कई बीमारियों के इलाज में टेबल सॉल्ट का उपयोग कैसे करें।

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Muối ăn có tác dụng chữa nhiều bệnh - Ảnh minh họa — टेबल सॉल्ट के कई औषधीय उपयोग हैं - चित्र

नमक जीवन के लिए आवश्यक है, लेकिन इसका सही तरीके से उपयोग करना जरूरी है।

मिलिट्री सेंट्रल हॉस्पिटल 108 के पारंपरिक चिकित्सा विभाग के पूर्व प्रमुख डॉ. होआंग खान तोआन ने कहा कि टेबल नमक (NaCl) समुद्री जल के वाष्पीकरण से बनता है और इसमें मुख्य रूप से सोडियम क्लोराइड और कुछ पदार्थ जैसे पोटेशियम क्लोराइड, मैग्नीशियम क्लोराइड, कैल्शियम लवण, मैग्नीशियम, लोहा आदि होते हैं।

आधुनिक चिकित्सा के अनुसार, गुर्दे के कार्य में नमक की महत्वपूर्ण भूमिका होती है: मूत्र उत्पादन रक्त में NaCl की सामान्य मात्रा पर निर्भर करता है। लगातार उल्टी (गर्भावस्था, विषाक्तता) या अत्यधिक निर्जलीकरण (जलन, दस्त) के कारण नमक का स्तर कम होने पर मूत्र उत्सर्जन धीमा हो जाता है।

मानव शरीर के लिए नमक आवश्यक है, जिसकी दैनिक आवश्यकता 5-10 ग्राम होती है। आधुनिक चिकित्सा में अक्सर शुद्ध नमक का उपयोग इंजेक्शन, अंतःशिरा जलसेक या घाव की सिंचाई के लिए आइसोटोनिक या हाइपरटोनिक घोल तैयार करने के लिए किया जाता है।

बाच माई अस्पताल के स्ट्रोक सेंटर के डॉ. गुयेन तिएन डुंग के अनुसार, नमक - सोडियम - जीवन के लिए एक आवश्यक खनिज है। यह गुर्दे द्वारा नियंत्रित होता है और शरीर में तरल संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।

यह तंत्रिका आवेगों के संचरण में भी सहायक होता है और मांसपेशियों के कार्य को प्रभावित करता है। नमक की लंबे समय तक कमी से कई तरह के दुष्प्रभाव हो सकते हैं और यह जानलेवा भी हो सकता है।

हालांकि, अधिक सोडियम स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है क्योंकि यह रक्तचाप बढ़ा सकता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं और स्ट्रोक हो सकते हैं। इसलिए, यह जानना बेहद ज़रूरी है कि किन खाद्य पदार्थों में नमक की मात्रा अधिक होती है ताकि आप उनका सेवन उचित मात्रा में कर सकें।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की सिफारिशों के अनुसार, स्वस्थ वयस्कों को प्रतिदिन 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करना चाहिए। 1 वर्ष से कम आयु के शिशुओं के लिए अनुशंसित मात्रा प्रतिदिन 1 ग्राम से कम नमक है; 1-3 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 3 ग्राम नमक का सेवन करना चाहिए; और 7 वर्ष से अधिक आयु के बच्चों को वयस्कों के बराबर नमक का सेवन करना चाहिए।

जिन व्यक्तियों को पहले से कोई स्वास्थ्य समस्या है, उन्हें अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई मात्रा में ही नमक का सेवन करना चाहिए।

Muối tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên ăn đủ - Ảnh minh họa — नमक सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए - चित्र।

नमक का उपयोग करके बीमारियों के इलाज के 20 नुस्खे

पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार, डॉ. होआंग खान तोआन ने बताया कि मेज पर रखा नमक नमकीन होता है, इसकी तासीर ठंडी होती है, यह विषैला नहीं होता और गुर्दे, हृदय और पेट की नसों पर असर डालता है। इसके कार्यों में गर्मी दूर करना, हृदय को शांत करना, रक्त को ठंडा करना, विषहरण करना, रूखेपन को दूर करना और अन्य औषधियों को नसों तक पहुँचाना शामिल है। इसका उपयोग आमतौर पर पेट और आंतों में गर्मी जमा होने, सीने में कफ जमने, कब्ज, गले में खराश, दांत दर्द, मसूड़ों से खून आना, नेत्रशोथ, उल्टी, जननांगों में छाले और कीड़े के काटने के इलाज में किया जाता है।

कई ऐसे नुस्खे हैं जिनमें बीमारियों के इलाज के लिए टेबल सॉल्ट का इस्तेमाल किया जाता है, जैसे कि:

- गले में खराश: गले में खराश होने पर, साबुत नमक के दानों से एक-एक करके गरारे करें, या नमक के पानी में लहसुन का चूरा मिलाकर गरारे करें।

