फसल संरचना में परिवर्तन: लाभों का दोहन, दक्षता में सुधार

बीएसी निन्ह - हाल के दिनों में, प्रांत के लोगों ने सक्रिय रूप से संरचना में बदलाव किया है, और उच्च आर्थिक मूल्य वाले कई प्रकार के पौधों को उत्पादन में लाया है। दोनों प्रांतों के विलय के बाद, प्रत्येक क्षेत्र के अलग-अलग कारकों के साथ, स्थानीय लोग फसल संरचना में बदलाव जारी रख रहे हैं, क्षमता का भरपूर दोहन कर रहे हैं, जिससे लोगों की आय बढ़ाने में मदद मिल रही है।

Báo Bắc Ninh•07/07/2025

नई फसलों से उच्च आय

बाओ दाई कम्यून के डोंग थिन्ह गाँव में श्रीमती गुयेन थी गाई के घर में 3 हेक्टेयर चावल के खेत हैं। यह इलाका निचला है, इसलिए हर साल बरसात के मौसम में, परिवार ने तारो की खेती शुरू कर दी। उन्होंने बताया: "उत्पादन में आई नई फसल की उत्पादकता पहले से कहीं ज़्यादा है और आर्थिक मूल्य भी पहले से ज़्यादा है। सही देखभाल तकनीकों के इस्तेमाल की बदौलत, तारो के कंद बड़े और समतल होते हैं, जो नियमित रूप से 8-10 टन/एकड़ तक पहुँचते हैं। पिछले साल, तारो की अच्छी कीमत (20-25 हज़ार VND/किलो) थी, और व्यापारी खेत से उतरते ही उसे खरीदने आ जाते थे।" 7 महीने की बुवाई के बाद, परिवार को 26 करोड़ VND का मुनाफ़ा हुआ।

तान दिन्ह पौधा किस्मों के अनुसंधान एवं परीक्षण केंद्र के कर्मचारी चावल की नई किस्मों पर अनुसंधान करते हैं और उनका निर्माण करते हैं।

वर्तमान में, श्रीमती गाई के परिवार के पूरे खेत में एक फसल प्याज और एक आलू की होती है, और बाकी में नागदौना और अन्य सब्ज़ियाँ उगाई जाती हैं; खर्च घटाने के बाद, वार्षिक लाभ 30 करोड़ वियतनामी डोंग से भी अधिक है। श्रीमती गाई के परिवार की तरह, डोंग थिन्ह गाँव के ज़्यादातर खेत वाले परिवारों ने कम उपज वाले चावल की बजाय तारो, प्याज, खीरे और कुछ फूल (आड़ू, लिली, ग्लेडियोलस, डहलिया) उगाना शुरू कर दिया है। साल की शुरुआत से ही, कई फसलों की अच्छी पैदावार और अच्छे दाम मिले हैं, जिससे किसान और भी ज़्यादा उत्साहित हैं।

ज़ुआन कैम कम्यून में, काऊ नदी के किनारे निचले खेतों में चावल और मकई की खेती होती थी, लेकिन अब अधिकांश क्षेत्र आड़ू की खेती में बदल गया है। आड़ू उगाने वाले कुछ ही छोटे परिवारों से, 10 वर्षों के बाद, ज़ुआन कैम ने लगभग 30 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल के साथ, 300 से अधिक परिवारों की भागीदारी के साथ एक "प्रसिद्ध" आड़ू उत्पादन क्षेत्र का गठन किया है। अब, प्रत्येक टेट आड़ू की फसल से, कई परिवार 800-900 मिलियन VND कमाते हैं, जो अन्य फसलों की तुलना में कई गुना अधिक है। आड़ू उत्पादन क्षेत्र के पैमाने और क्षेत्र में विस्तार के जवाब में, ज़ुआन कैम कम्यून की पीपुल्स कमेटी ने उत्पादन क्षेत्र की योजना बनाई है और व्यापारियों के लिए कारों को खरीदने के लिए जगह पर लाने के लिए यातायात मार्गों का विस्तार किया है।

