स्वच्छ खेती करने के लिए शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में लौटने वाले इस जोड़े को उनके माता-पिता ने लगभग त्याग दिया था

पारिवारिक घटना से स्वच्छ कृषि का अवसर पैदा हुआ

यह फार्म श्री ले फु थान (जन्म 1987) के परिवार के एक हेक्टेयर से भी ज़्यादा क्षेत्र में स्वच्छ खाद्यान्न उत्पादन में विशेषज्ञता रखता है। यह फार्म थान होआ प्रांत के होआंग होआ ज़िले के होआंग दाओ कम्यून के खेतों में स्थित है। श्री थान ने बताया कि वह और उनकी पत्नी संयोगवश कृषि उद्योग में आए।

श्री थान और सुश्री गुयेन थी हाओ ने हनोई उद्योग एवं अर्थशास्त्र विश्वविद्यालय से शिक्षा प्राप्त की। 2011 में, स्नातक होने के बाद, उन्होंने नाम दीन्ह प्रांत में काम किया और फिर विवाह कर लिया।

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 1 — एक पारिवारिक घटना के बाद, थान कृषि में शामिल हो गए (फोटो: थान तुंग)।

2018 में, सुश्री हाओ ने अपने दूसरे बच्चे को जन्म दिया, लेकिन बच्चा समय से पहले पैदा हुआ था, इसलिए श्री थान और उनकी पत्नी को अपनी नौकरी छोड़नी पड़ी, बच्चे की देखभाल के लिए केंद्रीय प्रसूति अस्पताल जाना पड़ा, और फिर अपने गृहनगर वापस चले गए। अपने गृहनगर में रहने के दौरान, कोई उपयुक्त नौकरी न मिलने पर, श्री थान ने अपनी सारी पूँजी, दोस्तों से उधार लेकर, थान होआ शहर के क्वांग थिन्ह वार्ड में सब्ज़ियाँ उगाने के लिए 1,500 वर्ग मीटर का एक ग्रीनहाउस किराए पर ले लिया।

लेकिन कुछ ही समय के काम के बाद, कोविड-19 महामारी फैल गई और श्री थान अपने गृहनगर में अपने पहले ही व्यवसाय में असफल हो गए। श्री थान ने कहा, "उस समय, मुझे 20 करोड़ से ज़्यादा वियतनामी डोंग का नुकसान हुआ, मेरी सारी संपत्ति डूब गई।"

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 2 — अपनी असफलताओं के बावजूद, थान ने स्वच्छ कृषि के प्रति अपने जुनून को नहीं छोड़ा (फोटो: थान तुंग)।

ऐसा लग रहा था कि असफलता थान का मन बदल देगी। लेकिन सालों तक कीचड़ से सने "हाथ-पैरों" ने उसे एक तकनीकी विशेषज्ञ से एक "किसान" में बदल दिया था।

2019 में, श्री थान ने होआंग होआ जिले के होआंग दाओ कम्यून में लोगों से 1 हेक्टेयर से अधिक बंजर, खेती के लिए कठिन भूमि को प्राकृतिक तरीके से (कीटनाशकों, शाकनाशियों, कीटनाशकों आदि का उपयोग किए बिना) सब्जियां और फसलें उगाने के लिए किराए पर लेने का फैसला किया।

श्री थान के अनुसार, जब उन्होंने खेती करने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया, तो उनके परिवार के कई रिश्तेदारों ने उन्हें रोकने और उनका विरोध करने की कोशिश की। एक समय तो ऐसा भी आया जब उनके माता-पिता ने उन्हें लगभग त्याग ही दिया था।

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 3 — थान के पारिवारिक फार्म के सभी उत्पाद कीटनाशकों और पौध संरक्षण उत्पादों का उपयोग नहीं करते (फोटो: थान तुंग)।

