डिजिटल कृषि युग में ज्ञान के क्षेत्र

वियतनामी कृषि अब अनुभव पर निर्भर रहने के बजाय ज्ञान-आधारित युग में प्रवेश कर रही है, जहाँ विज्ञान, प्रौद्योगिकी और नवाचार विकास के नए चालक बन रहे हैं। आज कृषि का अर्थ केवल "जुताई, बुवाई और कटाई" नहीं रह गया है, जैसा कि पिछली पीढ़ियों के लिए था। एक नई कृषि प्रणाली उभर रही है: ज्ञान-आधारित कृषि, जहाँ प्रत्येक बीज की निगरानी बड़े डेटा द्वारा की जाती है, प्रत्येक खेत को आईओटी सेंसर द्वारा संचालित किया जाता है, प्रत्येक फार्म का प्रबंधन कृत्रिम बुद्धिमत्ता द्वारा किया जाता है, और मूल्य श्रृंखलाएँ महाद्वीपों में फैली हुई हैं। और इस यात्रा का संदेश यह है:

वियतनामी किसान केवल खेतों की जुताई ही नहीं कर रहे हैं; वे प्रौद्योगिकी के संचालक हैं, जो वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धी उच्च गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों का उत्पादन करने के लिए आवश्यक ज्ञान में महारत हासिल कर रहे हैं। दशकों तक, वियतनामी कृषि मुख्य रूप से अनुभव, मौसम और शारीरिक श्रम पर निर्भर रही है। लेकिन एक नए युग में प्रवेश करते हुए, एक व्यापक परिवर्तन हो रहा है।

दशकों तक, वियतनामी कृषि मुख्य रूप से अनुभव, मौसम और शारीरिक श्रम पर निर्भर रही। लेकिन एक नए युग में प्रवेश करते हुए, एक व्यापक डिजिटल परिवर्तन चल रहा है।

कृषि उत्पादन अब ग्लोबलगैप और ऑर्गेनिक जैसे अंतरराष्ट्रीय मानकों का पालन करता है; खेती की प्रक्रियाएं स्वचालित हैं और सेंसर द्वारा निगरानी की जाती हैं। मिट्टी, पानी और पोषक तत्वों का विश्लेषण आधुनिक विज्ञान का उपयोग करके किया जाता है, और सभी उत्पादों को क्यूआर कोड या ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करके ट्रैक किया जा सकता है।

कृषि एवं पर्यावरण नीति रणनीति संस्थान के निदेशक श्री ट्रान कोंग थांग ने कहा, "आगामी अवधि में, और संभवतः अभी से ही, डेटा प्रौद्योगिकी बहुत महत्वपूर्ण है। डेटा प्रौद्योगिकी हमें कृषि प्रणालियों से लेकर प्रबंधन प्रणालियों और नियंत्रण प्रणालियों तक, संपूर्ण प्रणाली को बदलने में मदद करती है।"

कृषि क्षेत्र में तेजी लाने में विज्ञान एक प्रमुख प्रेरक शक्ति बन गया है। प्रजनन और जैव प्रौद्योगिकी से लेकर कृषि स्वचालन और डेटा प्रबंधन प्रणालियों तक, वैज्ञानिक कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग कीटों और रोगों का निदान करने, उत्पादकता को अनुकूलित करने और उत्पादन जोखिमों को कम करने के लिए कर रहे हैं।

एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. डांग वान डोंग - वियतनाम कृषि विज्ञान अकादमी के सब्जी और फल अनुसंधान संस्थान के उप निदेशक: " विज्ञान और प्रौद्योगिकी ने ही हमारे कृषि विकास के परिदृश्य को बदल दिया है। यह बदलाव क्या है? यह नई किस्में हैं। उत्पादन में कई नई सब्जी और फलों की किस्में शामिल की गई हैं। पूरे देश में उत्पादन में कई तकनीकों का प्रयोग किया गया है। उपयुक्त किस्मों के अलावा, हमने कई तकनीकी प्रक्रियाओं पर शोध किया है। उदाहरण के लिए, यह एक तकनीकी प्रक्रिया है, जिसमें फालानोप्सिस ऑर्किड के उत्पादन में उच्च तकनीक का उपयोग किया जाता है।"

बाक निन्ह प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री बुई क्वांग फात ने कहा, " यह सर्वविदित है कि डिजिटल रूपांतरण और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग बाक निन्ह प्रांत की कृषि के विकास में महत्वपूर्ण कदम हैं। विशेषकर आज की अत्यधिक प्रतिस्पर्धी बाजार अर्थव्यवस्था में, भूमि और श्रम संसाधन सीमित हैं। इसलिए, कृषि क्षेत्र में विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग और डिजिटल रूपांतरण वास्तव में आवश्यक है। हाल के समय में, बाक निन्ह प्रांत के कृषि क्षेत्र ने कई गतिविधियाँ कार्यान्वित की हैं, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग किया है, डिजिटल रूपांतरण किया है, और विशेष रूप से कई कृषि-संचालन उत्पाद (ओसीओपी) विकसित किए हैं।"

