क्या सुबह-सुबह ताज़ा अदरक का पानी पीना अच्छा है?

हनोई ओरिएंटल मेडिसिन एसोसिएशन के चिकित्सक बुई डैक सांग के अनुसार, अदरक एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जिसका प्रकंद पतला होता है और शाखाएँ हाथ की तरह फैली होती हैं, जिनमें कई अंकुर होते हैं, जिनसे 80-100 सेंटीमीटर ऊँचे तने निकलते हैं। पत्तियाँ भाले के आकार की, 20-30 सेंटीमीटर लंबी, सीधी ऊपर की ओर बढ़ती हैं, जिनमें पीले-हरे फूल, बैंगनी किनारे और जामुन होते हैं।

अदरक की उत्पत्ति भारत और मलेशिया में हुई थी और अब यह सभी उष्णकटिबंधीय देशों में पाया जाता है। हमारे देश में, अदरक हर जगह उगाया जाता है। त्रिशंकु राजाओं (2879-287 ईसा पूर्व) के समय से, हमारे पूर्वज सर्दी से राहत और पाचन में सुधार के लिए अदरक का उपयोग पक्षी, मछली और कछुए के मांस के साथ करते थे। तब से, लोग बीमारियों से बचाव के लिए अदरक, प्याज, लहसुन, मिर्च और पेरिला को दैनिक मसालों के रूप में इस्तेमाल करना जानते हैं।

अदरक में 2-3% आवश्यक तेल, 5% ओलियोरेसिन, 3.7% वसा, स्टार्च और मसालेदार पदार्थ (ज़िंगेरॉन, ज़िंगरोल, सोगल) होते हैं। कच्चा अदरक (सिनह खूओंग) तीखा, हल्का गर्म होता है, और सर्दी-जुकाम से बचाव, कफ कम करने, उल्टी रोकने और पाचन में सहायक होता है। जला हुआ अदरक (थान खूओंग) पेट दर्द, सर्दी-जुकाम और दस्त का इलाज करता है। सूखा अदरक (कैन खूओंग) सर्दी-जुकाम दूर करने, सर्दी-जुकाम और दस्त का इलाज करने का प्रभाव रखता है। अदरक के छिलके (खूओंग बी) में सूजन कम करने (मूत्रवर्धक) का प्रभाव होता है।

प्राच्य चिकित्सा में, अदरक सर्दी, कफ, खांसी और पेट दर्द के इलाज के लिए कई उपचारों में एक घटक है।

अदरक का पानी एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है।

क्या सुबह-सुबह ताज़ा अदरक का पानी पीना अच्छा है?

हेल्थ एंड लाइफ अखबार के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिसिन एंड फार्मेसी हॉस्पिटल के डॉ. हुइन्ह टैन वु के अनुसार, अदरक में विटामिन सी, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे ज़रूरी विटामिन और खनिज भी होते हैं। ये पोषक तत्व अदरक को पाचन तंत्र को बेहतर बनाने से लेकर सूजन कम करने तक, कई बीमारियों का प्राकृतिक इलाज बनाते हैं।

सुबह ताजा अदरक का पानी पीने के प्रभाव नीचे दिए गए हैं:

अदरक का रस रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

रोज़ाना अदरक का जूस पीने का एक मुख्य कारण यह है कि यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। अदरक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और आपके शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है।

नियमित रूप से अदरक के रस को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से आपके शरीर की संक्रमणों और बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ सकती है, खासकर सर्दी-ज़ुकाम के मौसम में। सुबह-सुबह इस प्राकृतिक विकल्प को शामिल करके, आप अपने शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत कर सकते हैं, जिससे आपको बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद मिलती है।

पाचन में सहायक

अदरक के रस के सबसे उल्लेखनीय लाभों में से एक यह है कि यह स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है। सदियों से, अदरक का उपयोग पेट की समस्याओं जैसे पेट फूलना और अपच के इलाज के रूप में किया जाता रहा है। अदरक में मौजूद यौगिक पाचन एंजाइमों के उत्पादन में सहायता करते हैं, जो शरीर को भोजन को अधिक कुशलता से पचाने में मदद करते हैं।

अदरक के रस के साथ अपने दिन की शुरुआत करने से आपके पाचन तंत्र को सक्रिय होने में मदद मिलती है, जिससे पूरे दिन सुचारू रूप से कार्य होता है, आंत का स्वास्थ्य बेहतर होता है और पाचन का अनुभव अधिक सुखद होता है।

सूजन कम करें

अदरक में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो अदरक के रस को पुरानी सूजन से पीड़ित लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। अदरक में मौजूद जिंजरोल जैसे जैवसक्रिय यौगिक शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को रोकने में मदद कर सकते हैं।

नियमित रूप से अदरक का रस पीने से आपको गठिया और मांसपेशियों के दर्द जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। सुबह अदरक का रस पीने की आदत सूजन को कम करने, दर्द से राहत दिलाने और जीवन को स्वस्थ बनाने में मदद कर सकती है।

रक्त परिसंचरण बढ़ाएँ

रोजाना अदरक का जूस पीना शरीर में रक्त संचार के लिए फायदेमंद होता है। अदरक रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करने में मदद करता है, जिससे संचार प्रणाली में रक्त प्रवाह बेहतर होता है। जब रक्त संचार बढ़ता है, तो यह अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन को प्रभावी ढंग से पहुँचाता है। बेहतर रक्त संचार रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम होता है।

अदरक के रस को अपनी सुबह की दिनचर्या का हिस्सा बनाना हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक आसान और प्रभावी तरीका है।

वजन प्रबंधन सहायता

जो लोग अपना वज़न कम करने या नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं, उनके लिए अदरक का जूस एक अच्छा विकल्प हो सकता है। अदरक का जूस पेट भरा होने का एहसास दिलाता है और ज़्यादा खाने की इच्छा को कम करता है। इसके अलावा, अदरक मेटाबॉलिज़्म को भी बढ़ावा दे सकता है, जिससे शरीर को कैलोरी ज़्यादा प्रभावी ढंग से बर्न करने में मदद मिलती है।

सुबह में एक गिलास अदरक के रस का आनंद लेने से आपके चयापचय को बढ़ावा मिल सकता है, आपके वजन प्रबंधन की यात्रा में सहायता मिल सकती है, साथ ही अदरक के कई अन्य स्वास्थ्य लाभों का भी आनंद उठाया जा सकता है।

अदरक का रस कैसे बनाएं

• ताजे अदरक के कुछ टुकड़े धो लें, छील लें
• ब्लेंडर में अदरक और पानी डालें, चिकना होने तक ब्लेंड करें।
• अदरक के पानी को चीज़क्लोथ या छलनी से छान लें।
• इसे एक जग में डालें और इसमें नींबू का रस, काली मिर्च और चिया बीज डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं और पी लें (यदि चिया बीज डाल रहे हैं, तो पीने से पहले चिया बीज को फूलने के लिए लगभग 15 मिनट तक भिगोएं)।

नोट: गर्म स्वभाव वाले, मुँह के छाले, कब्ज, बहुत ज़्यादा पसीना आने वाले या पसीना आने वाले लोगों को अदरक नहीं खाना चाहिए। लंबे समय तक ज़्यादा अदरक खाने से आँखों में छाले और पानी आने की समस्या हो सकती है।

थान थान (संश्लेषण)

स्रोत: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html