"मेरे माता-पिता ने अपने बच्चों की परवरिश के लिए खेती-बाड़ी के कई कठिन दिन गुज़ारे हैं। इसलिए जब उन्होंने मुझे और मेरे पति को खेतों में काम करने के लिए वापस देहात में जाते देखा, तो वे बहुत हैरान हुए और नहीं चाहते थे कि मैं इस रास्ते पर चलूँ। एक बार, जब वे मुझे मना नहीं पाए, तो मेरे पिता ने मुझे लगभग त्याग ही दिया था। लेकिन यह देखकर कि मैं इतनी लगन से काम करती हूँ, उनके पास और कोई चारा नहीं था," थान ने बताया।

घास को जैविक बाड़ के रूप में उपयोग करके सब्जियां उगाने का एक अनोखा तरीका

खेत मालिक ने बताया कि उन्होंने जो ज़मीन किराए पर ली थी, वह बंजर थी, सूखे मौसम में सूखी और बरसात में बाढ़ से भर जाती थी। व्यवसाय शुरू करने के शुरुआती दिन उनके लिए बेहद मुश्किल भरे थे। कई महीनों तक, दंपति देर रात तक जागते और सुबह जल्दी उठकर ज़मीन को बेहतर बनाते रहे, साथ ही जैविक खेती के मॉडलों पर शोध और जानकारी भी लेते रहे।

सावधानीपूर्वक शोध के बाद, श्री थान ने खीरे, सब्जियां और मौसमी फल उगाना शुरू कर दिया।

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 4 — थान और उनकी पत्नी खेतों में आनंद खोजने के लिए शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में लौट आए (फोटो: थान तुंग)।

कुछ ही समय में, थान और उनकी पत्नी ने बंजर ज़मीन को सब्ज़ियों की क्यारियों से ढक दिया। खास बात यह है कि थान ने खेत के आँगन में जैविक बाड़ के रूप में घास भी लगाई। उन्होंने बताया कि कभी-कभी जब वे खरपतवारों से भरे खेत को देखते थे, तो स्थानीय लोग उन्हें "पागल" समझते थे और उन्हें फ़सल उगाना नहीं आता था।

श्री थान ने कहा, "मैं चाहता हूँ कि मेरे उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षित हों। इसीलिए मैं कृषि उत्पादन में कीटनाशकों और पौध संरक्षण उत्पादों के इस्तेमाल से मना करता हूँ।"

खेत के मालिक ने बताया कि खरपतवारों से जैविक बाड़ लगाने से साँपों, पक्षियों, चूहों और कीड़ों के लिए आश्रय बनता है। ये जीव हानिकारक कीड़ों और कीटों को नष्ट करने में मददगार होते हैं। श्री थान ने कहा, "रसायनों के इस्तेमाल की कोई ज़रूरत नहीं है, चूहे और पक्षी कीटों को कम करने में मदद करेंगे। हालाँकि, जब कीट बहुत ज़्यादा हो जाते हैं, तो मुझे और मेरी पत्नी को हर कीड़ा पकड़ने के लिए बगीचे में जाना पड़ता है।"

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 5 — श्री थान ने कहा, "केवल खेती ही मेरी रुचि और जुनून के अनुकूल है।" (फोटो: थान तुंग)

श्री थान के अनुसार, स्वच्छ खेती मुश्किल है, लेकिन बाज़ार ढूँढ़ना उससे भी ज़्यादा मुश्किल है। शुरुआत में, श्री थान और उनकी पत्नी बारी-बारी से सब्ज़ियाँ बेचने के लिए बाज़ार लाते थे, लेकिन बहुत कम लोग इसमें रुचि लेते थे। इसके अलावा, जैविक दिशा में सुरक्षित सब्ज़ियों का उत्पादन केवल क्षेत्र और थान होआ शहर के लोगों की ज़रूरतों को पूरा करता है, और "औद्योगिक" सब्ज़ी उत्पादन की तरह बड़े पैमाने पर उत्पादन नहीं हो सकता।