2024 के अंत तक, बाक गियांग प्रांत का उत्पादन मूल्य/खेती इकाई 138 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष तक पहुँच जाएगी; बाक निन्ह प्रांत (पुराना) 131.3 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर/वर्ष है। कई जगहों पर, चावल, सब्ज़ियाँ और उच्च उपज वाले फलों के पेड़ उगाने के लिए विशेष क्षेत्र बनाए गए हैं, जिससे कई सौ मिलियन से लेकर अरबों वीएनडी/वर्ष तक का लाभ हो रहा है।

कृषि क्षेत्र के मूल्यवर्धन में एक महत्वपूर्ण योगदान विभिन्न क्षेत्रों और स्थानीय लोगों की सक्रिय भागीदारी का है, जो लोगों को कम उपज वाले चावल की खेती के बजाय उच्च आर्थिक मूल्य वाली अन्य फसलों की खेती करने के लिए मार्गदर्शन प्रदान करते हैं, जिससे मौजूदा भूमि संसाधनों का सदुपयोग होता है। बाक गियांग प्रांत में, 2017-2024 की अवधि में चावल उगाने वाली भूमि पर फसल संरचना परिवर्तन का कुल क्षेत्रफल 10,000 हेक्टेयर है, जिसे मुख्य रूप से बारहमासी फसलों में परिवर्तित किया गया है, शेष पर वार्षिक फसलें या जलीय कृषि के साथ संयुक्त चावल की खेती की जाती है। बाक निन्ह प्रांत (पुराना) में, सीमित कृषि भूमि संसाधनों के कारण, प्रांत हमेशा उच्च आर्थिक मूल्य वाली फसलों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करता है। वास्तव में, जिया बिन्ह और लुओंग ताई कम्यून के निचले इलाकों में, अप्रभावी चावल के खेतों को फलों के पेड़ों, फूलों, सजावटी पौधों में बदल दिया गया है...

सामान्य तौर पर, कृषि उत्पाद न केवल स्थानीय खपत को पूरा करते हैं, बल्कि पड़ोसी प्रांतों और शहरों को भी बड़ी मात्रा में आपूर्ति करते हैं और कई मांग वाले बाजारों जैसे: जापान, कोरिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोपीय संघ के देशों को निर्यात करते हैं...

संरचनात्मक संतुलन और विनियमों का अनुपालन सुनिश्चित करें

दोनों प्रांतों के विलय के बाद, विविधीकृत, आधुनिक कृषि को विकसित करने और उसके मूल्य संवर्धन के अवसर पर तेज़ी से ध्यान दिया जा रहा है। भू-भाग और वर्तमान फसल संरचना में अंतर विविधता तो पैदा करेगा ही, साथ ही नियोजन में समन्वय की कमी का जोखिम भी पैदा करेगा। अगर प्रांत में सख्त प्रबंधन तंत्र और नीति नहीं है, तो रूपांतरण के कार्यान्वयन को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाएगा, क्योंकि कुछ जगहों पर लोगों ने मनमाने ढंग से चावल की ज़मीन पर वन वृक्ष लगा दिए हैं जो उस भूमि के प्रकार के नियमों के अनुरूप नहीं हैं।

इस वर्ष की योजना के अनुसार, पूरा प्रांत चावल की खेती और एकल-फसल वाली 507 हेक्टेयर से ज़्यादा ज़मीन को वार्षिक फ़सलों, बारहमासी फ़सलों और जलीय कृषि के साथ चावल की खेती में बदल देगा। हर जगह की परिस्थितियों और भूमि निधि के आधार पर, प्रांत के अनुसार उपयुक्त रूपांतरण दिशाएँ होंगी। विशेष रूप से, सोन डोंग, येन थे, लैंग गियांग, ज़ुआन कैम जैसे समुदाय मुख्य रूप से कम उपज वाली चावल की ज़मीन को बारहमासी फ़सलों या जलीय कृषि के साथ चावल की खेती में बदल रहे हैं। वहीं, लुओंग ताई, जिया बिन्ह, क्यू वो जैसे समुदाय वार्षिक फ़सलों में बदलने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।

