थाई लाल गूदे वाला रूबी ग्रेपफ्रूट महंगा होने के बावजूद वियतनामी उत्पादों पर भारी पड़ता है

यद्यपि इसकी कीमत वियतनामी उत्पादों की तुलना में दोगुनी है, फिर भी थाईलैंड से आयातित लाल-मांस वाला रूबी अंगूर अपनी सुंदर उपस्थिति और बेहतर गुणवत्ता के कारण काफी लोकप्रिय है।

अक्सर आयातित रूबी अंगूर का ऑर्डर करते हुए, जिला 2 (एचसीएमसी) में सुश्री होआंग अन्ह ने कहा कि इस टेट में वियतनामी सामान खरीदने के बजाय, वह थाई अंगूर का चयन करेगी, प्रति फल 2 किलो, जिसकी कीमत 1.5 मिलियन वीएनडी है।

सुश्री होआंग आन्ह ने बताया, "पिछले साल मैंने वियतनामी उत्पादों को खरीदने के लिए उन्हें खरीदा था, लेकिन जब मैंने उन्हें खाया तो उनका स्वाद थाई उत्पादों की तरह मीठा नहीं, बल्कि कड़वा था।"

इसी प्रकार, जिला 5 की सुश्री हान ने बताया कि सूत्रों ने उन्हें वियतनामी रूबी ग्रेपफ्रूट की कीमत 60,000-70,000 VND प्रति किलोग्राम बताई थी, लेकिन सामान "कभी उपलब्ध होता था, कभी नहीं" और दिखने में भी अपेक्षा के अनुरूप नहीं था, इसलिए उन्होंने थाई सामान चुना।

सुश्री हान ने कहा, "मैं इसे टेट प्रसाद के लिए खरीदती हूं, इसलिए यह न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि सुंदर भी होना चाहिए।"

टेट के दौरान बेचने के लिए कई प्रतिष्ठान थाई रूबी ग्रेपफ्रूट का आयात करते हैं। फोटो: किउ चुंग

थाई वस्तुओं की एक आयातक के रूप में, सुश्री किउ चुंग ने बताया कि इस साल उन्होंने क्रय शक्ति बढ़ने के कारण थाई रूबी ग्रेपफ्रूट का आयात जल्दी कर लिया। रूबी ग्रेपफ्रूट का रंग-रूप सुंदर और एकसमान होता है, इसलिए सीज़न की शुरुआत में, ग्रेड 1 फलों की कीमत 400,000 VND प्रति फल (200,000 VND प्रति किलोग्राम) तक होती है।

इस साल टेट सीज़न के लिए हज़ारों रूबी ग्रेपफ्रूट आयात करते हुए, सुश्री हान ने बताया कि कई घरेलू प्रतिष्ठान घरेलू रूबी ग्रेपफ्रूट की कीमतें बता रहे हैं। हालाँकि, गुणवत्ता अपेक्षा के अनुरूप नहीं है और टेट के लिए इसे प्रदर्शित करना मुश्किल है क्योंकि ग्रेपफ्रूट का छिलका थाई उत्पादों जितना हरा और चमकदार नहीं होता। इसलिए, जब कई ग्राहकों ने थाई उत्पादों का ऑर्डर दिया, तो उन्होंने घरेलू उत्पादों की तुलना में बड़ी मात्रा में आयात करने का फैसला किया।

सुश्री हान ने कहा, "रूबी ग्रेड 1 फल काफी संतुलित होते हैं, इनका छिलका चिकना हरा और अंदर का गूदा लाल होता है, इसलिए ग्राहक इन्हें बहुत पसंद करते हैं। इस प्रकार के अंगूर का स्वाद न केवल मीठा होता है, बल्कि टेट के दौरान ग्राहकों को दिए जाने पर यह सौभाग्य भी लाता है।"

व्यापारियों के अनुसार, थाई रूबी अंगूर के अभी भी महंगे होने का कारण घरेलू मांग में वृद्धि है। दूसरी ओर, थाई उत्पादों का डिज़ाइन और गुणवत्ता अभी भी वियतनामी उत्पादों से बेहतर है, इसलिए बिक्री मूल्य दोगुना होने के बावजूद, वे ग्राहकों को आकर्षित करते हैं। इसके अलावा, घरेलू अंगूर उत्पादक इनकी देखभाल करना नहीं जानते, इसलिए कटाई के बाद गुणवत्ता और मिठास में कोई खास अंतर नहीं होता।

मध्य उच्चभूमि और मेकांग डेल्टा के कुछ प्रांतों के बागों में किए गए सर्वेक्षणों से पता चलता है कि कई परिवार इस किस्म की खेती कर रहे हैं और कुछ ने तो फल भी तोड़ लिए हैं। वर्तमान में, इसकी बिक्री कीमत 60,000 से 70,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम के बीच है, लेकिन व्यापारी इसमें रुचि नहीं ले रहे हैं क्योंकि माँग ज़्यादा नहीं है। ज़्यादातर उत्पाद व्यापारी हरी त्वचा वाले पोमेलो के समान ही कीमत पर बेचते हैं।

कृषि विभाग के अनुसार, घरेलू रूबी ग्रेपफ्रूट को अभी परीक्षण के तौर पर ही उगाया गया है और इसे व्यापक रूप से नहीं उगाया गया है, इसलिए यह अभी तक अपेक्षित मानकों पर खरा नहीं उतरा है। थाई उत्पादों जैसे सुंदर दिखने वाले, उच्च एकरूपता वाले और बेहतर गुणवत्ता वाले फल पैदा करने के लिए, लोगों को खेती और देखभाल की तकनीकों की आवश्यकता होती है।

हांग चाऊ

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/buoi-ruby-ruot-do-thai-lan-lan-at-hang-viet-du-dat-do-4705554.html