किसानों को लाभ कमाने में मदद के लिए सकारात्मक कदम उठाने की आवश्यकता
लाओ डोंग के शोध से पता चलता है कि नवीनतम रिपोर्ट "पशुधन और पोल्ट्री: विश्व बाजार और व्यापार" (12 जनवरी) में, 2023 के अंत में डेटा की पुनर्गणना और 2024 के लिए अनुमान लगाने के बाद, अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने कहा कि 2024 में विश्व पोर्क उत्पादन 114.2 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 2023 (115.2 मिलियन टन) में कुल उत्पादन की तुलना में 0.9% कम है।
चीन, यूरोपीय संघ और ब्राजील में कम अपेक्षित उत्पादन के कारण 2024 में विश्व पोर्क उत्पादन अक्टूबर के पूर्वानुमान से 1% कम होने का अनुमान है।
यूएसएडी का यह भी अनुमान है: वियतनाम का पोर्क उत्पादन 5% बढ़कर 2023 में 35 लाख टन से इस साल 37 लाख टन होने की उम्मीद है, जबकि आयात में 4.7% की वृद्धि होने की उम्मीद है। ज्ञातव्य है कि 2023 में वियतनाम ने लगभग 114,000 टन पोर्क का आयात किया था (जो कुल घरेलू पोर्क खपत का लगभग 3% है)। 2023 में आयातित पोर्क की मात्रा 2022 के बराबर है, लेकिन 2023 में सूअरों से प्राप्त खाद्य उप-उत्पादों के आयात में 77% की वृद्धि हुई।
"जब घरेलू सूअर पालन उद्योग स्थिर है और महामारी को अधिक स्थिरता से नियंत्रित किया जा रहा है, तब बहुत अधिक सूअर का मांस आयात करने से सूअर की आपूर्ति में अधिशेष हो सकता है, जिससे जीवित सूअरों की कीमत कम हो सकती है, जिससे सूअर किसानों के लिए मुश्किलें पैदा हो सकती हैं। इसलिए, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय को आपूर्ति को संतुलित करने के लिए कार्रवाई करने की आवश्यकता है (घरेलू खेती, आयातित जमे हुए सूअर को कंबोडिया से आयातित जीवित सूअरों की मात्रा की गणना करने की आवश्यकता है) ताकि आपूर्ति और मांग में असंतुलन से बचा जा सके। तभी हम घरेलू सूअर किसानों की रक्षा कर सकते हैं और सूअर पालन उद्योग को स्थिर कर सकते हैं" - श्री वु तुआन आन्ह - जीएलई कंपनी के अध्यक्ष ने साझा किया।
श्री डुओंग मिन्ह टैम (वान थान - येन थान - न्हे एन ) के अनुसार, पशुपालकों को लाभ कमाने के लिए, आयातित मांस को नियंत्रित करने के अलावा, पशु आहार की कीमत को नियंत्रित करना आवश्यक है, जिससे चोकर का उत्पादन करने वाले व्यवसायों को भारी मुनाफा कमाने की अनुमति न मिले, जबकि पशुपालक किसान परेशानी में हैं क्योंकि लागत बिक्री मूल्य से अधिक है।
मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों के कई प्रांतों ने कई दिनों की भारी गिरावट के बाद कीमतों को बढ़ा दिया है।
मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत में 1-2 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जिससे औसत कीमत लगभग 500 VND/किग्रा बढ़ गई। देश भर में जीवित सूअरों की कीमतों में अंतर कम हो गया।
फार्म मालिकों के अनुसार, 19 जनवरी, 2024 को मध्य और दक्षिणी प्रांतों में जीवित सूअरों की कीमत में 1,000-2,000 VND की वृद्धि हुई, जिससे देश भर में जीवित सूअरों की औसत कीमत पिछले दिन के 52,800 VND के बजाय 53,300 VND हो गई।
डोंग नाई और लाम डोंग प्रांत की पशुधन "राजधानी" में, जीवित सूअरों की कीमत में 2 गुना वृद्धि हुई है, जो 54,000 वीएनडी/किलोग्राम पर बिक रही है; ट्रा विन्ह प्रांत ने भी जीवित सूअरों की कीमत 2,000 वीएनडी/किलोग्राम से समायोजित की है, जो 52,000 वीएनडी/किलोग्राम पर बिक रही है।
जिन प्रांतों में 1,000 VND/किग्रा की मामूली वृद्धि हुई है, उनमें शामिल हैं: हा तिन्ह, क्वांग बिन्ह, क्वांग त्रि, थुआ थिएन ह्यू, डाक लाक, बिन्ह दीन्ह, निन्ह थुआन, हो ची मिन्ह सिटी, बिन्ह डुओंग, ताई निन्ह, विन्ह लॉन्ग, कैन थो, हाउ गियांग, बिन्ह फुओक, जहाँ 51,000-55,000 VND/किग्रा की कीमतों पर बिक्री हो रही है। फार्म मालिकों ने बताया कि इन प्रांतों में जीवित सूअरों की कीमतों में वृद्धि सामान्य बाजार स्तर के अनुसार समायोजन के कारण हुई है, क्योंकि जब उत्तरी प्रांतों में जीवित सूअरों की कीमतें बढ़ीं, तो मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में कीमतें समान रहीं।
"मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत उत्तर की तुलना में धीमी गति से बढ़ी क्योंकि इस क्षेत्र में जीवित सूअरों की आपूर्ति अधिक है, और कंबोडिया से तस्करी करके लाए गए सूअर घरेलू सूअरों के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं। अब वियतनाम में जीवित सूअरों का आयात कम हो गया है, इसलिए कीमत बढ़ गई है," बिन्ह फुओक के एक फार्म मालिक (जिन्होंने नाम न बताने की शर्त पर) ने कहा।
एनोवा फीड के जीवित सूअर की कीमतों का उल्लेख करते हुए, यह दर्शाता है कि उत्तरी प्रांतों में जीवित सूअर की कीमतें देश में सबसे अधिक हैं, जिसमें सबसे अधिक जीवित सूअर की कीमत हनोई (58,000 वीएनडी/किग्रा) में है, शेष उत्तरी प्रांतों में 57,000 वीएनडी/किग्रा पर बिकता है।
थान डो कंपनी के निदेशक श्री गुयेन वान थान ने कहा: इस कीमत के साथ, किसानों को काफी आकर्षक मुनाफा होता है।
"थान डो से चारा खरीदने वाले सुअर पालन व्यवसायों ने कहा कि बेचे गए प्रत्येक सुअर पर उन्हें लगभग 1.2-1.4 मिलियन VND का लाभ होता है" - श्री गुयेन वान थान ने लाओ डोंग से कहा।
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स्रोत
![[फोटो] प्रधानमंत्री ने चीन में एससीओ शिखर सम्मेलन 2025 में भाग लेने के लिए यात्रा शुरू की](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/31/054128fff4b94a42811f22b249388d4f)
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