सरकार के आदेश संख्या 112/2024/ND-CP में, इस वर्ष से, फसल संरचना का रूपांतरण सिद्धांतों पर आधारित होना चाहिए, जिसमें लोगों को केवल चावल की भूमि से फसल संरचना को अन्य चावल की भूमि के लिए बारहमासी फसलों में परिवर्तित करने की अनुमति है; उच्च उपज, उच्च गुणवत्ता वाले चावल की खेती के लिए नियोजित क्षेत्रों में चावल की भूमि पर फसल और पशुधन संरचना को परिवर्तित नहीं करना है; प्रांत की योजना के अनुरूप होना चाहिए, प्रदूषण या भूमि क्षरण का कारण नहीं बनना चाहिए...

फसल उत्पादन एवं पौध संरक्षण विभाग (कृषि एवं पर्यावरण विभाग) के प्रमुख श्री डांग वान तांग के अनुसार, नए जारी किए गए नियम उद्योग और स्थानीय निकायों के लिए राज्य प्रबंधन में उच्चतर ज़िम्मेदारियाँ प्रदान करते हैं। दूसरी ओर, जब दोनों प्रांतों का विलय होगा, तो क्षेत्रफल का विस्तार होगा, संभावनाएँ और लाभ भी बढ़ेंगे, इसलिए एक स्थायी कृषि क्षेत्र विकसित करने, मौजूदा भूमि निधि का समुचित उपयोग करने और साथ ही उच्च तकनीक का उपयोग करके नए उत्पादन मॉडल का विस्तार करने की रणनीति बनाना आवश्यक है। उद्योग पूरे बाक निन्ह प्रांत में कृषि भूमि उपयोग नियोजन पर शोध, समीक्षा और अद्यतन करेगा, जिससे विशिष्ट फसल क्षेत्रों का मानचित्र तैयार करने, विशिष्ट वानिकी, फलों के वृक्षों, खाद्य फसलों, अल्पकालिक औद्योगिक फसलों, औषधीय पौधों और सब्जियों के लिए ज़ोनिंग पर सलाह दी जा सकेगी। उदाहरण के लिए, प्रांत का उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र लीची, संतरे, अंगूर, पैशन फ्रूट, लोंगान और अंगूर के लिए विशिष्ट क्षेत्रों का निर्माण जारी रखे हुए है - जिसका उद्देश्य निर्यात करना है।

डुओंग नदी के किनारे का मैदान उच्च गुणवत्ता वाले चावल, सुरक्षित सब्जियों और जैविक सब्जियों के क्षेत्र का विस्तार करता है। क्यू वो और तिएन डू जैसे संभावित वार्ड और कम्यून ग्रामीण पर्यटन और पारंपरिक शिल्प गांवों के साथ मिलकर फूल, सजावटी पौधे (ऑर्किड, गुलदाउदी, सूरजमुखी, आदि), औषधीय जड़ी-बूटियाँ (अदरक, हल्दी, पॉलीगोनम मल्टीफ्लोरम) विकसित करते हैं। उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण और उपभोग तक क्षेत्रीय संबंधों और मूल्य श्रृंखलाओं को बढ़ावा देने पर ध्यान देना जारी रखें। प्रत्येक क्षेत्र में कृषि भूमि उपयोग की योजना बनाने पर ध्यान दें। केंद्रित सुरक्षित सब्जी की खेती, फूलों की खेती, उच्च तकनीक वाले कृषि मॉडल विकसित करने और सजावटी पौधों की खेती के क्षेत्र के विस्तार को प्राथमिकता दें।

लेख और तस्वीरें: हाई वैन

स्रोत: https://baobacninhtv.vn/chuyen-doi-co-cau-cay-trong-khai-thac-loi-the-nang-cao-hieu-qua-postid421416.bbg