- दांत दर्द: मसूड़ों में सूजन और दर्द होने और दांतों के ढीले होने पर, दिन में कई बार नमक और उबले पानी के मिश्रण से कुल्ला करें।

- पेट दर्द: सर्दी के कारण होने वाले पेट दर्द के लिए, एक पैन में नमक गर्म करें, उसे कपड़े में लपेटें और नाभि और दर्द वाले हिस्से पर लगाएं।

- खांसी: सर्दी-जुकाम के कारण होने वाली खांसी के लिए, नींबू के एक टुकड़े में नमक डालकर तब तक चूसें जब तक वह घुल न जाए।

- अत्यधिक आंसू आना: अत्यधिक आंसू आने की स्थिति में, नमक और उबले पानी से बने हल्के खारे घोल से आंखों को धोएं।

- हेमाटोमा: चोट और हेमाटोमा के लिए, टेबल नमक को थोड़े से नीलगिरी के तेल के साथ मिलाकर प्रभावित जगह पर दिन में दो बार लगाएं।

- गले में खराश: गले में खराश होने पर, उबले हुए पानी में खाने का नमक मिलाएं, इसे हल्का गर्म होने तक ठंडा होने दें और दिन में 5-7 बार गरारे करें।

- जलने पर: थर्मल बर्न के लिए, थोड़े से बारीक नमक को तिल के तेल में मिलाकर जले हुए स्थान पर लगाएं। इससे ठंडक का एहसास होता है, दर्द और सूजन कम होती है और घाव जल्दी भरता है। दिन में 2-3 बार लगाएं।

- सिरदर्द: हीटस्ट्रोक के कारण होने वाले सिरदर्द के लिए, थोड़े से नमक को पानी में मिलाकर एक हल्का नमक का घोल बनाएं, जो शोरबे जैसा हो, और सिरदर्द कम होने तक धीरे-धीरे कुछ घूंट पिएं।

- नाक से खून आना: नाक से खून आने पर, खारे पानी में भिगोई हुई रुई को नाक के नथुने में डालें, फिर एक गिलास पतला नमक वाला पानी पी लें।

- बालों का झड़ना: बालों और खोपड़ी के फंगल संक्रमण के कारण बालों के झड़ने की स्थिति में, अपने बालों को नमक के पानी से धोएं, साफ पानी से धो लें, और कुछ समय बाद स्थिति में सुधार होगा।

कब्ज : सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुना, पतला नमक का पानी पिएं। नियमित सेवन आंतों और पुरानी कब्ज के लिए बहुत फायदेमंद है।

- टिनिटस: टिनिटस के लिए, एक कपड़े की थैली में नमक को गर्म करें और इसे दिन में दो बार 10 मिनट के लिए कान के भीतरी हिस्से पर लगाएं।

- बगल की दुर्गंध: बगल की दुर्गंध के लिए, गर्म भुने हुए नमक को कपड़े की थैली में डालकर बगल पर तब तक रगड़ें जब तक वह ठंडा न हो जाए, दिन में दो बार ऐसा करें।

- अंगों में दर्द: गठिया के कारण अंगों में होने वाले दर्द के लिए, प्रभावित क्षेत्र पर टेबल सॉल्ट रगड़ें ताकि वह गर्म हो जाए, ऐसा 5-10 दिनों तक सोने से पहले करें।

- खुजली वाली त्वचा: बुजुर्गों में खुजली वाली त्वचा के लिए, अधिक नमक की मात्रा वाले टेबल नमक को बारीक पीसकर पाउडर बना लें और सोने से पहले दिन में एक बार प्रभावित जगह पर रगड़ें।

- खाद्य विषाक्तता: खाद्य विषाक्तता के मामले में, 100 मिलीलीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक घोलें और रोगी को 1-2 बार पिलाएं। फिर, उल्टी कराकर पेट से बचा हुआ भोजन बाहर निकाल दें। विषाक्तता की गंभीरता और प्रकार के आधार पर, रोगी को तुरंत आगे के उपचार के लिए निकटतम चिकित्सा केंद्र ले जाएं।

- जोड़ों का दर्द: गर्दन दर्द, कंधे दर्द, पीठ दर्द, साइटिका आदि के लिए, प्रभावित क्षेत्र पर दिन में 1-2 बार मगवर्ट में नमक मिलाकर गर्म सेंक लगाएं।

अनिद्रा: सोने से पहले 15-20 मिनट तक अपने पैरों को गर्म नमक वाले पानी में भिगोएं।

- पीठ दर्द : मगवर्ट की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें, उनमें मोटा नमक मिला लें और फिर उन्हें गर्म होने तक भून लें। इस मिश्रण को एक पतले कपड़े में लपेटकर शाम को सोने से पहले दर्द वाली जगह पर कई बार लगाएं।