"शुरू में, ग्राहकों को सब्ज़ियाँ पसंद नहीं आईं क्योंकि उन्हें कीड़े खा जाते थे। सारा दिन बाज़ार में बैठे रहने और किसी के न खरीदने के बाद, मुझे और मेरी पत्नी को सब्ज़ियों का गुच्छा हर जगह ले जाकर बेचना पड़ा और अपना नुकसान कम करने के लिए उन्हें सस्ते दामों पर बेचना पड़ा," थान ने बताया।

अनुभव से सीखते हुए, थान और उनकी पत्नी ने स्वच्छ सब्ज़ियों की खेती के चरणों पर एक वीडियो बनाने पर चर्चा की, और साथ ही निरीक्षण एजेंसियों द्वारा प्रमाणित सब्ज़ियों के मानकों और गुणवत्ता की एक तालिका सोशल नेटवर्किंग प्लेटफ़ॉर्म पर प्रकाशित की। दो साल से ज़्यादा समय के बाद, अब तक, उनके परिवार के स्वच्छ सब्ज़ी उत्पाद ब्रांड को कई लोगों का ध्यान और स्वीकृति मिल चुकी है।

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 6 — हर दिन, थान और उनकी पत्नी सुबह जल्दी उठकर खेतों में जाकर ज़मीन जोतते हैं और पेड़ लगाते हैं (फोटो: थान तुंग)।

श्री थान ने बताया कि उनका मुख्य बाज़ार इस समय थान होआ शहर और हनोई के लोग हैं। इसके अलावा, श्री थान और उनकी पत्नी थान होआ में जैविक खेती करने वाले युवाओं के एक समूह में शामिल होकर स्वच्छ खेती, जैविक खेती और डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर उत्पादों का विपणन और प्रचार-प्रसार करना सीखते हैं।

"हालांकि यह अभी शुरुआत है, मैं और मेरी पत्नी हर साल 10 करोड़ से ज़्यादा VND कमाते हैं। दूसरे खेतों की तुलना में यह आय ज़्यादा नहीं है, लेकिन मुझे खुशी है कि मेरे परिवार के स्वच्छ कृषि उत्पादों को लोगों ने सराहा है और उन पर भरोसा किया है। अब तक, कई कठिनाइयों के बाद, मुझे एहसास हुआ है कि सिर्फ़ किसान बनना ही मेरे लिए उपयुक्त है," श्री थान ने कहा।

Cặp vợ chồng suýt bị bố mẹ từ mặt vì bỏ phố về quê làm nông nghiệp sạch - 7 — थान का पारिवारिक फार्म 2-3 नियमित श्रमिकों के लिए रोजगार भी पैदा करता है (फोटो: थान तुंग)।

फार्म मालिक ने यह भी बताया कि आने वाले समय में मौसमी सब्जियां उगाने के अलावा, वह उत्पादन को स्थिर करने और बाजार का विस्तार करने के लिए प्रमुख फसलें भी विकसित करेंगे।

होआंग होआ जिले के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप प्रमुख श्री ले बा क्वायेट ने कहा कि पिछले कुछ वर्षों में, इस क्षेत्र में जैविक कृषि मॉडल अच्छी आर्थिक दक्षता प्रदान कर रहा है। होआंग दाओ, होआंग गियांग के कुछ समुदाय इसके विशिष्ट उदाहरण हैं...

श्री क्येट के अनुसार, श्री थान का पारिवारिक कृषि मॉडल बिल्कुल नया है। छोटे आकार के कारण, इससे अभी तक अपेक्षित आय नहीं हुई है।

श्री ले बा क्वायेट ने कहा, "जैविक कृषि उत्पादन के अन्य उत्पादों की तुलना में कई फायदे हैं, लेकिन बाज़ार में प्रतिस्पर्धा के कारण अक्सर इसमें दिक्कतें आती हैं। हालाँकि, एक बार बाज़ार मिल जाने पर, यह एक ऐसा मॉडल है जो उच्च आर्थिक दक्षता लाता है।"

Dantri.com.vn

स्रोत: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/cap-vo-chong-suyt-bi-bo-me-tu-mat-vi-bo-pho-ve-que-lam-nong-nghiep-sach-20241011093532454.htm