौजूद रहेंगी। हालाँकि यह लगभग एक महीने से ही खुला है, सुश्री फुओंग की फूलों वाली कॉफ़ी की गाड़ी कई युवाओं को पसंद आ रही है। काउंटर पर सीधे बिक्री के अलावा, उन्हें ऑनलाइन भी कई ऑर्डर मिलते हैं।
सुश्री फुओंग ने कहा, "मैं ग्राहकों तक सामान पहुंचाने के लिए डिलीवरी ऐप्स के माध्यम से ऑनलाइन ऑर्डर दूंगी। मैं डिलीवरी शुल्क ग्राहक के साथ साझा करूंगी और ग्राहक को पूरा भुगतान नहीं करने दूंगी।"
सप्ताह के दिनों में, एक फूल कॉफी कार्ट की आय 500,000 से 700,000 VND तक होती है, और सप्ताहांत में यह एक सुबह में 2 मिलियन VND तक जा सकती है।
आज़ादी से प्यार
उस दिन को याद करते हुए जब उन्होंने एक फैशन चेन स्टोर के प्रबंधक के रूप में अपनी नौकरी से त्यागपत्र पर हस्ताक्षर किए थे, जिसमें उनका वेतन 15 मिलियन वीएनडी था, सुश्री फुओंग उस दृश्य को नहीं भूल सकतीं जब उनकी मां उन्हें ऐसा करने से रोकने की कोशिश कर रही थीं।

उच्च वेतन वाली स्थिर नौकरी को छोड़कर, फुओंग ने खुद को स्थापित करने के लिए अपना रास्ता खोजने का फैसला किया (फोटो: गुयेन वी)।
"एक नए स्नातक के लिए, यह वेतन मेरे लिए बहुत ज़्यादा है, लेकिन यह सिर्फ़ उस समय को दर्शाता है जब मैंने इस उद्योग में काम किया है। मुझे लगता है कि अगर मैं सिर्फ़ 8 घंटे एक ऑफिस कर्मचारी के रूप में काम करूँ, तो हर दिन एक जैसा ही रहेगा, यह बहुत उबाऊ है। मुझे लगता है कि मैं आगे नहीं बढ़ पा रही हूँ, मैं अपने लिए कुछ करने के लिए भागना चाहती हूँ," सुश्री फुओंग ने बताया।
इसके तुरंत बाद, सुश्री फुओंग ने विचारों, शोध और सामग्री तैयार करने में एक महीना बिताया। जिस दिन वह अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए तैयार हुईं, उसी दिन उन्होंने साहसपूर्वक अपना इस्तीफा भी दे दिया।
उद्घाटन के शुरुआती दिनों में, कई युवा कॉफी के फूलों की इस गाड़ी में उत्सुक और रुचि रखते थे, और फिर इसे खरीदने और समर्थन करने के लिए इकट्ठा हुए, और स्मारिका की तस्वीरें लीं। धीरे-धीरे, यह मॉडल सोशल नेटवर्क पर और भी लोकप्रिय हो गया, और सुश्री फुओंग ने भी फूलों की इस गाड़ी का प्रचार करने के लिए अपने सोशल नेटवर्क चैनल का इस्तेमाल किया।
इससे पहले कभी फूलों की सजावट नहीं की थी, इसलिए सुश्री फुओंग ने सीखने और शोध करने के लिए ऑनलाइन जाना शुरू किया। शुरुआती गुलदस्ते उतने सुंदर नहीं थे, इसलिए उन्होंने ग्राहकों की टिप्पणियाँ सुनीं और धीरे-धीरे उनमें सुधार किया।

लड़की ने ग्राहक को समय पर ऑर्डर देने के लिए ऑनलाइन ऑर्डर की जांच करने का अवसर लिया (फोटो: गुयेन वी)।
सुश्री फुओंग ने कहा, "कॉफी बनाना कोई समस्या नहीं है, क्योंकि मुझे पहले कॉफी शॉप में अंशकालिक काम करने का अनुभव है, इसलिए मैं इस कौशल को व्यवसाय शुरू करने में लागू कर सकती हूं।"
हर रोज़ सुबह 4 बजे, फुओंग जल्दी उठकर बिन्ह चान्ह ज़िले से हो ची मिन्ह सिटी के केंद्र तक कॉफी बेचने जाती है। फुओंग अपनी कॉफ़ी कार्ट एक परिचित के पास छोड़ देती है और उसे तभी बाहर निकालती है जब उसका सामान समेटने का समय हो।
सुबह सारी कॉफ़ी बेचने के बाद, वह देर रात तक ऑनलाइन सेल्सपर्सन के रूप में काम करने के लिए घर जाती है। हालाँकि उसे अपना व्यवसाय शुरू किए अभी केवल एक महीना ही हुआ है, लेकिन इस 9X गर्ल ने बहुत अनुभव और अविस्मरणीय यादें हासिल कर ली हैं।

व्यवसाय शुरू करना कठिन था, लेकिन फुओंग हमेशा आशावादी और दृढ़ रहे (फोटो: गुयेन वी)।
"मुझे सबसे ज़्यादा याद है कि जब बारिश होती है, तो पार्क में हर कोई आश्रय की तलाश में होता है। मुझे अपना सामान पैक करना होता है, इसलिए कभी-कभी मैं तेज़ी से नहीं दौड़ पाती और भीग जाती हूँ। बारिश में बहुत भीगने की वजह से मेरी कॉफ़ी कार्ट खराब हो गई और मुझे उसे खुद ही ठीक करना पड़ा। हालाँकि यह थोड़ा मुश्किल है, लेकिन मुझे खुशी है क्योंकि व्यवसाय शुरू करना कभी आसान नहीं होता," लड़की ने संतोष के साथ कहा।
भोर
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