वियतनामी पारंपरिक चिकित्सा संस्थान के निदेशक डॉ. न्गो डुक फुओंग के अनुसार, वियतनामी सिंहपर्णी (वैज्ञानिक नाम लैक्टुका इंडिका) डेज़ी परिवार (एस्टेरेसी) से संबंधित है और यूरोपीय सिंहपर्णी (टैराक्सैकम ऑफिसिनेल) से भिन्न है। वियतनाम में, लैक्टुका इंडिका एक जाना-पहचाना पौधा है, जिसका उपयोग सब्जी और औषधीय जड़ी बूटी के रूप में गर्मी से संबंधित बीमारियों, यकृत और पित्ताशय की समस्याओं और पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है।

परंपरागत चिकित्सा में, सिंहपर्णी का स्वाद मीठा-कड़वा होता है और यह शीतलता प्रदान करता है, जिससे गर्मी दूर होती है। इसके अलावा, इस पौधे का उपयोग शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने, यकृत को ठंडा करने, हेपेटाइटिस, आंतरिक गर्मी, मुँहासे, पाचन में सहायता और पेट फूलने को कम करने के लिए किया जाता है। विशेष रूप से, सिंहपर्णी का उपयोग लोक चिकित्सा में स्तनशोथ और दूध नलिकाओं में रुकावट के मामलों में भी किया जाता है।

रोजमर्रा की जिंदगी में, सिंहपर्णी के पत्तों और युवा टहनियों को सब्जी के रूप में खाया जा सकता है (उबालकर या सूप में इस्तेमाल करके), और पूरे पौधे को सुखाकर चाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।