चौथी औद्योगिक क्रांति के संदर्भ में, वियतनामी कृषि में एक नाटकीय परिवर्तन हो रहा है। विशुद्ध रूप से श्रम-प्रधान खेतों से लेकर ज्ञान, डेटा और प्रौद्योगिकी पर आधारित उत्पादन मॉडलों तक।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के निदेशक डॉ. गुयेन वान लॉन्ग ने कहा, "हमारे पास कई ऐसे मॉडल हैं जिनका उपयोग पहले भी सफलतापूर्वक किया जा चुका है और अभी भी किया जा रहा है। उदाहरण के लिए, फसल उत्पादन और पौध संरक्षण के क्षेत्र में, हमारे पास चावल उत्पादन के लिए उच्च तकनीक वाले मॉडल हैं, और ताई निन्ह में एग्रीस कंपनी के गन्ना उत्पादन मॉडल, या बिएन ट्रे में नारियल उत्पादन के मॉडल हैं। इसके अलावा, हनोई में ही फूल उत्पादन के मॉडल हैं, जिन्हें हम समझते हैं, या निन्ह बिन्ह में लाउ गियाओ फार्म में अनानास उत्पादन के मॉडल हैं, जिन्हें हम स्पष्ट रूप से देख सकते हैं।"

वियतनामी कृषि में हो रहे तीव्र परिवर्तन के बीच, टीएच ग्रुप एक अग्रणी उद्यम है जो उत्पादन में "डेटा को एक संसाधन के रूप में" अपनाने की मानसिकता को अपनाता है और "ज्ञान-आधारित कृषि" की नींव रखता है। जब कृषि में उच्च प्रौद्योगिकी, प्रबंधन विज्ञान और हरित अर्थव्यवस्था का संयोजन होता है, तो डेटा बड़े पैमाने पर, उच्च गुणवत्ता वाले और टिकाऊ उत्पादों के निर्माण का आधार बन जाता है।

टीएच में, खेती से लेकर पशुपालन तक, डेटा की मदद से पूरी उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित किया जा सकता है। और इसी डेटा ने एक ऐसी चीज़ को संभव बनाया है जो देखने में सरल लगती है लेकिन अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है: स्वादिष्ट ताज़ा दूध का उत्पादन, जिसने वियतनाम में ताज़ा दूध क्रांति की नींव रखी।

महज एक दशक से थोड़े अधिक समय में, टीएच हरित अर्थव्यवस्था और चक्रीय अर्थव्यवस्था में एक अग्रणी उद्यम बन गया है, जो न केवल वियतनाम के डेयरी उद्योग की प्रतिष्ठा बढ़ाने में योगदान दे रहा है, बल्कि वास्तविक उत्पादों, वास्तविक मूल्य और वास्तविक लोगों में नया विश्वास भी पैदा कर रहा है।

इसी आधार पर आगे बढ़ते हुए, TH ने कई उच्च-तकनीकी कृषि परियोजनाओं के माध्यम से वियतनामी ब्रांडों को विश्व स्तर पर स्थापित किया है, और रूसी संघ में स्वच्छ भोजन के उत्पादन, प्रसंस्करण और वितरण के लिए एक राष्ट्रीय स्तर का नेटवर्क बनाया है। यह पहली बार है जब वियतनाम ने एक उच्च-तकनीकी कृषि प्रबंधन मॉडल का निर्यात किया है।

वियतनाम की ज्ञान-आधारित कृषि के संदर्भ में, टीएच यह दर्शाता है कि: जब व्यवसायों में वैज्ञानिक सोच, डेटा-संचालित सोच और आधुनिक प्रबंधन सोच होती है, और जब वे अपने हितों को राष्ट्र और समुदाय के सामान्य हितों के भीतर रखते हैं, तभी हम मिलकर एक आधुनिक, हरित, टिकाऊ और विश्व स्तर पर प्रतिस्पर्धी कृषि क्षेत्र का निर्माण कर सकते हैं।

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के निदेशक डॉ. गुयेन वान लॉन्ग के अनुसार, "पशुपालन के क्षेत्र में हमने उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग देखा है, उदाहरण के लिए, मध्य क्षेत्र में स्थित टीएच डेयरी कंपनी जैसे दुग्ध उद्योग में। वहां धूप और हवा चलती रहती है, इसलिए मुझे लगता था कि वहां दुग्ध पशुओं का पालन-पोषण करना असंभव है। लेकिन उन्होंने उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करके बहुत अच्छे परिणाम प्राप्त किए हैं। यही बात मत्स्य पालन क्षेत्र पर भी लागू होती है। वानिकी क्षेत्र में कई मॉडल प्रभावी ढंग से लागू किए गए हैं और किए जा रहे हैं। इसलिए, इसने वानिकी उत्पादों के विकास को बढ़ावा दिया है, जिससे न केवल घरेलू स्तर पर 1 करोड़ लोगों की जरूरतों को पूरा किया जा रहा है, बल्कि 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में इनका निर्यात भी किया जा रहा है।"

देश-विदेश के वैज्ञानिक दृष्टिकोण और प्रमुख हस्तियाँ इस बात की पुष्टि करते हैं कि ज्ञान-आधारित कृषि अब दूर का भविष्य नहीं है, बल्कि वियतनाम के खेतों में स्पष्ट रूप से मौजूद है। एक ज्ञान-आधारित कृषि – जहाँ ज्ञानवान किसान, ज्ञान-आधारित व्यवसाय और ज्ञान-आधारित विज्ञान मिलकर विश्व मानचित्र पर वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए एक नया मुकाम बनाते हैं।

स्रोत: https://vtv.vn/canh-dong-tri-thuc-trong-ky-nguyen-nong-nghiep-so-100251218072226606.htm