अदरक के उपयोग और गले की खराश के इलाज के लिए इसके इस्तेमाल के निर्देश।

कई व्यंजनों में मसाले के रूप में इस्तेमाल होने के अलावा, अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। अनेक वैज्ञानिक अध्ययनों और पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों से पता चला है कि अदरक गले की खराश के इलाज में सहायक हो सकता है।

अदरक के दैनिक जीवन में कई उपयोग हैं। (स्रोत: शटरस्टॉक)

प्रोफेसर डो तात लोई की पुस्तक "वियतनामी औषधीय पौधे और जड़ी-बूटियाँ " के अनुसार, अदरक के कई उपयोग हैं: अदरक (सिन्ह खुओंग) एक औषधीय जड़ी बूटी है जो पाचन में सहायता करती है, और इसका उपयोग भूख की कमी, अपच, उल्टी, सर्दी, ठंड लगना और गले में खराश के मामलों में किया जाता है।

अदरक कई तरीकों से गले की खराश से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, यह सूजन कम करने में सहायक होता है और साथ ही यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर गले की खराश पैदा करने वाले संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है। वास्तव में, गले की खराश से राहत दिलाने में अदरक के और भी कई उपयोग हैं।

अदरक से प्राप्त फाइटोन्यूट्रिएंट्स

अदरक में जैवसक्रिय यौगिक पाए जाते हैं – ये कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले पादप पोषक तत्व हैं जिनका स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अदरक में पाए जाने वाले सबसे उल्लेखनीय जैवसक्रिय यौगिक जिंजरोल और शोगोल हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि इन यौगिकों में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो गले में खराश सहित कई स्थितियों को नियंत्रित करने या उनके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, गले की खराश के उपचार और उसे शांत करने में अदरक की भूमिका को पूरी तरह से समझने के लिए अधिक नियंत्रित वैज्ञानिक अध्ययनों की आवश्यकता है।

अदरक में जीवाणुरोधी गुण भी पाए जाते हैं जो संक्रमणों (बैक्टीरिया या वायरस के कारण होने वाले) से लड़ने में मदद कर सकते हैं, जिनमें गले में खराश पैदा करने वाले संक्रमण भी शामिल हैं।

एक इन विट्रो अध्ययन में, 10% अदरक के अर्क के घोल को स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटांस, कैंडिडा एल्बिकेंस और एंटरोकोकस फेकेलिस को बाधित करने में सक्षम पाया गया। ये तीनों सूक्ष्मजीव आमतौर पर मुंह के संक्रमण का कारण बनते हैं। हालांकि, गले में खराश पैदा करने वाले बैक्टीरिया और वायरस पर अदरक के प्रभावों का विशेष रूप से अध्ययन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

अदरक में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षात्मक लाभ प्रदान कर सकते हैं और बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं।

अदरक में सूजनरोधी गुण होते हैं।

गले में खराश और खुजली शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की किसी संक्रमण या नाक से निकलने वाले स्राव जैसे किसी उत्तेजक पदार्थ के प्रति प्रतिक्रिया का परिणाम हो सकती है।

अदरक के सूजनरोधी गुण सूजन को कम करके गले की खराश को शांत करने में मदद कर सकते हैं। शोध से पता चलता है कि अदरक शरीर में सूजन पैदा करने वाले प्रोटीन को अवरुद्ध करके ऐसा कर सकता है। ये प्रोटीन सूजन से जुड़े दर्द और खुजली का कारण बनते हैं।

इसके अतिरिक्त, शोध से पता चला है कि अदरक को अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर उपयोग करने से टॉन्सिलाइटिस और गले में खराश के दर्द को कम करने में मदद मिलती है।

अदरक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

अदरक गले की खराश को शांत करने और ठीक होने में लगने वाले समय को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि इसमें मौजूद यौगिक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

गले में खराश के कई मामले सामान्य सर्दी, फ्लू और मोनोन्यूक्लियोसिस जैसे वायरस के कारण होते हैं।

एक प्रयोगशाला अध्ययन से पता चला है कि अदरक प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस से लड़ने के लिए उत्तेजित करता है। इन परिणामों से संकेत मिलता है कि अदरक गले में खराश की घटनाओं को कम कर सकता है, लक्षणों को तेजी से दूर कर सकता है और रिकवरी टाइम को बेहतर बना सकता है। इन परिणामों की पुष्टि के लिए मानव परीक्षणों की आवश्यकता है।

अदरक रोगाणुओं और विषाक्त पदार्थों से रक्षा करता है।

अदरक बैक्टीरिया, रोगाणुओं और विषाक्त पदार्थों से रक्षा करके गले की खराश से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। गले की खराश पैदा करने वाले कुछ प्रकार के बैक्टीरिया में स्ट्रेप्टोकोकस शामिल है, जो स्ट्रेप्टोकोकस पायोजेन्स नामक बैक्टीरिया के कारण होता है।

एक अध्ययन में स्ट्रेप्टोकोकल बैक्टीरिया के खिलाफ एंटीबायोटिक दवाओं के साथ अदरक के अर्क की प्रभावशीलता की तुलना की गई। अध्ययन के भाग के रूप में, पौधे की जड़ों और पत्तियों से अलग-अलग मात्रा में अदरक निकाला गया और उसे पानी या इथेनॉल के साथ पतला किया गया।

पत्तियों और जड़ों से प्राप्त विलायक जीवाणुओं को रोकने में समान रूप से प्रभावी थे और एंटीबायोटिक दवाओं के बराबर थे। एथेनॉल आधारित विलायक जल आधारित विलायकों की तुलना में अधिक प्रभावी थे। सभी अध्ययन इन विट्रो किए गए थे। मनुष्यों में अदरक के जीवाणुरोधी प्रभावों को समझने के लिए आगे अनुसंधान की आवश्यकता है।

गले की खराश के इलाज के लिए अदरक का उपयोग कैसे करें।

गले की खराश के इलाज के लिए अदरक का कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है:

ताजा अदरक की जड़ : इसकी बाहरी परत छील लें, फिर चम्मच से जड़ की सतह पर धीरे-धीरे रगड़ें। इसके बाद, लगभग 2.5 सेंटीमीटर लंबा ताजा अदरक का एक टुकड़ा काट लें और उसे चबाएं। आप अदरक की जड़ को अच्छी तरह चबाते हुए निगल सकते हैं या अगर असहज लगे तो थूक सकते हैं।

दिन में दो से तीन बार अदरक का एक टुकड़ा चबाने से दर्द में आराम मिल सकता है: अदरक की तीखी प्रकृति के कारण यह इसका उपयोग करने का सबसे प्रभावी तरीका है। ध्यान दें कि यह तरीका सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।

अदरक की कैंडी, चबाने वाली या चूसने वाली : अदरक का सेवन करने का एक अधिक सुविधाजनक तरीका फार्मेसी से खरीदी गई अदरक की लॉज़ेंज को चूसना है।

गले की खराश के लिए अदरक और शहद : अदरक में शहद मिलाने से इसका तीखापन कम होता है और यह गले को आराम पहुंचाता है। शहद में जीवाणुरोधी गुण भी होते हैं, इसलिए यह इसके फायदों को और बढ़ाता है। आप गर्म अदरक की चाय में 1 बड़ा चम्मच (5 मिलीलीटर) शहद मिला सकते हैं।

अदरक की चाय : गले की खराश के लिए गर्म अदरक की चाय पीना एक कारगर और लोकप्रिय घरेलू नुस्खा है। गर्म पेय गले की सूजन को शांत कर सकता है, और चाय अदरक का सेवन करने का एक आसान तरीका है, जिससे गला इसके संपर्क में आ पाता है।

आप घर पर अदरक की चाय बना सकते हैं या रेडीमेड अदरक टी बैग्स खरीद सकते हैं। घर पर अदरक की चाय बनाने के लिए, 1 कप उबलते पानी में 2 चम्मच (लगभग 10 मिलीलीटर) ताजा या सूखा अदरक मिलाएं। इसे पांच मिनट तक भिगोकर रखें, फिर छानकर अदरक को अलग कर लें और पी लें। दर्द से राहत पाने के लिए दिन में तीन बार तक अदरक की चाय पिएं। वैकल्पिक रूप से, आसानी से निगलने के लिए 2 चम्मच (लगभग 10 मिलीलीटर) अदरक पाउडर को गुनगुने पानी में मिलाकर दिन में तीन बार तक लें।

गले की खराश के इलाज के लिए अदरक का इस्तेमाल करने से पहले कुछ बातें जान लें।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अदरक का उपयोग डॉक्टर द्वारा अनुशंसित या निर्धारित सर्दी, फ्लू या एंटीबायोटिक दवाओं के विकल्प के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। गले में खराश के इलाज के लिए अदरक का उपयोग करने के बारे में अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से परामर्श लें, खासकर यदि आपका स्वास्थ्य खराब है, आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है या आप कोई दवा ले रहे हैं, ताकि आपके लिए सबसे उपयुक्त खुराक निर्धारित की जा सके।

अदरक को अधिकतर लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, लेकिन कुछ व्यक्तियों को इससे एलर्जी हो सकती है। अदरक की चाय और सप्लीमेंट का नियमित सेवन करें, खासकर यदि आप गर्भवती हैं। अदरक से कभी-कभी पेट खराब हो सकता है; ऐसा होने पर इसका सेवन बंद कर दें।

स्रोत: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html